Lớp học nấu ăn trọn ngày & Trải nghiệm tại Trại voi CASA DE MANGO ở Chiang Mai

Song Casa de Mango. Trang trại của họ rất đẹp, đầy hoa và thảo mộc. Bạn có thể thưởng thức trái cây tươi hái, trà thảo mộc và các loại rau khác. Đầu bếp rất tuyệt vời, thân thiện và giàu kinh nghiệm. Bạn sẽ học nấu ăn, văn hóa Thái và các từ tiếng Thái như một phần thưởng. Rất phải chăng và đáng giá. Họ không thúc giục bạn và bạn cũng có thể nghỉ ngơi sau khi ăn. Tương tác với voi cũng rất tuyệt, có bữa tối miễn phí, cảm ơn bạn rất nhiều.

Sáng nay, chúng tôi bắt đầu bằng việc ghé thăm chợ tươi sống địa phương. Cô Sonya, người hướng dẫn của chúng tôi, rất nhiệt tình và lịch sự, đã giới thiệu chi tiết về các loại gia vị chính trong ẩm thực Thái Lan, cũng như cách sử dụng các nguyên liệu và nước sốt gia vị cho buổi học hôm nay. Trường dạy nấu ăn có không gian thực tế, với vườn cây trồng riêng. Chúng tôi cùng người hướng dẫn hái các nguyên liệu cần dùng cho buổi học. Hôm nay, tôi đã học cách nấu cà ri xanh gà, gà xào hạt điều kiểu Thái và pad Thái. Buổi chiều, chúng tôi đi xe đến khu bảo tồn voi. Đây là một khu bảo tồn thân thiện với voi, những chú voi rất đáng yêu, đặc biệt là Nana, một chú voi cái 5 tuổi. Nó như một đứa trẻ, nũng nịu xin thức ăn và chơi đùa với du khách và nhân viên. Khu bảo tồn chu đáo cung cấp nước đóng chai, pad Thái và trái cây ngon cho mọi người. Du khách từ khắp nơi trên thế giới đã hòa mình vào không khí chung. Tôi rất muốn giới thiệu hoạt động này cho mọi người.

Nếu bạn đang phân vân giữa các trải nghiệm, đây chính là dấu hiệu để bạn đặt ngay chuyến này. Sonya và Song đã giúp đỡ chúng tôi trong suốt chuyến tham quan cả ngày và mọi thứ đều được sắp xếp rất chu đáo, vui vẻ và đầy thông tin. Chúng tôi đã ghé thăm một khu chợ, trang trại xoài Casa de Mango tuyệt đẹp, chuẩn bị một thực đơn Thái Lan hoàn chỉnh, và sau đó chơi đùa với những chú voi. Vô cùng biết ơn vì đã tạo nên những kỷ niệm đẹp như vậy nhờ họ!! Cảm ơn rất nhiều :)

Tôi đã có một ngày vui vẻ và trọn vẹn. Nghe nói tôi là người Nhật thứ hai tham gia tour này. Buổi sáng, cô Somya, giáo viên dạy nấu ăn, đã đến khách sạn đón tôi và chúng tôi đi chợ. Ở chợ, chúng tôi học về các nguyên liệu thường được sử dụng trong món ăn Thái. Có vẻ như bạn cũng có thể mua bữa sáng ở đó. Khi đến Casa de Mango, tôi được mời trà chào mừng. Tôi được hướng dẫn tham quan khu vườn và hái các loại thảo mộc, gia vị và rau vào giỏ. Trong lớp học nấu ăn, bạn có thể chọn một số món và họ đã điều chỉnh thực đơn khi tôi nói rằng tôi không quen ăn cay. Chúng tôi đã làm 5 món trong môi trường vệ sinh và thưởng thức chúng một cách vui vẻ trong khi trò chuyện với những người tham gia tour và cô Somya. Nước và cà phê sau bữa ăn cũng được chuẩn bị sẵn. Nếu bạn không ăn hết, bạn có thể mang về. Sau bữa trưa, tôi ngủ trưa trên võng trong vườn và cảm thấy rất tuyệt. Tôi cảm thấy Sanctuary voi là một nơi mà voi có thể tự do hết mức có thể. Đầu tiên, bạn được phát quần áo để thay và thay trong nhà vệ sinh. Sau khi nghe về những loại voi có ở đó và những lưu ý (không đứng ngay sau voi, không đứng trước mặt voi khi chúng đang ăn thân cây ngô, không chạm vào mặt voi một cách thô bạo, cách cho voi ăn đồ ăn vặt, voi già quen hơn voi trẻ, v.v.), mỗi người được nhận một túi đựng đồ ăn vặt (mía) và di chuyển đến khu vực ven sông. Cho voi ăn đồ ăn vặt theo chỉ dẫn của người quản tượng (mahout). Họ cũng chụp ảnh và quay video cho chúng tôi. Sau đó, chúng tôi đi theo người quản tượng đến khu vực rừng nơi có voi và cho chúng ăn đồ ăn vặt trong khi quan sát chúng. Chúng tôi nghỉ giải lao một lần và được cho nước lạnh. Sau đó, chúng tôi giúp voi tắm (tùy chọn, tùy thuộc vào tâm trạng của voi). Cuối cùng, họ chuẩn bị Khao Soi, dưa hấu và dứa (kiểu lấy phần bạn muốn ăn). Vật dụng cần thiết: thuốc chống côn trùng, áo khoác (xe van di chuyển có máy lạnh), dép và khăn (nếu bạn muốn giúp voi tắm)

