KAJI (京料理 かじ) Rekomendasyon ng Michelin Plate Restaurant sa Kyoto

Ang pagkain ay talagang masarap. Ang chef ay napakabait at ipinaliwanag ang bawat putahe at kung saan ito nagmula.

Maasikaso ang chef, ipinapaliwanag niya ang bawat putahe sa pamamagitan ng pagsasalin, sariwa at masarap ang mga sangkap, at kahit mag-isa ay matatamasa ang masarap na Kaiseki cuisine, rekomendado!

Ang pagkain ng Kaiseki cuisine sa Kyoto ay isang kasiyahan, tahimik, at nag-ayos sila ng pribadong silid para sa amin. Bawat putahe ay may detalyadong pagpapakilala, talagang masarap, saludo.

Malapit sa Nijo Castle, madaling kumain pagkatapos maglaro, maganda ang kapaligiran ng restaurant, at sariwa ang mga sangkap.

Nagkamali kami ng lugar at nahuli ng 30 minuto, buti na lang tinanggap pa rin ang aming nakareserbang order. Hindi masyadong maraming customer, kaya hindi maingay. Bahagyang ipinaliwanag ng mga empleyado ang menu gamit ang isang translator. Masagana ang pagkain, at sa huli hindi namin maubos ang ulo ng isda at ang salmon roe rice. Tinanong pa kami ng mga empleyado kung gusto naming ipabalot.

Madaling hanapin ang lugar, detalyado ang produkto. Napakasaya at nakakabusog na pananghalian. Inirerekomenda.

Nasa lugar mismo ang chef para mangasiwa, at napakagalang niya. Ang pinakamahalaga ay masarap ang pagkain. Dinala ko ang aking mga magulang para kumain at nagustuhan nila ito! Sa huli, nagpakuha kami ng litrato kasama ang chef. Talagang punong-puno ng pagmamahal ang pagtanggap nila sa amin hanggang sa aming pag-alis.

Ang chef ay maingat na nagpaliwanag sa paraan ng pagkain ng bawat putahe at mainit kaming tinanggap. Nagdala kami ng birthday cake at inayos nila para sa amin ang paghiwa nito, na labis kong pinahalagahan.

Ang pagkain ay kamangha-manghang mahusay at ang mga kawani ay napakabait. Gayunpaman, ang lokal na presyo ay mas mura kaysa sa presyo ng pagpapareserba. May balak akong bumalik muli sa susunod.

Napakahusay na pagkain, napakagandang kapaligiran, napakahusay na serbisyo! Gumamit ang chef ng tagasalin at nagbigay ng detalyadong pagrepaso sa bawat putahe.