Lớp học nấu ăn & Khám phá chợ Đà Nẵng

Bắt đầu bằng việc đi dạo quanh chợ, đây là một lớp học nấu ăn thực tế nơi mọi người cùng nhau hoàn thành 5 món ăn. Không phải là một nơi trang trí để thu hút khách du lịch "sống ảo" như thường thấy, mà là một không gian ấm cúng, thân mật như thể bạn đang ghé thăm một gia đình Việt Nam và được một cô gái địa phương thân thiện dạy nấu ăn. Thay vì một trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp nghiêm khắc, không khí ở đây là bạn có thể vui vẻ học cách nấu các món ăn Việt Nam tại nhà, và bạn có thể tham gia mà không cần phải quá câu nệ. Điều rất tuyệt là chúng tôi không chỉ "hoàn thành những gì đã được chuẩn bị sẵn (kiểu nấu ăn 3 phút)" như một số lớp học khác, mà chúng tôi tự tay làm tất cả các món ăn mà mình sẽ thưởng thức. Vấn đề vệ sinh cũng được chú trọng, thớt và dao dùng để cắt thịt heo sống đều được rửa sạch ngay sau mỗi lần sử dụng, tạo cảm giác an tâm (nhà vệ sinh cũng có thể sử dụng bình thường). Mặc dù ở một số quốc gia có những lớp học với sự hướng dẫn nghiêm khắc, nhưng tôi cảm thấy chính không khí ấm áp và thư giãn này là nét quyến rũ đặc trưng của Việt Nam. Rất khuyến khích cho những ai muốn trải nghiệm nấu ăn một cách trọn vẹn trong khi thưởng thức cuộc sống thường ngày của người dân địa phương.

Đây là một lớp học vui vẻ và hữu ích. Đầu tiên, thật tuyệt khi chỉ 1 người có thể đăng ký (hầu hết các lớp khác yêu cầu tối thiểu 2 người). Lớp học bắt đầu bằng việc đi chợ gần đó để mua nguyên liệu cho các món ăn của chúng tôi. Trở về nhà, Ngân (giáo viên của chúng tôi) đã giải thích những món ăn chúng tôi sẽ làm và những nguyên liệu được sử dụng. Cuối buổi học, chúng tôi đã làm cà phê muối, phở bò, bún chả, gỏi xoài và nem rán. Tất cả đều có hương vị chuẩn và rất ngon. Tôi yêu trải nghiệm này và tôi đã tự làm nem rán kể từ khi về nhà và món ăn đó thực sự rất ngon😅 Ngân là một giáo viên tuyệt vời, rất kiên nhẫn trong việc hướng dẫn chúng tôi cách chuẩn bị và nấu ăn. Tôi rất khuyến khích lớp học này. Ồ… ở đó còn có một chú mèo cư dân siêu đáng yêu nữa😊

Chúng tôi đã có một buổi học nấu ăn tuyệt vời với Lily và Hei! Thật thú vị khi nhìn thấy trái cây, rau và thịt ở chợ, và họ đã giải thích tất cả các lựa chọn khác nhau cho chúng tôi. Trường dạy nấu ăn chỉ cách chợ một quãng đi bộ ngắn. Tôi không thể tin rằng chúng tôi đã có thể nấu phở, thịt viên, gỏi xoài và cả nem rán chỉ trong 3 tiếng rưỡi. Mọi thứ đều rất ngon và chúng tôi còn thừa đồ ăn mang về nhà. Đó là một cách hoàn hảo để trải qua một buổi chiều mưa ở Đà Nẵng! Chúng tôi là một nhóm 7 người bao gồm một bà và hai sinh viên đại học. Mọi người đều thích nó. Hãy chuẩn bị tinh thần để thái rất nhiều nhé!

Lớp học nấu ăn được tổ chức tại một tư gia, cách chợ địa phương chưa đầy 10 phút đi bộ. Chúng tôi bắt đầu bằng chuyến tham quan chợ để chọn mua nguyên liệu tươi ngon tại địa phương trước khi quay về lớp học nấu ăn. Lily, người hướng dẫn của chúng tôi, rất thân thiện và hướng dẫn chúng tôi từng bước chuẩn bị và nấu ăn, đồng thời chia sẻ nhiều mẹo nấu ăn hữu ích. Đây là một trải nghiệm thực tế tuyệt vời, và chúng tôi đã rất vui khi tự tay chuẩn bị và nấu một bữa tiệc thịnh soạn. Một cách tuyệt vời để trải nghiệm ẩm thực Việt Nam địa phương và học cách nấu tại nhà!

