Cordis Hotel Hong Kong | Ming Court, isang高级粤菜食府 | Ming Court Dim Sum Lunch Set, Harbourfront Fresh Feast
Ano ang aasahan
Ming Court Dim Sum Tasting Feast sa Tanghalian
Ang Ming Court Dim Sum Tasting Feast sa Tanghalian ay nagsisimula sa klasikong “Ming Court Two Small Dishes,” kung saan ang masarap na inatsarang labanos at makapal na hiwa ng char siu na may pulot ay unang gumigising sa panlasa. Susunod ay ang “Three Delights of the Sea Dragon King” na may mahusay na pagkakagawa, tatlong masarap na dumpling na gawa sa scallop, morel mushroom, at beetroot; champagne blue angel shrimp; at winter melon at pine needle crab, na nagpapakita ng sariwang pagkamalikhain. Ang pangunahing ulam ay ang abalone, fish maw, at bamboo pith seafood soup dumpling, na perpektong nagpapakita ng esensya ng tradisyonal na lutuing Cantonese. Pagkatapos ay tikman ang malutong na snow mountain char siu bao, at ipagpatuloy ang lasa sa ginger at scallion fish maw at shrimp roe tossed noodles. Sa wakas, nagtatapos ang masaganang tanghalian sa mango at almond milk jelly na may homemade mini winter melon pastry, na naglalagay ng matamis na tuldok sa pagtatapos. Menu
Ming Court Mountain and Sea Delicacies Feast
Ang piging na ito, na may temang “Bundok at Dagat,” ay pinagsasama ang esensya ng lupa at karagatan, na nagpapakita ng sukdulang paggamit ng lutuing Cantonese sa mga pinatuyong sangkap. Ang pambungad na “Ming Court Three Small Dishes” – ang maasim na lasa ng iced preserved plum cherry tomatoes, ang matamis na aroma ng honey-glazed char siu, at ang malutong at maalat na lasa ng suckling pig na may caviar – ay nagbubukas ng isang maringal na kabanata para sa panlasa. Pagkatapos ay pinapainit ang tiyan ng makapal na sopas ng abalone, fish maw, at shredded chicken, na may 15-taong-gulang na pinatuyong balat ng tangerine para sa aroma at mayaman na collagen. Ang inihurnong keso na pinalamanan na conch ay maalat at malinamnam, habang ang braised six-head South African abalone na may oyster sauce at jade green vegetables ay malambot at masarap, na nagpapakita ng mahusay na kasanayan sa pagluluto. Ang “Golden Sand Crispy Kanto Sea Cucumber” na may basil ay malutong sa labas at malambot sa loob, at ang salted egg yolk sauce ay napakasarap. Ang huling ulam ay handmade noodles na niluto sa makapal na sabaw ng lokal na Sai Kung Banyan Tree Bay green lobster, na may matinding lasa ng hipon at ang noodles ay sumisipsip ng lahat ng esensya. Ang dessert na mango sago at pomelo na may bagong lutong pineapple tart ay naglalagay ng perpektong pagtatapos sa piging. Menu







Paano gamitin
Mga patnubay sa pagtubos
Iba pa
- Ming Court (Cordis Hotel Hong Kong)
- Address: 6th Floor, Cordis Hong Kong, 555 Shanghai Street, Mong Kok, Kowloon
Makipag-ugnayan sa amin
Mga Review
1. Supreme Honey-Glazed Char Siu: Caramelized honey aroma, tender and juicy meat, perfect balance of lean and fat. 2. Black Truffle Mushroom Bean Curd Roll: Crispy bean curd skin wrapped around fragrant mushrooms, enhanced by truffle, rich in layers. 3. Bamboo Shoot Blue Angel Shrimp Dumpling: Bursts with juice in one bite, fresh shrimp and crisp bamboo shoots, thin and translucent skin, sweet and refreshing. 4. Dried Scallop and Fresh Shrimp Siomai: Salty aroma of dried scallops, springy shrimp paste, rich in meat juices. 5. Scallop and Morel Mushroom Beetroot Dumpling: Tender scallops, fragrant morel mushrooms, eye-catching beetroot. 6. Golden Thread Crab Meat Roll: Crispy taro threads, sweet and fresh crab meat, surprisingly not greasy. 7. Pepper and Scallion Beef Puff: Light pastry, slightly spicy beef, enhanced with scallion aroma. 8. Daily Old Fire Soup: Clear and rich-flavored soup, nourishing and warming to the stomach, full of collagen. 9. Blue Angel Shrimp Red Rice Roll: Smooth on the outside, crispy in the middle, springy fresh shrimp, perfect with two sauces. 10. Bird's Nest Tofu Panna Cotta: Dense tofu aroma, precious bird's nest, topped with gold leaf, a luxurious treat for both sight and taste, a sweet and moist finish.
