Matsuyama: Sakura Uzumaki Brewery Tour at Sake Tasting

Tuklasin ang tradisyon ng paggawa ng sake ng Sakura Uzumaki Brewery sa Matsuyama, Ehime Prefecture.

Galugarin ang mga lugar ng produksyon at alamin kung paano hinuhubog ng napiling bigas, tubig sa ilalim ng lupa, at sariling koji mold ng serbeserya ang sake nito. Obserbahan ang silid ng koji, mga tangke ng pagbuburo, at ang mga tagagawa ng serbeserya na sumusubaybay sa temperatura, aroma, at lasa. Tingnan ang linya ng bote habang ang sake ay pinupuno, siniselyuhan, nilalagyan ng etiketa, at inihahanda para sa pagpapadala.

Pagkatapos ng paglilibot, mag-enjoy sa isang eksklusibong pagtikim para sa karanasang ito. Tikman ang mga limitadong edisyon at espesyal na sake na bihirang makuha ng publiko, na nagtatampok ng iba't ibang pamamaraan ng paggawa ng serbeserya at pana-panahong ekspresyon.

Alamin kung paano naiimpluwensyahan ng mga pagpipilian sa paggawa ng serbeserya ang aroma, tekstura, at lasa, at tuklasin kung paano pahalagahan ang banayad na pagkakaiba at ipares ang sake sa lokal na seafood ng Ehime at iba pang lutuin.

• Ang legal na edad sa pag-inom sa Hapon ay 20 taong gulang. Mangyaring magdala ng wastong ID bilang patunay ng edad
• Ang mga mangangalakal ay hindi maaaring maghain ng alak sa sinumang magmaneho ng sasakyan