Buổi Học Làm Pasta và Gelato Chuẩn ở Florence

Gần đây tôi đã tham dự một lớp học nấu mì ống và gelato, và đó là một trải nghiệm hoàn toàn thú vị! Lớp học được tổ chức trong một căn bếp ấm áp và chào đón, với một đầu bếp chuyên nghiệp đã hướng dẫn chúng tôi từng bước với sự kiên nhẫn và nhiệt tình tuyệt vời. Phần làm mì ống của lớp học vô cùng thực hành. Chúng tôi đã học cách trộn, nhào và cán bột từ đầu, vừa vui vừa bổ ích. Đầu bếp đã chia sẻ những mẹo hữu ích để đạt được kết cấu hoàn hảo. Thật thỏa mãn khi tự tạo ra mì ống tươi của riêng mình và thành quả cuối cùng cực kỳ ngon. Phần làm gelato cũng thú vị không kém. Chúng tôi được dạy cách làm kem gelato Ý cổ điển, tập trung vào việc cân bằng hương vị và kết cấu. Đầu bếp khuyến khích chúng tôi sáng tạo với hương vị, cho phép chúng tôi thử nghiệm với nhiều nguyên liệu khác nhau. Xem gelato khuấy và sau đó nếm thử những sáng tạo của mình thực sự là một niềm vui. Điều làm cho lớp học thực sự đặc biệt là bầu không khí thân mật. Nhóm nhỏ, cho phép sự quan tâm cá nhân và nhiều cơ hội để đặt câu hỏi. Niềm đam mê ẩm thực Ý của đầu bếp rất dễ lây lan, và câu chuyện của họ về lịch sử và văn hóa đằng sau các món ăn đã làm tăng thêm chiều sâu cho trải nghiệm. Đến cuối lớp học, chúng tôi không chỉ được thưởng thức một bữa ăn ngon mà còn có thêm sự tự tin mới vào kỹ năng nấu nướng của mình. Các công thức được cung cấp rất dễ làm theo, đảm bảo rằng chúng tôi có thể tự làm lại các món ăn ở nhà. Nhìn chung, lớp học nấu mì ống và gelato này là sự kết hợp hoàn hảo giữa học tập, vui chơi và sự nuông chiều bản thân. Tôi thực sự khuyên bạn nên tham gia nếu bạn muốn khám phá ẩm thực Ý theo cách thực hành và đáng nhớ.

Thật là một lớp học vui. Tôi và chồng tôi đã may mắn được tham gia lớp học của Jon và Lisa để làm pesto tagliatelle, ricotta và ravioli chanh với sốt cà chua và gelato sô cô la. Chúng tôi đã có khoảng thời gian vui vẻ và đồ ăn rất ngon. Tôi đã gặp một số khó khăn khi lấy được một bản sao của tập sách công thức nấu ăn sẽ được cung cấp cho những người tham gia qua email sau lớp học (ban đầu tôi đã được gửi nhầm tập sách và vẫn đang chờ email trả lời tại thời điểm tôi viết bài đánh giá này). Chắc chắn sẽ giới thiệu như một buổi tối hẹn hò vui vẻ!

Alicia và Victoria thật TUYỆT VỜI! Dù đã ở Ý 2 năm nhưng tôi đã học được rất nhiều điều về văn hóa và ẩm thực ở đây! Đề xuất 300%! Họ khiến bạn cảm thấy vô cùng thoải mái và hạnh phúc! Rất tốt bụng! TÔI YÊU NƠI NÀY!

Jon và Victoria là hai giáo viên và đầu bếp tuyệt vời. Tất cả chúng tôi đều được làm việc bằng cả hai tay. Mì ống tươi ngon hơn nhiều so với mua ở cửa hàng! 10/10, tôi sẽ giới thiệu cho bất kỳ ai đến Florence.

Rất vui khi được tự tay làm mì pasta và kem gelato từ đầu. Hướng dẫn rất rõ ràng từ người hướng dẫn nên đừng lo lắng ngay cả khi bạn không có nhiều kinh nghiệm nấu ăn.

Một lớp học rất thú vị và các giảng viên rất thân thiện và kiên nhẫn. Thật tuyệt khi dành một buổi chiều để học cách làm mì ống và thưởng thức đồ ăn cũng như rượu vang sau đó.

Cảm ơn John và Frederico, các bạn thật tuyệt vời, vui tính và rất am hiểu. Chúng tôi không thể mong đợi những người hướng dẫn nào tốt hơn thế 😃 Chúng tôi chắc chắn sẽ giới thiệu lớp học này cho bất kỳ ai đến thăm Florence trong tương lai!!!

Buổi học làm mì ống với đầu bếp Federico thật tuyệt vời. Chúng tôi đã có rất nhiều niềm vui và những mẹo vặt của anh ấy là kiến thức rất giá trị.

Đầu bếp rất tuyệt vời và đã dạy chúng tôi cách làm ivioli và tagliatelle

Lisa thật tuyệt vời. Cô ấy thực sự đã làm cho buổi tối trở nên thú vị và cô ấy rất hóm hỉnh, duyên dáng và tốt bụng. Điều này đáng giá từng xu.