Klase sa Pagluluto ng Pasta, Ragu, Spritz, Alak at Gelato sa Bologna

Tuklasin ang mga lasa ng Bologna sa pamamagitan ng hands-on na karanasan sa pagluluto na pinangunahan ng isang propesyonal na lokal na sfoglina. Magsimula sa isang welcome aperitivo na nagtatampok ng Mortadella, Piadina, at Pignoletto wine, pagkatapos ay maghanda ng tradisyonal na Casoni Spritz na gawa sa mga damo.

Alamin kung paano gumawa ng tunay na Tagliatelle nang buo sa pamamagitan ng kamay gamit ang sariwang itlog, lokal na harina, at isang rolling pin, tulad ng ginawa ng mga henerasyon ng mga pamilyang Bolognese.

Tangkilikin ang iyong handmade pasta na inihain kasama ng tradisyonal na ragù na inihanda mula sa isang resipe ng pamilya at nilagyan ng 24-buwang-gulang na Parmigiano Reggiano.

Kumpletuhin ang iyong pagkain sa lokal na Sangiovese wine, Moka coffee, amaro, at isang sorpresang dessert na inspirasyon ng mga lokal na tradisyon.

Naka-host sa isang tradisyonal na kusina sa sentro ng lungsod ng Bologna, ang karanasang ito ay nag-aalok ng tunay na lasa ng Emilia-Romagna.