Masterclass sa Pizza sa Sorrento
- Matutunan kung paano ihanda ang tunay na Neapolitan dough mula sa simula, nauunawaan ang kahalagahan ng mga sangkap at pagpapakalma ng masa
- Iunat at lagyan ng toppings ang iyong pizza nang eksakto sa gusto mo, pagkatapos ay lutuin ito sa isang tradisyonal na pugon para sa perpektong crust
- Lasapin ang pizza na ginawa ng iyong sariling mga kamay, mainit at mabango, diretso mula sa pugon
- Magtrabaho gamit ang mga sariwang produktong direktang nagmula sa lupa, mula sa sariling extra-virgin olive oil ng nagpapatakbo hanggang sa lokal na mozzarella
- Matuto ng mga tip at trick ng kalakalan mula sa isang lokal na kusinero na madali mong maiuulit sa iyong sariling kusina
Ano ang aasahan
Handa ka na bang maging isang Master Pizza Maker sa loob ng isang araw? Sumabak sa isang 2-oras na hands-on na karanasan sa pagluluto na magdadala sa iyo sa puso ng mga lasa ng rehiyon. Magsisimula ka sa isang pagbati at pagtitikim ng sariwang mozzarella at ng premium na extra virgin olive oil ng operator, isang pasilip sa mga de-kalidad na sangkap na gagamitin mo sa kusina.
Sa gabay hakbang-hakbang ng isang lokal na chef, matutuklasan mo ang mga lihim ng perpektong pizza. Una, matututunan mo kung paano maghanda ng tunay na Neapolitan dough mula sa simula, at kung bakit mahalaga ang mga sangkap at pagpapataas (leavening). Pagkatapos ay iunat at lalagyan mo ng toppings ang iyong pizza nang eksakto sa gusto mo at ihuhurno ito sa isang tradisyonal na pugon para makuha ang perpektong tinapay nito. Ang pinakahihintay na sandali ay sumunod: ang pag-lasa sa pizza na ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay, mainit at mabango, diretso mula sa hurno.
Nagtatapos ang karanasan sa isang masarap na tiramisu para sa perpektong matamis na pagtatapos.
