大澳香滑豆腐花制作技艺体验 (送价值 HK$50 大澳小艇游船票)

很棒的体验。店主非常友好、知识渊博，而且很鼓励人，他们真诚地愿意分享制作豆腐花的经验。他们也非常好，接受了我们最后一刻的预订。我们度过了美好的时光，学习了豆腐花的制作方法，并品尝了我们自己制作的豆花。乘船大约需要20分钟，看到建在高跷上的房屋很有趣，只是不要期望看到海豚，因为很少能看到。请注意，客路提供的地址是错误的，豆腐制作课程在上径街82号。强烈推荐，获得独特的当地体验。

这次的豆腐花制作体验真的很棒！ 我学到了水上人和客家人磨黄豆制作豆浆的传统方法，这真的很有意思。能够亲手制作豆腐花，感觉特别有成就感 应姑娘非常亲切，耐心地教我们如何制作豆腐花，让整个过程变得轻松有趣. 场地非常整洁，应姑娘的解说也非常清晰，让我们更容易理解每个步骤。这是一个值得推荐的有趣体验！ 坐船仔的体验也很特别，沿途的风景美不胜收

这个工作坊非常棒，导师也很乐于助人。在制作完豆腐花后，导师还提供了材料让我们制作花生糯米糍！导师对食物过敏问题非常周到。工作坊中有一位参与者对坚果过敏，导师迅速将材料分开，以最大程度地减少污染，并为过敏者提供了红豆馅的糯米糍。导师还主动询问我们是否需要用制作豆腐花剩余的豆浆来装满我们的水瓶。导师不会说英语，但我们听得懂粤语。

工作人员非常好，很有耐心教我们做豆腐花。他们教了水上人（大盆+樁）和客家人（石磨）磨黄豆制成豆浆的方法。最后用豆浆撞豆腐花吃。豆腐花味道不错！坐船体验也不错，而且幸运地看到了海豚。这个体验值得推荐！

购票后有人通过WhatsApp联系。活动顺序可以灵活安排。游船体验不错，但船长讲解过于简单，且只有粤语。最后制作豆腐花时有豆浆作为纪念品带走，体验很好。

应小姐讲解清晰，地方整洁，体验有趣。

活动安排混乱，我们按时到达，却因为迁就旅行团而不断推迟活动时间，负责人态度一般。等到活动正式开始，带我们去了其他分店，卫生环境一般，天气炎热也不愿意开空调。不过，教导我们的婆婆服务态度值得称赞，她会和我们开玩笑，即使我们不熟悉制作方法，她也细心指导，还会请我们吃小吃、帮忙拍照。最后每人可以吃到一碗豆腐花，外加一碗豆腐花或豆浆。至于船票实际价值港币40元，景色不错，海风令人感觉舒适，即使没有看到海豚也不会觉得可惜。

预订了一点场次，当换完船票后前往豆腐花店，豆腐花店职员表现错愕，质问我们为什么早了一小时到达，表示他们收到的资讯是两点，现场还未准备好，要我们再闲逛一会。虽然我们不是赶时间，但因为我们是为了这个体验而特意来到大澳（早一个月已经去过），所以心情不太好。可能前一天才预订，所以感觉安排有点混乱。但之后店家还是热情介绍豆腐花制作过程。不过如果为了这个体验而特意去大澳的话，不太划算。