Klase sa Paggawa ng Kape ng Vietnamese sa Hoi An
- Simulan ang klase habang natututunan mo ang paglalakbay ng kape mula sa taniman hanggang sa tasa
- Tuklasin kung ano ang nagpapaiba sa Vietnamese ground coffee, fined Robusta, sa ibang mga kape sa buong mundo
- Ipakikita ng propesyonal na barista kung paano maghanda ng Vietnamese coffee at ilabas ang tunay nitong lasa
- Ang aktibidad na ito ay hindi lamang angkop para sa mga mahilig sa kape kundi para rin sa mga manlalakbay na gustong matuklasan ang makulay na kultura ng lungsod
Ano ang aasahan
Pag-ugnayin ang kape at kultura sa gabay na workshop na ito sa Hoi An. Alamin kung paano gumawa ng 4 na natatanging estilo ng Vietnamese na kape sa isang praktikal na paraan at tangkilikin ang pagtikim ng kapeng iyong ginawa kasama ng isang cookie.
Makipagkita sa iyong gabay at magsimula sa isang tasa ng espesyal na herbal tea. Makinig habang ibinabahagi ng iyong instruktor ang mga kuwento sa likod ng mga sikat na café ng Vietnam at ang kanilang koneksyon sa kasaysayan at kultura. Simulan mong paghusayin ang sining ng paggawa ng Vietnamese na kape sa pamamagitan ng pag-aaral kung paano ito dumadaan mula sa taniman hanggang sa tasa.
Alamin kung paano ang lokal na kape ay binubuo gamit ang isang maliit na metal na filter na tinatawag na Phin (isang bersyon ng French press) upang lumikha ng isang lasa na tunay na mayaman at malalim. Pakinggan ang tungkol sa mga hakbang na kinakailangan upang i-roast ang maitim na beans, upang maghalo ang mga ito nang perpekto sa matamis na condensed milk.
Maghanda ng itim na kape, masayang puting kape, Hue Imperial salt coffee, at Ha Noi capital egg coffee. Higupin ang iyong kape kasama ng isang cookie sa pagtatapos ng klase habang tinatangkilik ang magandang musika sa isang komportableng kapaligiran.
Mga Review
This was such a great experience! A family owned & run business, the class was fun and engaging and we learned how to make the best coffees. If you are in Hoi An and you love your daily coffee, this activity is a must.
Medyo kinabahan ako noong una dahil nasa 25 kami sa klase, pero napakadali nitong sundan at napakababait ng lahat. Ang mga instruktor ay palakaibigan at lahat ng kape ay kahanga-hanga.
Ang mga tauhan ay napakamatulungin at palakaibigan. Lahat ng kape ay masarap hanggang sa puntong kumakabog nang mabilis ang dibdib ko at nahilo ako pagtayo ko. 10/10 uulitin ko. Namumukod-tangi para sa akin ang kape na may itlog at kape na may niyog.
Napakasaya at interaktibo ng klase. Ang mga tauhan ay napakatiyaga at matulungin sa amin, at siyempre, ang instruktor ay napaka-engganyo. Kung kaya ko lang inumin lahat ng limang kape, gagawin ko dahil napakasarap. Talagang dapat subukan kung ikaw ay isang mahilig sa kape.
Sa madaling salita, KAMANGHA-MANGHA. Kailangan para sa mga mahilig sa kape. Ginawa namin ang lahat ng pinakasikat na uri ng kape na maaari mong inumin sa buong Vietnam, Kape na may Asin, Kape na may Itlog, Kape na may Niyog, Kape na Puti, at sinubukan din namin ang espesyal na timpla mula sa Pamilya Loc. Hindi lamang kami tinuruan ni Loc at ng kanyang pamilya kung paano ihanda ang mga masasarap na kape na ito, ngunit ipinaliwanag din nila sa amin ang kaunti tungkol sa kasaysayan ng kape sa buong Vietnam at ang mga recipe na aming inihanda. Ang buong karanasan ay, masaya, mahusay na nagawa at sa isang kamangha-manghang lokasyon. Ganap na masaya sa pagpili na gawin ito.
Dinala namin ang aming 10 taong gulang na anak na babae na gustong gumawa ng kape namin sa bahay. Gustong-gusto niya ito kahit hindi siya umiinom ng kape. Ang klase ay nakaka-engganyo, organisado, at maayos na pinamahalaan. Nagkaroon kami ng magandang oras sa pag-aaral tungkol sa kasaysayan ng kape sa Vietnam. Napakagandang paraan para magpalipas ng isang maalinsangang umaga. Lubos naming inirerekomenda ang negosyong ito na pinapatakbo ng pamilya.
Maghanda nang kabahan! Dapat subukan para sa mga mahilig sa kape. Matuto kung paano gumawa ng 5 uri ng Vietnamese na kape. Ibinahagi ng instruktor ang nakakainteres na kasaysayan ng kultura ng kape sa Vietnam. Napakasaya namin ng partner ko!!!!!
Ito ay isang napakasayang karanasan. Matututunan mo kung paano gumawa ng 5 iba't ibang uri ng kape at maiinom mo rin silang lahat. Vietnamese black coffee, kape na may condensed milk, egg coffee, salted coffee at coconut coffee. Ito ay isang sikat na 2 oras na workshop. Mayroong humigit-kumulang 20 katao mula sa iba't ibang panig ng mundo na nakilahok. Ang mga host ay nakakatawa, tapat, at napaka-chill. Ito ay isa sa mga highlight ko habang bumibisita sa Hoi An sa pagkakataong ito. Lubos kong inirerekomenda na mag-book, sulit ang iyong oras. Napaka hindi malilimutan. Salamat klook.
Natutunan namin kung paano gumawa ng 5 kape. Makakainom mo rin lahat ng ito. Ang kape ng niyog ay isa sa pinakamasarap na natikman namin sa Vietnam. Mabait at nakakatawa ang mga tauhan. Nakatanggap kami ng regalo sa huli. Sa kabuuan, napakasaya at masarap na aktibidad.
Natutunan kong magtimpla ng 5 uri ng kape: kape na itim, bạc sỉu, kape na may itlog, kape na may asin, at kape na may gata. Ang klase ay maayos, malinaw, at ang mga staff ay napaka-aktibo at matulungin sa mga kalahok.
Makipag-ugnayan sa amin
Maaari mo ring magustuhan...
Hoi An: Kultura ng Kape ng Vietnam at Hands-On na Klase sa Paggawa ng Kape
Klase sa Tradisyunal na Pagluluto ng Vietnamese sa Hoi An na May Round Trip Transfer
Klase sa Pagluluto ng Vietnamese, Paglilibot sa Palengke at Basket Boat sa Coconut Forest
Hoi An Small Group Cooking & Lantern Making Tour
Hoi An Memories Show na may Ticket sa Hoi An Impression Theme Park
Klase sa Paggawa ng Parol
Hoi An: Pottery Workshop sa Thanh Ha Terracotta Park & Museum
Tiket para sa Pagsakay sa Bangka at Pagpapalipad ng Lantern sa ilog Hoai sa Hoi An