Mula sa Hardin hanggang sa Mesa: Klase ng Pagluluto ng Indonesian sa Yogyakarta

Napakagandang karanasan kasama si Mba Edna sa paggawa ng beef rawon na halos buo mula sa simula kasama na ang pagpitas ng ilang sangkap na tumutubo sa kanyang bakuran. Pagkatapos magluto nang sama-sama, umupo kami sa espasyo ng paghahanda kasama niya upang kumain at nagkuwentuhan tungkol sa lokal na kultura.

Lubos na inirerekomenda! Napakaganda ng oras namin sa klase ng pagluluto ni Endah. Mula nang dumating kami, pinadama niya sa amin na nasa bahay na bahay kami. Ang karanasan ay nakakarelaks, hands-on, at mas parang nagluluto kasama ang isang kaibigan kaysa sa isang pormal na klase. Natutunan naming maghanda ng ilang tradisyonal na pagkain at higit pa sa sapat na pagkain para ma-enjoy. Ito ay tunay na isang nakapagbukas-isip na karanasan—marami kaming natutunan at nag-uwi ng mga bagong kasanayan. Si Endah at ang kanyang pamilya ay napakainit at palakaibigan, at gustung-gusto rin namin ang kumpanya ng kanyang mga pusa at aso, na nagpadagdag sa espesyal na karanasan. Isang nakakaantig ng pusong at tunay na karanasan na hindi namin malilimutan!

Unang beses namin sa Yogyakarta at naisip namin na maganda kung sasali kami sa isang klase sa pagluluto at makisalamuha sa mga lokal. Si Auntie Endah at ang kanyang pamilya ay napakabait sa pagtanggap sa amin pagdating namin sa kanyang bahay. Binusog nila kami ng mga pampalamig at masayang usapan habang nagpapalitan kami ng aming mga kultura. Ang klase sa pagluluto mismo ay tunay at nakakaaliw. Pakiramdam namin ay nasa mabuting kamay kami sa gabay ng personal chef sa aming buong proseso. Ang pinakamagandang bahagi ay nakakain namin ang pagkaing niluto namin nang sama-sama. Ito ay 'enak sekali' (napakasarap). Lubos kong inirerekomenda ang aktibidad na ito.

Palagi kong gustong sumali sa klase ng pagluluto sa iba't ibang bansa para matutunan ang lokal na kultura, ang host na si emdah at ang kanyang asawa ay nagbigay ng napakagandang karanasan sa amin, hindi lamang natuto kaming magluto at nagkaroon kami ng pagkakataong magkwentuhan at matuto ng kultura ng bawat isa, mas marami kaming nalaman tungkol sa jogja at binigyan pa kami ng karagdagang aktibidad na body massage therapy. lubos na inirerekomenda dito

Lubos kong inirerekomenda ang pagkuha ng klaseng ito! Nagkaroon kami ng kamangha-manghang araw kasama si Endah at ang kanyang pamilya sa kanilang tahanan. Ang pagkain ay napakasarap at nakita namin ang bawat hakbang ng proseso, habang inaani namin mismo ang ilan sa mga sangkap. Ang mga resulta ay lubos na kasiya-siya. Inirerekomenda rin ang corn fritters! Salamat Endah at sa iyong pamilya!

Lubos na Inirerekomenda! Noong una ay nag-aalangan akong mag-book ng aktibidad na ito dahil walang mga review ngunit itinuloy pa rin namin at natuwa kami na ginawa namin ito! Ito ay isang napaka-kaaya-ayang karanasan mismo sa bahay ni Endah at natutunan namin mula kay Endah kung paano magluto ng ilan sa mga tradisyonal na pagkain. Ito ay napaka-impormal at parang pagbisita sa bahay ng isang kaibigan. Naghahanda at nagluluto ka hangga't gusto mong makisali at si Endah na ang gagawa ng iba. Ang mga pagkain ay talagang masarap din! Nagkaroon din kami ng magandang oras sa pagpapahinga at pakikipag-usap kay Endah at sa kanyang mga anak na babae. Lahat sila ay napakabait! Kung mayroon kang oras, maaari kang gumugol ng isang buong araw sa pagpapahinga sa lugar ni Endah pagkatapos ng pananghalian!

Ito ay talagang isa sa mga pinakanatatanging bahagi ng aming paglalakbay! Si Endah ay isang mahusay na chef, agad naming naramdaman na nasa mabuting kamay kami nang makilala namin siya. Pumili kami ng ilan sa aming mga sangkap mula sa kanyang likod-bahay at mas lalo nitong pinaramdam na gawang bahay at puno ng pagmamahal ang mga pagkain. Marami kaming natutunan tungkol sa pagkain, sa mga katutubong sangkap, at tungkol sa kulturang Indonesian. Napakaraming masarap na pagkain para sa lahat – para sa aming mga tiyan at para sa aming mga isipan. Magsuot ng isang bagay na presko at komportable dahil medyo mainit sa hapon. Ito ay isa sa mga pinakamagandang karanasan na naranasan namin sa Jogja, lubos kong irerekomenda!

Gustung-gusto ito ng buong pamilya namin! Maraming pagpipilian sa menu at dahil hindi kumakain ng maanghang ang mga bata pero kami namang mga matatanda ay kumakain, nagkasundo kami na gumawa ng ilang putahe para sa lahat ng panlasa at lahat ay napakasarap at sobrang masarap. Gustung-gusto namin ang karanasan nang sobra at lubos naming inirerekomenda ito. Ang host na si Endah ay napakagaling.

Ang klase sa pagluluto kasama si Endah ay talagang kamangha-mangha. Nagluto kami sa tahimik na kapaligiran ng kanyang magandang tahanan. Marami kaming natutunan kay Endah tungkol sa mga sangkap na ginamit namin at nakatikim kami ng napakaraming bagong bagay. Gumawa pa nga kami ng gata ng niyog at nagprito ng sarili naming krupuk. Bukod pa rito, nagluto kami ng masarap na nilaga at ginawa ang pinakamabango na manok. Hindi rin namin nakalimutan na gumawa kami ng iba't ibang sawsawan at sarsa. Maraming salamat sa napakagandang karanasan at di malilimutang oras.

Ginugol namin ang isang umaga kasama ang palakaibigang punong-abala. Ang pagluluto ay madali at masaya. Lubos na inirerekomenda.