Kaohsiung | Jen Fang Mullet Roe Educational Factory | Mga Ticket at DIY Experience | Kailangan ng reservation sa pamamagitan ng telepono

Ito ay talagang isang pambihirang karanasan, natutunan ang paggawa ng itlog ng isdang banak, kung paano makilala ang grado ng itlog ng isdang banak at paraan ng pagkain, at mayroong detalyadong pagpapakilala sa background at kuwento ng itlog ng isdang banak. Inirerekomenda sa mga turistang interesado, para sa mga gustong mas matuto pa tungkol sa pagkain at kuwento ng Kaohsiung, Taiwan, dapat talagang sumali sa aktibidad na ito! Suhestiyon sa mga negosyante - kung magkakaroon ng mga subtitle sa Ingles o paliwanag sa Ingles, para sa pagtataguyod ng pagkaing Taiwanese sa internasyonal, maaaring ito ay isang mahusay na paraan upang maibigay sa mga dayuhang turista!

Maraming beses na akong nakapunta sa Taiwan (Taipei), at madalas akong nakakakita ng itlog ng malasugi sa kalye, ngunit hindi ko talaga alam kung ano ito o kung ano ang lasa nito. Sinamantala ko ang pagpunta ko sa Kaohsiung sa pagkakataong ito at nakita ko sa Klook ang aktibidad na ito tungkol sa itlog ng malasugi, kaya nag-sign up ako para bisitahin at alamin ang tungkol dito. Ang gabay na si Lin Wei-ting (guwapo 😉) ay matiyagang nagpaliwanag, na nagbigay sa akin ng mas malalim na pag-unawa sa paggawa ng itlog ng malasugi at ang epekto nito sa pag-unlad at kultura ng pangingisda sa Taiwan! Lubos kong inirerekomenda sa mga kaibigan na interesado sa itlog ng malasugi na bumisita!

Malinaw ang paglilibot tungkol sa mga katangian ng itlog ng mullet, at detalyado rin ang pagpapakilala sa kasaysayan ng tatak. Kaya pala ito ang pagbabagong-anyo ng lumang tindahan na nakita ko noong bata pa ako sa Yancheng District! Ang unang pabrika sa Taiwan na may sertipikasyon ng ISO para sa paggawa ng itlog ng mullet, maliban sa pakikinig sa paglilibot, maranasan din kung paano gumawa ng itlog ng mullet, mag-ihaw ng itlog ng mullet, at pumili ng itlog ng mullet~ Ang bagong ihaw na itlog ng mullet, napakabango~ Medyo espesyal at masarap ang ice cream na may itlog ng mullet.

Bagama't sinasabing pabrika ng pagproseso ng itlog ng malasugi, walang kahit anong amoy ng isda sa loob, at ang lugar kung saan gumagawa ng Diy ay napakalinis din, kaya't ito ay angkop na puntahan kasama ng mga bata.

Maliit lang ang lugar, pero napakaganda ng kalidad ng mga produkto, at detalyado rin ang pagpapakilala. Kung mahilig ka sa alagaw, pwede kang maglaan ng oras para bisitahin ito.

Nadagdagan ang kaalaman tungkol sa proseso ng paggawa ng itlog ng isdang banak at isdang banak, bagama't hindi mahaba ang proseso ng DIY na pag-ihaw ng itlog ng isdang banak, maganda ang karanasan, ikaw ang mag-ihaw at ikaw ang kakain, masarap talaga.

Napakagaling ng mga empleyado sa pagsagot ng mga tanong, at malinaw ang kanilang mga paliwanag. Nagdagdag agad kami ng aktibidad na pag-ihaw ng itlog ng sea urchin, at napakasarap ng inihaw na itlog ng sea urchin!

Unang beses kong bumili ng tiket sa Klook, madaling gamitin, at mayroon pang mga kupon na maaaring gamitin. Hindi malaki ang pabrika, ngunit nakakatuwang magluto ng mullet roe.