Hội thảo Cà phê Hà Nội: Thưởng thức cà phê muối, dừa và trứng

Đây chắc chắn là một trong những trải nghiệm tuyệt vời nhất chúng tôi có ở Hà Nội. Việc phối hợp diễn ra suôn sẻ từ lúc đặt chỗ đến khi đến nơi — đội ngũ cực kỳ chủ động, đảm bảo chúng tôi đến workshop một cách thuận lợi với hướng dẫn rõ ràng từng bước.
 Người hướng dẫn/giáo viên của chúng tôi, Lin, rất chuyên nghiệp, ấm áp, thân thiện và nói tiếng Anh xuất sắc, điều này giúp mọi thứ trở nên dễ dàng và thú vị. Bầu không khí thoải mái và chào đón, và ngay cả khi có những người tham gia khác, trải nghiệm vẫn cảm thấy thân mật và riêng tư nhờ quy mô nhóm nhỏ.
 Điều chúng tôi đánh giá cao nhất là cảm giác thực tế và cá nhân hóa — và các công thức thực sự rất ngon!!! Hơn cả việc học cách pha cà phê, nó đã cho chúng tôi sự trân trọng sâu sắc hơn đối với nghề thủ công, quy trình và văn hóa đằng sau nó. Siêu vui!

Một buổi học tuyệt vời với Lin! Chúng tôi rất thích được tự tay làm và học cách pha các loại cà phê Việt Nam khác nhau, và mỗi loại đều rất ngon. Tuy nhiên, điều làm nên sự đặc biệt là Lin không chỉ dạy chúng tôi 'cách làm' mà còn cả 'lý do' đằng sau văn hóa cà phê ở Việt Nam. Điều đó đã giúp chúng tôi trân trọng hơn rất nhiều mỗi tách cà phê mà chúng tôi đã uống kể từ đó. Một trải nghiệm không thể bỏ qua!

Đây là chương trình tốt nhất để hiểu về văn hóa cà phê Việt Nam! Hội thảo về cà phê Hà Nội do Local Beans Roastery tổ chức tại Hà Nội thực sự bổ ích. Đó là thời gian để trải nghiệm mọi thứ về cà phê Việt Nam, từ cà phê nâu, cà phê bạc, cà phê trắng, cà phê dừa, cà phê trứng và cocktail cà phê, thông qua chuyên gia cà phê Jonathan. Local Beans Roastery, một doanh nghiệp cà phê thế hệ thứ ba, là nơi thực sự trân trọng cà phê Việt Nam. Thật tuyệt khi được thử các loại rượu Việt Nam như Rượu mơ và Rượu bí mật (nhưng chúng gần giống với rượu Hàn Quốc hơn^^;;). Đó thực sự là một trải nghiệm thỏa mãn, mọi thứ từ cách trình bày đến khâu chuẩn bị thiết bị đều gọn gàng và chuyên nghiệp. Nếu bạn yêu thích cà phê và muốn trải nghiệm cà phê Việt Nam sâu sắc hơn, mình thực sự khuyên bạn nên thử^^ Cà phê dừa và cà phê trứng mình làm hôm nay là những kỷ niệm khó quên về Hà Nội♡

Trải nghiệm workshop cà phê thật tuyệt vời! Chúng tôi đã được học cách pha cà phê trứng, cà phê cốt dừa và cà phê muối Việt Nam từ một người hướng dẫn thân thiện. Thưởng thức các loại cà phê địa phương khác nhau là một điểm nhấn đáng nhớ trong chuyến đi của chúng tôi tại Hà Nội. Địa điểm ấm cúng. Rất khuyến khích cho tất cả những người yêu cà phê ghé thăm thành phố!

Giang là một hướng dẫn viên xuất sắc và tiếng Anh của cô ấy thật tuyệt vời! Chúng tôi đã uống tổng cộng 6 ly cà phê và được cung cấp đồ ăn nhẹ. Chúng tôi còn được tự tay làm cà phê và tôi đã học được rất nhiều về lịch sử cũng như quy trình pha chế. Rất khuyến khích (10/10). Ngoài ra, việc liên lạc để sắp xếp đưa đón cũng rất dễ dàng!

Giang đã khiến chúng tôi yêu cà phê Việt Nam một lần nữa. Chúng tôi không biết phải mong đợi điều gì khi bước vào workshop cà phê của Giang ở Hà Nội, nhưng chúng tôi đã ra về với sáu món yêu thích mới và một vài thức uống mà chúng tôi vẫn còn nghĩ đến nhiều ngày sau đó. Giang đã hướng dẫn chúng tôi về cà phê muối, pour over, cà phê nâu, cà phê phin, cà phê cốt dừa và một loại cocktail cà phê — không phải như một danh sách kiểm tra, mà như những câu chuyện thực sự. Cô ấy giải thích tại sao mỗi loại tồn tại, điều gì làm cho cà phê Việt Nam khác biệt và cho chúng tôi nếm thử mọi thứ khi cô ấy hướng dẫn. Chỉ riêng cà phê phin đã đáng giá cả buổi học. Những bất ngờ đến vào cuối buổi. Cô ấy mang ra rượu dâu tằm và rượu sâm đất. Vâng, rượu sâm đất. Chúng tôi đã do dự. Dù sao chúng tôi cũng đã thử. Nó thực sự thú vị — vị đất, hơi lạ, không giống như những gì bạn tưởng tượng. Giang có một năng lượng điềm tĩnh, thích thú khi quan sát chúng tôi tìm hiểu cảm nhận của mình về nó. Không áp lực, chỉ có sự tò mò. Điều làm cho toàn bộ trải nghiệm trở nên tuyệt vời chính là cô ấy.

Mới là ngày thứ hai của tôi ở Việt Nam mà đã có một điểm nhấn lớn cho chuyến đi này. Giang rất tốt bụng và hài hước, mang lại không khí vui vẻ và cà phê tuyệt vời. Trong số 6 loại, cà phê dừa là món tôi yêu thích nhất. Tôi rất khuyến khích cô ấy cho bất kỳ chuyến đi nào đến Việt Nam.

Xin chân thành cảm ơn người hướng dẫn Lin và đội ngũ nhân viên đã tổ chức một workshop tuyệt vời. Trong workshop kéo dài 3 giờ này, chúng tôi không chỉ có cơ hội tự tay pha chế và nếm thử 6 loại cà phê khác nhau, mà còn được tìm hiểu thêm về các loại hạt cà phê. Cà phê trứng, cà phê muối và cà phê cocktail đặc biệt ấn tượng – thậm chí có thể ngon hơn những loại được phục vụ ở một số quán cà phê/quán bar cocktail nổi tiếng tại Hà Nội. Chúng tôi thực sự rất thích workshop và chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho bất kỳ ai yêu thích cà phê.

Đó là một trải nghiệm thực sự thú vị khi thử những điều mới lạ cùng gia đình và bạn bè. Chúng tôi cũng được làm quen với những người mới ở đó và nếm thử các nền văn hóa cà phê khác nhau ở Việt Nam. Công thức họ cung cấp thực sự rất ngon, vì chúng tôi đã được nếm thử sáu loại cà phê khác nhau. Nhân viên rất nhiệt tình và phản hồi nhanh chóng trong suốt quá trình chúng tôi liên hệ.

Tôi thực sự rất thích workshop cà phê—nó vui vẻ, thoải mái và cực kỳ bổ ích. Giang đã giải thích mọi thứ rõ ràng và giúp tôi dễ dàng theo dõi, ngay cả đối với một người không có nhiều kinh nghiệm.