Michelin One Star Jikishinbou Saiki in Kyoto

Chắc chắn là 100 điểm. Ông chủ là bạn với ông chủ của Longyin. Ông chủ nói tiếng Anh rất tốt nên chúng tôi có thể trò chuyện vui vẻ trong suốt quá trình. Các món ăn cũng rất ngon và đẹp mắt, không thua kém gì Longyin. Sẽ quay lại lần sau.

Vị trí rất tốt, gần đền Yasaka. Sếp rất nhiệt tình và giao tiếp bằng tiếng Anh trong suốt quá trình. Nguyên liệu rất phong phú, cơm cuối cùng hơi nhiều nên có thể mang đi.

Đó là một trải nghiệm tuyệt vời tôi đã trải nghiệm ẩm thực Kaiseki vào ngày thứ hai tôi đến Kyoto. Đầu bếp sẽ giải thích thành phần và tên từng món ăn bằng tiếng Anh lưu loát. Lời cảm ơn đặc biệt là do chúng tôi đã đến không đúng lúc nhưng chúng tôi đã rời Kyoto theo lịch trình. Sau khi thay đổi ngày hoặc thậm chí thay đổi thời gian mở cửa không phù hợp với Shinkansen của chúng tôi, đầu bếp đã tạm thời thêm chúng tôi vào tối hôm đó. Cảm ơn bạn rất nhiều. Sau khi nhìn thoáng qua Kyoto trong vài ngày qua, đây chắc chắn là một trong những lý do khiến tôi đến Kyoto lần nữa. Tôi sẽ kiểm tra lần sau!

Các bữa ăn được thiết lập sẵn sử dụng nguyên liệu theo mùa. Mọi món ăn đều tuyệt vời và có thể được thưởng thức bằng cả năm giác quan. Những chiếc bình đựng thức ăn được trang trí công phu vừa đẹp mắt vừa làm tăng hương vị của món ăn. Người chủ rất thân thiện và giải thích những món ăn chúng tôi có bằng tiếng Anh. Môi trường ấm áp và thân thiện nhưng vẫn mang lại cảm giác chân thực. Chúng tôi đã ghé thăm nhà hàng từng đoạt giải thưởng Michelin này ở Gion, Kyoto và có một trải nghiệm tuyệt vời!

Đây thực sự là trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản tốt nhất. Rất khuyến khích cho bất cứ ai muốn trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản. Những món ăn tận dụng tối đa hương vị tự nhiên của nguyên liệu như súp làm từ rau theo mùa, sashimi tươi, cá nướng đều khó quên. Cơm nấu trong nồi đất dai và ngọt, đây là lần đầu tiên chúng tôi được ăn cơm ngon như vậy. Đó là khoảng thời gian vô cùng ý nghĩa!