Hướng dẫn viên du lịch rất nhiệt tình và thân thiện, cũng đã giúp chúng tôi chụp rất nhiều ảnh. Giáo viên lớp học nấu ăn rất giỏi tạo không khí, giới thiệu nguyên liệu cũng rất chi tiết, món ăn nấu ra rất ngon, còn có thời gian nghỉ trưa, toàn bộ trải nghiệm rất thú vị. Cho voi ăn và tắm cho voi thực sự là một trải nghiệm hiếm có, khó quên. Có thể thấy toàn bộ khu vực rất chăm sóc và bảo vệ voi, voi có thể tự do đi lại khắp nơi và cũng rất hiền lành. Nhân viên khu vực và hướng dẫn viên du lịch liên tục giúp chúng tôi chụp ảnh, thật tuyệt vời!

Lần này tham gia lớp học nấu ăn CASA DE MANGO ở Chiang Mai (Ngôi nhà xoài) (hoàn toàn bằng tiếng Anh) và trải nghiệm khu bảo tồn voi (có tiếng Trung hoặc tiếng Anh) trên Klook. Đánh giá trải nghiệm: 🌟🌟🌟🌟🌟 Lần này tôi đặt tour một ngày học nấu ăn + trải nghiệm khu bảo tồn voi thông qua nền tảng du lịch. Buổi sáng, tài xế sẽ lái xe đến khách sạn đón bạn. Xe van 9 chỗ sẽ di chuyển giữa các khách sạn trong khu phố cổ. Sau khi lên xe, hướng dẫn viên sẽ hỏi bạn muốn nấu món gì hôm nay (có chả giò chiên, cà ri Thái, Pad Thai, rau xào và món tráng miệng). Ban đầu món tráng miệng có xôi xoài, nhưng được thông báo rằng hiện tại không phải là mùa xoài chính nên chỉ có thể làm chuối nấu nước cốt dừa. Giữa đường (khoảng 30 phút lái xe) sẽ dừng lại ở chợ để giới thiệu các nguyên liệu sẽ sử dụng trong ngày cũng như một số món ăn đặc sản và nước sốt chỉ có ở địa phương (dừng lại khoảng 20 phút). Sau đó, đi đến Ngôi nhà xoài (khoảng 40 phút lái xe). Nếu bạn cần đi vệ sinh, bạn có thể báo cho hướng dẫn viên, họ sẽ sắp xếp cho chúng tôi. Sau khi đến nơi, chúng tôi được chào đón bởi đầu bếp Mr. Song, anh ấy là chủ nhân của Ngôi nhà xoài và cũng là anh trai của hướng dẫn viên. Anh ấy rất vui vẻ và hài hước, tiếng cười của anh ấy có thể vang vọng khắp trang trại! Trước mắt chúng tôi là một khu đất trồng xoài rộng khoảng nửa mẫu cộng với một khu đất trồng gia vị hữu cơ. Tòa nhà chính nằm ngay chính giữa, là một kiến trúc bằng gỗ Đông Nam Á mở bốn phía, bên trong có một chiếc bàn lớn và một bếp nấu ăn nhỏ riêng cho mỗi người. Đầu tiên, đầu bếp sẽ mời trà lá dứa trong vườn xoài và giới thiệu nguồn gốc của Ngôi nhà xoài, đồng thời viết tên Thái của chúng tôi lên tay để nhân viên dễ nhớ tên mọi người. Sau đó, chúng tôi đi đến trang trại hữu cơ, đầu bếp sẽ giới thiệu từng loại gia vị khác nhau cho chúng tôi, đồng thời liên tục bảo chúng tôi nếm thử. Đừng ngốc nghếch thử mọi thứ, vì gia vị của họ có mùi vị đặc biệt! Tiếp theo, chúng tôi bắt đầu nấu ăn. Quá trình nấu ăn rất đơn giản, những người không biết nấu ăn cũng đừng lo lắng, đầu bếp sẽ kiên nhẫn hướng dẫn chúng tôi, tuy nhiên thành phẩm sẽ theo khẩu vị mặn ngọt đặc trưng của người địa phương. Tôi đã thất bại khi cố gắng giảm bớt gia vị 😂. Sau khi nấu xong, nhân viên sẽ giúp bày biện món ăn, trang trí bằng những bông hoa tươi, vừa ăn những món ăn do chính mình nấu, vừa cảm nhận không khí trong lành, tâm trạng rất vui vẻ. Sau khi thưởng thức bữa trưa, chúng tôi nằm trên võng do chủ nhà chuẩn bị đặc biệt để tắm nắng, rất thoải mái! Trong thời gian ở Ngôi nhà xoài, chủ nhà và hướng dẫn viên sẽ chu đáo giúp chúng tôi chụp ảnh. Chỉ cần tham gia what’s app của họ, ảnh sẽ được gửi cho bạn ~ Sau khi nghỉ trưa, chúng tôi lên xe và mất khoảng 40 phút để đến khu bảo tồn voi. Ở đây có hướng dẫn viên chuyên nói tiếng Trung, bạn có thể giao tiếp thoải mái. Ngoài việc tìm hiểu lịch sử của những chú voi này, bạn còn có thể biết về tập tính của chúng và cách tương tác thân thiện với chúng. Điều duy nhất chưa hoàn hảo là lớp học nấu ăn cần một số kiến thức tiếng Anh cơ bản, nếu không bạn sẽ bỏ lỡ những lời giải thích hài hước của đầu bếp. Nếu bạn không hiểu thì cũng đừng quá lo lắng, họ sẽ cố gắng hết sức để bạn hiểu, ngôn ngữ cơ thể cũng có thể giúp ích đó ~ Nếu bạn muốn mua tour, tôi rất khuyến khích lớp học nấu ăn CASA DE MANGO.

