Ang Klase sa Pagluluto ng Lutuin sa Plataran Ubud

Si Chef Budi ay masayang kasama at maraming nalalaman tungkol sa Bali. Siya at ang kanyang katulong (pasensya na nakalimutan ko ang kanyang pangalan) ay masayang sumagot sa lahat ng aking mga tanong tungkol sa kultura ng Bali. Ipinakita niya sa akin kung paano gumawa ng Balinese paste, Chicken Sate, crepes at marami pa. Tinuruan din niya ako kung paano gamitin ang balat ng kamatis para gumawa ng napakagandang bulaklak. Dagdag pa rito, napakaganda ng lokasyon ng cooking class sa ilalim ng tradisyunal na bubong ng Bali sa gitna ng mga palayan. Inirerekomenda ko sa sinuman na pumunta sa cooking class na ito.

Ang aktibidad na ito ang pinakatampok sa aming bakasyon sa Bali. Ang Plantaran cooking class ay napakagarbo at ang aking pamilya ay gustung-gusto at nasiyahan sa aktibidad na ito. Sinalubong kami ng kape/tsaa at meryenda pagkatapos ng market tour at binigyan kami ng sariwang niyog bago kami magsimula magluto. Napakasaya ko na binili ko ang aktibidad na ito sa Plantaran Hotel kaysa sa ibang lugar, makukuha mo ang higit pa sa binayaran mo. Mas mabuting magbayad ng kaunti pa kung makukuha mo ang ganitong uri ng ambiance at espesyal na trato. Gawin mo ito para sa iyong sarili at huwag mag-atubiling i-book ito.

Sumali ako sa isang klase sa pagluluto, at ito ay isang kamangha-manghang karanasan. Binista namin ang palengke ng 8 am, kung saan ipinaliwanag ang lahat, lalo na tungkol sa mga lokal na sangkap. Pagkatapos bumalik sa hotel, nag-enjoy ako ng welcome drink bago magsimula ang klase. Salamat kay Chef Budi at Arik, ang buong karanasan ay napakasaya at nakakarelaks. Kumuha rin siya ng magagandang litrato para sa akin. Kung bibisita ka sa Ubud, ito ay talagang isang klase na hindi mo dapat palampasin:)

過程中趣味滿滿，是很棒很好玩的體驗，主廚很用心，東西也很好吃，很值得推薦給其他人。

Madali para sa mga baguhan sa pagluluto, mahusay na ginagabayan ng mga tauhan sa buong proseso. Pinapayagan ka nilang tikman ang pagkain sa panahon ng proseso at gumawa ng mga pagbabago sa lasa.

Dumating sa hotel bago mag-8 ng umaga. Maglilibot tayo sa Ubud Market nang mga 30 minuto habang nagbibigay ng maikling paliwanag. Pagkatapos, bibigyan tayo ng libreng kape o tsaa, at tinapay, at magpapahinga tayo nang mga 1 oras bago magsimula ang klase. Sobrang linis at kahit nag-iisa lang ako sa klase, ginabayan nila ako nang maayos para hindi ako mailang 😇 Maraming salamat Wika at Budi sa pagtulong sa klase 🙏 Bagama't bata pa sila, mas magaling pa sila sa akin sa Ingles at nakakatuwa sila haha Kinunan din nila ako ng magagandang litrato at video, kaya gustong-gusto ko ito~ Napakasaya ng proseso ng paggawa ng pagkain at napakasarap din ng natapos na pagkain!! Natapos ang klase nang mas maaga kaysa sa inaasahan (mga 11:30 ng umaga) at naglibot-libot ako sa hotel bago bumalik sa aking tutuluyan ☺️Parang mamimiss ko ang mga pagkaing ginawa ko pagbalik ko sa Korea 😂Napakasayang karanasan!!

Napakasaya ko sa klase. Napakalinis din ng kalinisan at nakakarelax magluto habang tinitingnan ang tanawin. Parang mas nakilala ko pa ang Bali sa paggawa ng sarili kong lutuing Balinese, at masaya ako. Kailangang gawin ito kapag pumunta sa Ubud. Sobrang highly recommended~

Napakagandang karanasan! Kitang-kita ang malalim na kaalaman at pagmamahal sa pagluluto ng instruktor, kaya naman naging kapwa nakakapag-aral at nakakatuwa ang klase. Malinaw ang mga tagubilin, at dahil sa hands-on na pamamaraan, madaling naunawaan ng mga magulang ko ang mga bagong teknik. Napakahusay ng kalidad ng mga sangkap, na nagpatingkad sa buong proseso ng pag-aaral. Mayroon ding nakakaengganyang kapaligiran ang klase. Lubos na inirerekomenda sa sinumang naghahanap upang mapahusay ang kanilang mga kasanayan sa pagluluto!

Ito ang pinakamagandang sandali sa paglalakbay ko sa Ubud. Nagsisimula ito sa pagbisita sa tradisyunal na palengke na hindi mapuntahan ng mga turista sa ganap na 8 ng umaga, at maaari kang magluto ng lokal na pagkain sa panlabas na kusina sa malawak na palayan habang nakikinig sa mga huni ng ibon (mayroon ding mga hayop tulad ng tupa at pabo sa paligid). Ang mga chef na sina Budi at Bayu ay napakabait at nakakatawa din. Sa tingin ko sulit ito para sa aming dalawang magkasintahan na nag-aral lamang. Lubos kong inirerekomenda.

Nakisali ako sa tradisyunal na paglilibot sa pamilihan. Nasiyahan ako sa pagtingin sa tradisyunal na pamilihan ng Bali at pag-aaral tungkol sa mga sangkap at kultura ng Bali. Apat na pagkain ang niluto namin, at masaya ako sa proseso, masarap, at maganda. Ang guro ay mabait at nagbigay ng detalyadong impormasyon, at ang proseso ng pagluluto ay hindi mahirap, kaya madali itong sundan. Ang magandang tanawin ng Plataran Hotel ay isa ring malaking kasiyahan sa klase ng pagluluto. Kung mayroon kang plano sa klase ng pagluluto sa Ubud, inirerekomenda ko ito.