Uji nằm cách Kyoto khoảng 20 phút đi xe – thích hợp cho chuyến đi khám phá nửa ngày, thành phố này là nơi có di sản thế giới của UNESCO – Byodoin và được coi là thiên đường cho fan “cuồng” Matcha đấy nhé. 

Chỉ dẫn đường đi

Bạn có thể dễ dàng đến Uji thông qua tàu JR dọc theo tuyến JR Nara. Hoặc có thể đi tàu nhanh hoặc tàu địa phương từ Kyoto. Mất khoảng 20 phút tàu nhanh và khoảng 30 phút đi tàu địa phương cho một lần đi.

Bên cạnh ga Uji, khu vực Uji cũng có thêm ga Keihan Uji. Bạn có thể đi tàu sắt bằng điện Keihan để đến Uji. Cả hai ga JR và Keihan đều cách sông Uji 10 phút đi bộ.

>> Klook ngay JR Pass khám phá Nhật Bản được giao đến tận nhà bạn tại Việt Nam 

5 cửa hàng tráng miệng matcha không thể bỏ qua

1. Ito-Kyuemon

Ảnh: tabiscrap.com

Ito-Kyuemon là một trong những cửa hàng matcha nổi tiếng hơn xung quanh. Ở đây có nhiều loại matcha và đồ ngọt, rượu sake và thậm chí là cà ri matcha cho những người thích sự mới lạ! Nếu bạn cảm thấy choáng ngợp, những lựa chọn hàng đầu bạn nên thử là Langue de Chat Hagoromo (hình dưới) là bánh quy matcha chứa đầy kem matcha. Mỗi hộp Jyujyo gồm hai phần với mười loại khác nhau.

  • Địa chỉ: 19-3 Todouaramaki Uji City, Kyoto 
  • Thời gian hoạt động:10:00 giờ sáng  – 5:00 giờ chiều

2. Nakamura Tokichi (Cửa hàng Byodoin)

Ảnh: Tokichi.jp

Nakamura Tokichi phục vụ những loại trà thượng hạn và một loạt các món tráng miệng có hương vị trà, bên cạnh đó, bạn có thể vừa thưởng thức món ngon và nhìn ra dòng sông Uji mang tính biểu tượng của nơi đây. Vì cửa hàng rất nổi tiếng với cả  du khách và người dân địa phương, bạn nên đặt chỗ trước để tránh phải ra về tay không. Bạn cũng có thể đến cửa hàng chính của Uji Hoten để thỏa mãn cơn nghiện trà xanh của bạn.

Ảnh: sharing-kyoto.com

Một ly Matcha bao gồm thạch trà có giá ¥740 (~160k). Bạn có thể chọn một trong ba loại matcha khác nhau để thưởng thức chung với những viên thạch láng bóng. Kem matcha, đậu đỏ và shiratama được phục vụ trong hộp bằng tre mát lạnh.

  • Địa chỉ: 5-1 Ujirenge, Uji City, Kyoto
  • Thời gian hoạt động: 10:30 sáng – 5 giờ chiều (Ngày thường), 10:30 sáng -5:30 chiều (Cuối tuần)

3. Mitsuboshien Kanbayashisannyu Honten

Mitsuboshein Kanbayashisannyu đã phục vụ 16 thế hệ của gia đình shogun kể từ khi nó được thành lập 500 năm trước. Cửa hàng được được thiết kế với hai không gian khác nhau với mặt tiền cửa hàng bán các mặt hàng liên quan đến trà và một khu vực nhỏ có chỗ ngồi dành cho thực khách muốn thưởng thức các món tráng miệng. Nửa còn lại của cửa hàng được dành cho các nghi lễ trà, trà đạo.

Mặc dù thực đơn hạn chế nhưng các món tráng miệng trà xanh sẽ không làm bạn thất vọng. Bạn nên thử với phần Matcha Warabimochi với Saijo Hatsumukashi, một loại matcha cao cấp hơn (¥ 1100 chưa tính thuế). Những chiếc bánh mochi giống như những đám mây dịu dàng và ngon lành được bao bọc bởi matcha.

  • Địa chỉ: 27-2 Ujirenge,Uji-city,Kyoto
  • Thời gian hoạt động: 9:00 sáng -6 giờ tối

4. Chaganju Cafe

Ảnh: cshiori

Người Chajanju luôn nỗ lực làm cho du khách cảm thấy tuyệt vời với những mẫu thử và các món ăn được pha trộn với matcha hữu cơ. Bánh crepe là đặc sản của quán. Hãy chọn vị Matcha, Bancha (trà thô) hoặc Houjicha (trà rang) và thêm hương vị ưa thích của bạn. Loại thứ hai được làm từ chuối và socola sẽ có nhiều lựa chọn tùy thích hơn như khoai lang và acerola (một loại quả mọng)

  • Địa chỉ: 66-1 Uji Ichiban, Uji, Kyoto
  • Thời gian làm việc: 10:00 sáng đến 7:00 tối (Đóng cửa vào các ngày thứ Tư hàng tuần)

5. Masuda Chaho

Chỉ với ¥390, bạn đã được thưởng thức hương vị kem matcha ngon nhất từ trước đến nay. Sự cân bằng giữa vị ngọt của kem và matcha đắng đã tạo nên hương vị ngon khó cưỡng. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy Masuda Chaho ở cuối đường, ngay trước đền Byodoin. Ngoài ra, cửa hàng cũng bán nhiều sản phẩm trà xanh khác nhau.

