Peranakan Kueh Workshop sa Singapore ng ANATTA Culinary Academy

3hr

Anatta Culinary Academy

Tuklasin kung paano ihanda at lutuin ang Kueh Kosui at Apom Berkuah
Galugarin ang mga pamamaraan ng pagbuburo at pagkakapare-pareho ng batter para sa perpektong malambot at esponghadong kueh
Gumawa ng makinis at mabangong sarsa ng saging upang bumagay sa iyong mga panghimagas
Matuto ng mahahalagang tip para sa pagkontrol ng temperatura at paghawak ng mga hulma ng kueh
 Iba pa 

Katulad na mga pakikipagsapalaran sa Singapore

Ano ang aasahan

Tuklasin ang sining ng tradisyonal na kueh, tulad ng Kueh Kosui & Apom Berkuah kasama si Chef Ambrose Poh habang natututo ka ng mga teknik sa pagbuburo at paggawa ng batter, nagiging bihasa sa pagluluto ng perpektong pantay na fermented rice pancake, at lumilikha ng masarap na sarsa ng saging na bumubuo sa banayad nitong asim at malambot na tekstura.