Nhà hàng Michelin Guide - Nhà hàng Trung Hoa 85TD - Taipei 101 - Nhà hàng View

85TD là một nhà hàng Trung Hoa cao cấp nằm ở các tầng trên của Đài Bắc 101, có tầm nhìn toàn cảnh tuyệt đẹp ra thành phố. Nằm trên tầng 85, nhà hàng này mang đến một bối cảnh thanh lịch để thưởng thức ẩm thực tinh tế trong khi ngắm nhìn quang cảnh ngoạn mục của Đài Bắc.

Thực đơn của 85TD có "Ẩm thực Trung Hoa mới" kết hợp giữa các kỹ thuật nấu ăn truyền thống của Trung Quốc với các phương pháp ẩm thực hiện đại. Các món ăn được chế biến tỉ mỉ bằng các nguyên liệu theo mùa tươi ngon nhất, tạo nên những sáng tạo vừa hấp dẫn về mặt thị giác vừa đậm đà hương vị.

Bếp trưởng điều hành Xie Wen (謝文) mang đến hơn 50 năm kinh nghiệm ẩm thực. Nổi tiếng với việc chế biến hương vị đích thực của Fook Lam Moon của Hồng Kông, ông đã mài giũa kỹ năng của mình thành một hình thức nghệ thuật, tạo ra những món ăn tuyệt đẹp về mặt thị giác.

Từ chỗ ngồi của mình, bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh thành phố Đài Bắc. Đường chân trời được chiếu sáng của thành phố vào ban đêm thực sự ngoạn mục.

Thưởng thức ẩm thực đạt sao Michelin trong khi tận hưởng góc nhìn độc đáo về Đài Bắc. Trải nghiệm trải nghiệm ẩm thực thanh lịch không gì sánh bằng.