Lục Ba Lang · Món ăn Thượng Hải bản địa

Lục Ba Lang là một trong những nhà hàng nổi tiếng ở Thượng Hải, được xây dựng vào năm 1559 (năm thứ 38 của Gia Tĩnh thời nhà Minh) tại địa điểm ban đầu là một quán trà, là sảnh hiên lầu phía tây của Vườn Dự Viên của gia đình Phan. Năm 1924 (năm thứ 13 của Dân Quốc), quán trà Lạc Phố Lãng được mở. Năm 1979, nhà hàng Lục Ba Lang được thành lập, chuyên kinh doanh các món trà và điểm tâm mang hương vị Thượng Hải và Tô Châu. Lục Ba Lang nổi tiếng với các món ăn kiểu Hải phái, các món ăn chính bao gồm: Lươn xào dầu nóng, Cá chình kho tàu. Nhà hàng Lục Ba Lang nổi tiếng với các món điểm tâm hình thuyền, và được biết đến rộng rãi trong và ngoài nước vì đã tiếp đón nhiều nguyên thủ quốc gia, khách quý và người nổi tiếng trên thế giới. Năm 1986, khi Nữ hoàng Elizabeth II của Anh thăm miếu Thành Hoàng và Dự Viên, sau khi thưởng thức các loại điểm tâm tại nhà hàng này, bà đã khen ngợi: "Kỹ thuật tinh xảo, hương vị tuyệt vời"