  • Địa chỉ: 21-3 Uji Renge, Uji, Kyoto
  • Thời gian hoạt động: 8:00 sáng đến 6:00 tối

5 địa điểm tham quan nổi bật ở Uji

Nói đến Uji không chỉ nói về matcha, mà nơi đây còn được coi là một trong những thành phố lịch sử được bảo tồn tốt ở Nhật Bản. Dưới đây là năm điểm hấp dẫn để tham quan nếu bạn không tham gia vào hội cuồng matcha nhưng bị bạn bè kéo đến đó:

1. Cầu Uji-Bashi

Là một trong những cây cầu cổ nhất ở Nhật Bản, Cầu Uji-bashi đã vinh danh trong cả nghệ thuật và văn học Nhật Bản, cây cầu đã sống sót trong chiến tranh và được xây dựng lại nhiều lần. Nhìn ra lan can bằng gỗ với Giboshi (núm trang trí hình củ hành) trên đầu. Thiết kế đặc biệt này đã được chọn để tạo ra sự hài hòa với môi trường tự nhiên xung quanh Uji và khu vực di sản lịch sử của khu vực.

Cây cầu nhìn ra khung cảnh yên bình của những ngọn đồi xanh và những cây cầu gỗ màu đỏ, đi bộ qua Uji-bashi đến khu vực giữa của nó để tận hưởng những phút giây thư thái.

2. Tượng Murasaki Shikibu

Ảnh: Richard Murdey

Murasaki Shikibu (khoảng 973 hoặc 976 – 1014 hoặc 1031) là một tiểu thuyết gia, nhà thơ và là một nữ phu nhân Nhật Bản trong thời kỳ Heian. Bà được công nhận khi cuốn tiểu thuyết đầu tiên được lan tỏa rộng rãi trên thế giới – The Tale of Genji. Cuốn tiểu thuyết của bà kể về cuộc đời và tình yêu của Hoàng tử Genji trong thời kỳ đỉnh cao của thời kỳ Heian và mười chương cuối của cuốn sách diễn ra ở Uji. Kết quả là, nhiều trang web xung quanh thị trấn được liên kết với câu chuyện. Ngoài ra còn có một bảo tàng dành riêng cho công việc của bà, được đặt tên khéo léo là Bảo tàng Tale of Genji.

3. Phố Byodoin Omotesando

Ảnh: tabiscrap.com

Phố Byodoin Omotesando nằm ngay góc cầu Uji-Bashi. Lối đi kỳ lạ được bao quanh bởi các cửa hàng trà và món tráng miệng, làm cho nó trở thành nơi thuận tiện nhất để mua các mặt hàng liên quan đến trà và omiyage. Điều đáng lưu ý là trà Uji có danh tiếng về chất lượng vượt trội, đáng cho bạn thử dù chỉ một lần.

4. Chùa Byodoin

Ảnh: Japan-guide.com

Chùa Byodoin là một trong hai địa danh là di sản thế giới ở Uji.  Đặc điểm nổi tiếng nhất của ngôi chùa là một đại sảnh có được gọi với tên Hoodo (Phoenix Hall) vì hình dạng của nó và hai bức tượng phượng hoàng trên mái nhà. Đại sảnh hiện đang có mặt ở mặt sau của đồng xu mười yên Nhật Bản!

Mặc dù các tòa nhà Byodoin liên tục bị phá hủy bởi các thảm họa tự nhiên trong nhiều thế kỷ, Phoenix Hall vẫn không bị ảnh hưởng. Do đó, nó là một trong số ít các cấu trúc gỗ ban đầu tồn tại từ thời Heian. Bạn có thể vào Phoenix Hall trong các chuyến tham quan có hướng dẫn ngắn (bằng tiếng Nhật) bắt đầu cứ sau 20 phút và tốn thêm ¥ 300 (~65k) so với phí vào cửa ¥ 600 (~130k)

5. Đảo To-no-shima

Ảnh: youinjapan.net

Băng qua cầu Kisen-bashi sẽ đến To-no-shima, một hòn đảo nhỏ ở giữa sông Uji. Bạn có thể thấy một ngôi chùa đá 13 tầng ở phía đông của cây cầu. Nó được xây dựng vào năm 1286 như là một phần của lời khẩn cầu lòng thương hại đối với động vật của một nhà sư.

Ở cây cầu Asagiri-bashi phía trước, bạn sẽ tìm thấy một bức tượng tưởng niệm khác cho “Các chương của Uji” từ “The Tale of Genji”.  Bức tượng cảnh đôi tình nhân Ukifune và Hoàng tử Niou-no-Miya trên một chiếc thuyền trên sông Uji-gawa.

Một số gợi ý thêm cho fan “cuồng” matcha

Nếu bạn yêu thích văn hoá trà đạo của Nhật Bản, đừng bỏ qua lớp học nghi thức trà truyền thống, trải nghiệm độc đáo uống trà tại Vườn Urakuen xinh đẹp (đặc biệt vào mùa xuân và mùa thu) hoặc bạn còn có thể học cách làm bánh mochi matcha!

Những thứ cần thiết cho lễ hội ngắm hoa anh đào

Đừng quên Chùa Byodoin ở Uji trong hành trình nếu bạn muốn đến Nhật Bản để ngắm hoa anh đào.

Hãy trang bị cho mình Thiết Bị 4G Wifi Ở Nhật Bản để kết nối với người thân và bạn bè. Hay Klook ngay Japan Rail Pass để chuyến đi của bạn nhanh chóng và tiết kiệm hơn nếu bạn có nhu cầu di chuyển giữa các thành phố ở Nhật Bản.

Facebook Comments