【Hướng dẫn tiếng Anh】Khám phá nhà máy rượu sake trăm năm ở Fushimi, Kyoto | Quy trình sản xuất rượu sake từ nước danh tiếng + Thưởng thức sake chọn lọc
- Được thành lập vào năm 1677, Yamamoto Honke Shuzo là một nhà sản xuất rượu sake nổi tiếng ở Fushimi, Kyoto, với lịch sử 350 năm, truyền lại kỹ thuật ủ rượu từ thời Edo qua nhiều thế hệ.
Hầm rượu nằm cạnh "Shiragiku-sui", một trong bảy nguồn nước nổi tiếng của Fushimi, sử dụng nước mềm giàu khoáng chất để ủ ra loại "sake nữ" cổ điển, tròn vị và thanh lịch.
Kết hợp kỹ thuật truyền thống và công nghệ hiện đại, thông qua các công đoạn như hấp gạo, làm koji và lên men kiểm soát nhiệt độ, thể hiện sự khoa học và tâm huyết trong việc ủ rượu sake.
Du khách có thể nếm thử rượu sake "Shinsu" Ginjo và rượu yuzu sáng tạo tại chỗ, đồng thời tìm hiểu về văn hóa sake và cách kết hợp với ẩm thực Kyoto thông qua hướng dẫn viên tiếng Anh chuyên nghiệp.
Về dịch vụ này
Được thành lập vào năm 1677, Nhà máy rượu Sake Yamamoto Honke là một dòng họ danh tiếng về rượu sake tại Fushimi, Kyoto với lịch sử 350 năm, lưu truyền qua nhiều thế hệ kỹ thuật ủ rượu từ thời Edo.
Nhà máy rượu nằm cạnh "Shiragikusui", một trong bảy nguồn nước nổi tiếng của Fushimi, sử dụng nguồn nước mềm giàu khoáng chất để ủ nên loại "rượu sake dành cho phái nữ" kinh điển, tròn vị và thanh lịch.
Kết hợp giữa kỹ thuật thủ công truyền thống và công nghệ hiện đại, thông qua các công đoạn từ hấp gạo, làm mốc (koji) đến lên phong cách kiểm soát nhiệt độ, thể hiện khoa học và tâm huyết trong việc ủ rượu sake.
Du khách có thể thưởng thức trực tiếp loại rượu Ginjo "Shinsei" và rượu sake yuzu sáng tạo tại chỗ, đồng thời tìm hiểu về văn hóa rượu sake và nghệ thuật kết hợp với ẩm thực Kyoto (Kyoryori) trong chuyến tham quan có hướng dẫn bằng tiếng Anh chuyên nghiệp.
- Độ tuổi uống rượu hợp pháp tại Nhật Bản là 20 tuổi, vui lòng mang theo giấy tờ tùy thân hợp lệ để xác minh độ tuổi.
- Người bán hàng không được cung cấp đồ uống có cồn cho những người phải lái xe.










Đánh giá
Đây là một trải nghiệm tuyệt vời. Những người hướng dẫn tour rất tuyệt vời, luôn giải thích chi tiết cách mọi thứ hoạt động khi làm rượu sake. Họ cho bạn thử nhiều loại rượu sake khác nhau và tin tôi đi, bạn sẽ không thất vọng đâu.
Trải nghiệm tuyệt vời, được thử nhiều loại rượu sake khác nhau, đồng thời học hỏi được nhiều điều về quy trình làm rượu sake. Hoàn toàn thư giãn, nhân viên thân thiện, hiểu biết và không khí rất tuyệt. Rất khuyến khích trải nghiệm này.
Trải nghiệm tuyệt vời! Chúng tôi đã học được rất nhiều về quy trình làm rượu sake và thực sự rất thích buổi nếm thử. Chủ nhà rất thân thiện và am hiểu. Chúng tôi rất khuyến khích!
Liên hệ với chúng tôi
Bạn có thể sẽ thích
Chuyến tham quan nhà máy rượu sake Kyoto Insider 3 giờ với nếm thử và kết hợp
Tour Rượu Sake Kyoto tại Fushimi: 18 Loại Rượu Sake & Các Nhà Máy Bia Lịch Sử
Giải thích chuyên sâu về sản xuất rượu sake Nhật Bản & Thưởng thức rượu sake Nhật Bản với những đặc điểm riêng
Kyoto: Trải nghiệm buổi sáng tại Chùa Tokujomyoin ẩn mình
Tour Fushimi Kyoto kèm Thưởng thức Sake và Đi thuyền trên kênh đào
Trải nghiệm rượu sake Kyoto nội bộ 1,5 giờ với 7 lần nếm và kết hợp
Kyoto: Thử rượu Sake không giới hạn kèm sushi omakase