agarang kumpirmasyon na may pagpipilian ng time slot sa pamamagitan ng WhatsApp. maginhawang kaayusan. mahusay na set ng dimsum at char siu bilang pampagana. mahusay na serbisyo at kapaligiran
Best meal I had so far. Will definitely book again when I return to Hong Kong.
服務:殷勤快捷,有禮貌! 價格:合理,符合食材選料! 餐廳環境:舒適寧靜, 沒有碰上高談闊論的人士😁 餐點口味: 食物味道偏淡!
Ang set menu para sa dalawa na mahigit 600 HKD, kasama na ang tea at 10% service charge, ay sulit na sulit. Ang lasa ay may kalidad ng Michelin, maganda ang serbisyo, at ang lokasyon ay nasa tabi lang ng Mong Kok MTR station, malapit din sa Langham Place shopping mall.
Maaaring mukhang mahal ito para sa set menu, ngunit kami ay nabusog nang husto! Napakasarap ng mga pagkain at ang mga waitress ay kahanga-hanga, hindi nila kami minadali at napaka-proactive nila na naging kahanga-hanga ang aming karanasan! Ilan lang sa mga larawang nai-post ang napili ko dahil napakarami naming kinuha!
Napakahusay na set dinner. Sulit para sa ganito kataas na kalidad ng pagkain.
寧靜優質中菜,klook 訂購便宜得多。琥珀合桃好食,遼参配金不換醬汁有特色,楊支甘露超好味。
環境舒服,寧靜,傾計和享受美食的好地方,交通方便,優質服務,會再試晚膳套餐,力推!👍👍👍
生日飯 。樣樣都好食 。嫲嫲對叉燒讚不絕口 。
Mga FAQ
Maaari mo ring magustuhan...
Ah Yat Harbour View Restaurant sa Tsim Sha Tsui
Agosto Bulaklak | Orihinal na Lasang Tsino: Pinong Dim Sum Set Meal | Magagamit sa Maraming Sangay sa Buong Hong Kong
Jade Garden | Lutuing Cantonese | Maraming sangay sa HK
Jiang Nan ng Crystal Jade | Set Menu, Lutuing Tsino | Diskwento sa Cash Coupon | Tsim Sha Tsui
City Duck | Chinese Cuisine | Tsim Sha Tsui
Island Shangri-la Hong Kong ng Hong Kong Island Shangri-la | Ming Pavilion ng Ming Yue | Set ng tanghalian, set ng hapunan
Beijing Restaurant | Sea View Restaurant | Beijing Roast Duck, Chinese Restaurant | Applicable sa Maraming Sangay
Central IFC | Royal Garden Hotel | Sabatini Italian Restaurant (Hong Kong) | Mga Alok sa Pagkain at Inumin sa Hotel
XIHE YA YUAN | Tradisyunal na Beijing Cuisine | Eksklusibong Set Menu at Dining Voucher | Tsim Sha Tsui | Libreng Dessert para sa mga Customer na may mga Anak
Mag-explore pa sa Klook
Mga pangunahing atraksyon sa Hong Kong
Lahat ng kailangan mo para sa iyong pagbisita sa Hong Kong
- 1 Hong Kong Mga Hotel
- 2 Hong Kong Mga pribadong paglilipat sa airport
- 3 Hong Kong Mga karanasan sa kultura
- 4 Hong Kong Mga Pagawaan
- 5 Hong Kong Mga Spa
- 6 Hong Kong Mga Paglilibot
- 7 Hong Kong Mga biyahe sa araw
- 8 Hong Kong Mga panlabas at pampalakasan na aktibidad
- 9 Hong Kong Mga Cruise
- 10 Hong Kong Mga aktibidad sa tubig
- 11 Hong Kong Pagkakamping




