Klase sa Pagluluto ng Peranakan sa Singapore kasama ang ANATTA Culinary Academy

3hr

Anatta Culinary Academy

Tuklasin kung paano ihanda ang assam paste at i-marinate ang baboy para sa masarap na Babi Assam
Galugarin ang mga teknik sa pag-ihaw at ang paggawa ng nakakapaginhawang Itek Tim (sopas ng pato)
Damhin ang balanse ng matapang at banayad na lasa ng Peranakan
Tangkilikin ang isang ganap na hands-on na sesyon ng pagluluto mula simula hanggang matapos
Gumawa ng perpektong lutong pagkain na may tamang init, tiyempo, at pampalasa
Matuto ng mga tip para sa pagpapares ng inihaw na karne sa masustansiyang sabaw
 Iba pa 

Katulad na mga pakikipagsapalaran sa Singapore

Ano ang aasahan

Tuklasin kung paano ginagabayan ni Chef Ambrose Poh ang mga kalahok upang maghanda ng tradisyonal na assam marinade para sa baboy, mag-ihaw ng masarap na Babi Assam, at magluto ng nakakaginhawang salted mustard duck soup—na nagkakaroon ng hands-on na karanasan sa pagbabalanse ng matapang at banayad na lasa ng mga klasikong Peranakan na maaalat na pagkain sa isang sesyon.