Đầu bếp Song của Casa de Mango thực sự tuyệt vời! Rất nhiệt tình và hài hước. Anh ấy đã giải thích rất nhiều về các loại thảo mộc khác nhau và hướng dẫn tham quan vườn thảo mộc rất tốt. Đây thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời. Khu bảo tồn voi cũng rất tuyệt! Hiện tại có 4 con voi, 1 con đang mang thai. Chúng tôi có thể cho chúng ăn, đây là một trải nghiệm đặc biệt.

Một trải nghiệm nấu ăn tuyệt vời với sự quan tâm thực sự chu đáo! Casa De Mango là một trang trại gia đình xinh đẹp, và mọi thành viên trong gia đình đều ấm áp, tốt bụng và hiếu khách. Mọi người đều có khu vực nấu ăn được trang bị đầy đủ của riêng mình, khiến trải nghiệm vừa chuyên nghiệp vừa vui vẻ. Chúng tôi thậm chí còn hái rau thơm tươi từ vườn và sử dụng chúng trong món ăn của mình. Đầu bếp Song rất chuyên nghiệp, hài hước và rất kiên nhẫn, khiến toàn bộ trải nghiệm trở nên khó quên. Mặc dù đây không phải là hoạt động rẻ nhất, nhưng nó hoàn toàn xứng đáng với từng xu. Rất khuyến khích! ❤️

Tôi đã có một trải nghiệm cực kỳ thú vị. Đầu bếp chuyên gia Song của chúng tôi rất am hiểu và tràn đầy năng lượng. Món ăn chúng tôi làm rất ngon và cho chúng tôi nếm thử cảm giác khi làm ẩm thực Thái Lan. Trải nghiệm với voi cũng rất vui. Hướng dẫn viên Mark của chúng tôi cũng rất am hiểu và nói chuyện rất vui. Những chú voi đến gần nhưng rất thân thiện. Nhìn chung, đây là một trong những trải nghiệm tuyệt vời nhất mà tôi từng có khi ở Thái Lan.

Đã có một khoảng thời gian tuyệt vời, Khun Song là một người hướng dẫn lớp học nấu ăn vui vẻ và sôi nổi, môi trường xung quanh họ rất tuyệt vời và việc được ăn món ăn tự nấu là điều tuyệt vời nhất. Khu bảo tồn voi thực sự rất vui và tôi cảm thấy hạnh phúc hơn khi chọn cách này để có thể chạm vào chúng. Khun Nim và Khun Rainbow rất dễ chịu khi làm việc cùng và chắc chắn họ rất am hiểu công việc của mình và thực sự quan tâm đến mọi thứ.