Hubin 28 Chinese Restaurant · Hangbang Cuisine | Grand Hyatt Hangzhou

Ang Hubin 28 Chinese Restaurant, na matatagpuan sa unang palapag ng Grand Hyatt Hangzhou, ay isang tunay na Jiangzhe-style na restaurant na puno ng eleganteng kagandahan. Ang disenyo ng restaurant ay malinis at parang isang Jiangnan mansion, na inspirasyon ng kultural na kapaligiran ng Song Dynasty sa kasagsagan nito, na may mga ink painting, inukit na beam, at pininturahang haligi, na nagdadala ng artistikong katangian ng mga lumang bulwagan. Ang award-winning na pangkat ng mga celebrity chef ay pumipili ng mga pana-panahong sangkap, kumukuha ng inspirasyon mula sa mga klasiko ng Jiangnan cuisine, at ang mga signature dish tulad ng Longjing Shrimp, Jiangnan Wealth Chicken, at Song Sao Fish Soup ay lubos na pinupuri at inirerekomenda ng malawak na hanay ng mga kumakain. Ang restaurant ay sunud-sunod na ginawaran ng Black Pearl One Diamond Restaurant sa loob ng apat na taon, sunud-sunod na napili sa Michelin Guide Hangzhou sa loob ng dalawang taon, at sunud-sunod na na-rate bilang "Top 50 Restaurants in Asia" ng industriya sa loob ng tatlong taon, bukod sa iba pang mga parangal.