【Ẩm thực Kaiseki 1 sao Michelin】Shimogamosaro - Shimogamo Saryo (Cửa hàng chính Kyoto)

Được thành lập vào năm 1946, Chihana có vị trí thuận tiện gần nhà ga và là một trong những nhà hàng hàng đầu Nhật Bản và trên thế giới về ẩm thực Itamae, đồng thời đã được trao tặng ba sao Michelin ở Kyoto trong bảy năm liên tiếp. "Itamae" dùng để chỉ người đầu bếp chịu trách nhiệm chuẩn bị nguyên liệu cho khách hàng tại bàn, ngoài kỹ năng dùng dao điêu luyện và các phương pháp nấu ăn đa dạng.. Để thể hiện tính thời vụ của các món ăn, nguyên liệu của Chihana là thay đổi khi các mùa thay đổi. Dụng cụ đựng dùng để đựng thức ăn cũng rất cầu kỳ, với những chiếc bát to, miệng rộng vào mùa hè và những chiếc hộp sâu vào mùa đông.

Ten You (てんゆう) là một trong số ít nhà hàng ở Kyoto được trao tặng một sao Michelin cho món chính, tempura. Nhà hàng được điều hành bởi Tawaraya, một trong ba ryokan hàng đầu ở Kyoto và cung cấp dịch vụ chu đáo từ những chi tiết nhỏ nhất, phù hợp với truyền thống Nhật Bản đã được truyền qua nhiều thế kỷ. Nhà hàng nằm ở quận Nakagyo, nơi có nhiều di tích lịch sử, được bao quanh bởi nhiều điểm tham quan thương mại và du lịch cũng như giao thông thuận tiện.

Đặt bàn tại Shuhaku ở Kyoto và thưởng thức món Kaiseki ngon miệng!

Vé teamLab Biovortex Kyoto

Đăng ký khóa học Kaiseki tại Kichisen ở Kyoto Gion. Nhận ưu đãi độc quyền khi bạn đặt chỗ trên Klook!

Đặt Kaiseki tại Gion Kawakami ở Kyoto và thưởng thức những bữa ăn tuyệt vời khi bạn đặt trên Klook!

【Ẩm thực Kaiseki hai sao Michelin】Wagokoro Izumi - Izumi (Kyoto)

Đặt qua Klook để mua vé đi tàu Haruka! Nếu bạn đang tìm cách đi lại với giá rẻ giữa sân bay Quốc tế Kansai và Osaka hay Tokyo, hãy mua vé này vì chắc chắn sẽ rất xứng đáng