① Trải nghiệm mua sắm tại chợ truyền thống và tìm hiểu về nguyên liệu. ② Tự tay thực hiện mọi bước từ chuẩn bị nguyên liệu, cắt rau đến nấu nướng, mang lại cảm giác tham gia và thành tựu trọn vẹn. ③ Cô Lily rất thân thiện, chân thành và có thể sử dụng tiếng Trung để bạn hiểu câu chuyện về ẩm thực Việt Nam. ④ Món ăn thực sự rất ngon, tuyệt vời 👍. ⑤ Cô giáo rất tận tâm 💖. Sau khi kết thúc hoạt động, bạn sẽ nhận được một cuốn sổ tay công thức nhỏ và một chứng chỉ để mang về làm kỷ niệm.

Mặc dù tôi là người duy nhất trong lớp nhưng huấn luyện viên không hề cắt bớt nội dung mà còn làm cho buổi học trở nên cá nhân hóa và dễ dàng hơn, khiến buổi học 3 tiếng trôi qua rất nhanh. Tôi thực sự rất thích buổi học và đồ ăn cũng ngon. Rất khuyến khích quay lại lần nữa.

Đó là một trải nghiệm thú vị khi chúng tôi được tham quan các khu chợ địa phương của họ, cách họ mua sắm thực phẩm. Chúng tôi cũng hỏi về cà phê và hướng dẫn viên của chúng tôi đã rất nhiệt tình giúp đỡ. Lớp học nấu ăn rất thú vị. Chúng tôi đã trao đổi ý tưởng về nấu ăn và cuộc sống ở Việt Nam nói chung.

Chúng tôi đã có một trải nghiệm tuyệt vời tại lớp học nấu ăn này. Ngân là một giáo viên tuyệt vời, rất nhiệt tình, hiểu biết và làm cho mọi thứ dễ theo dõi mà vẫn rất lôi cuốn và vui vẻ. Cô ấy cũng chia sẻ rất nhiều thông tin thú vị trong suốt buổi học, điều này làm cho toàn bộ trải nghiệm trở nên đáng nhớ hơn. Món ăn hoàn toàn ngon miệng, và chúng tôi được thử các nguyên liệu tươi ngon và các món ăn mà chúng tôi sẽ không bao giờ có cơ hội trải nghiệm ở quê nhà. Đặc biệt thú vị khi làm việc với các loại nông sản khác nhau không có sẵn ở đất nước chúng tôi, điều này làm cho lớp học trở nên độc đáo và chân thực. Tôi thường không thích cà phê nhưng tôi nghĩ bây giờ tôi đã nghiện cà phê muối Việt Nam rồi, ngon quá! Chuyến tham quan chợ cũng là một điểm nhấn, một cách thú vị và sống động để tìm hiểu về các nguyên liệu và văn hóa địa phương trước khi nấu ăn với chúng. Rất khuyến khích trải nghiệm này cho bất kỳ ai đến thăm.

Đây là một lớp học nấu ăn thực sự tuyệt vời với chuyến đi dạo đến chợ gần đó. Chủ nhà đã giới thiệu cho chúng tôi các loại bánh tráng khác nhau. Chúng tôi đã mua nguyên liệu từ chợ và quay về nhà để học nấu ăn. Các món ăn địa phương rất xuất sắc. Chủ nhà rất giỏi trong việc phân chia nhiệm vụ cho cả nhóm. Buổi học kết thúc bằng một bữa ăn được nấu rất ngon!

Một trong những cách tốt nhất để trải nghiệm văn hóa Việt Nam là học cách chế biến các món ăn của họ và điều này mang lại cho chúng tôi đúng như vậy và hơn thế nữa! Tôi thích phần mà người hướng dẫn của chúng tôi, Blue, đưa chúng tôi đi quanh chợ địa phương để mua nguyên liệu. Chúng tôi đã tìm hiểu về loại xoài được sử dụng đặc biệt cho món salad và các loại mì khác nhau. Blue đã dạy chúng tôi cách pha cà phê muối trước (để chúng tôi tỉnh táo trong lớp - thông minh và hài hước), sau đó chúng tôi bắt đầu chuẩn bị nước dùng cho món phở vì món này mất nhiều thời gian nhất để làm. Món yêu thích của tôi trong lớp này là Bún Chả! Đó là một trải nghiệm tuyệt vời và rất khuyến khích cho tất cả du khách ở Đà Nẵng.