Ang Timpla ng Artisan: Kultura ng Bukid sa Baybayin at Karanasan sa Tsaa sa Hanoi

Pumasok sa isang mapayapang tea house at tuklasin ang mga tsaa mula sa nag-iisang rehiyon ng tsaa sa baybayin ng Vietnam sa Quang Ninh. Ganap na organikong itinanim nang walang pataba o irigasyon, ang mga halaman ng tsaa ay pinapakain lamang ng ulan na mayaman sa mineral at simoy ng dagat.

Nagtatampok ang workshop ng isang ginabayang pagtikim ng tatlong tsaa na itinanim sa dagat: Honey Black Tea na may banayad na lasa ng prutas na may pulot, 10-taong-gulang na Oolong na pinino sa ibabaw ng uling ng kape para sa isang malalim na amoy ng usok, at Flower Green Tea na pinili sa tagsibol para sa isang malinis at pangmatagalang tamis.

Pinangunahan ng isang tea artisan, matututunan mo ang mga pangunahing pamamaraan ng paggawa ng tsaa at kung paano nakakaapekto ang temperatura sa lasa. Nagtatapos ang karanasan sa mga lokal na mung-bean sweets at isang pagbisita sa isang lumang bahay na nagpapakita ng mga artisanal na kagamitan sa tsaa, na nag-aalok ng isang tahimik na sulyap sa mga ritwal ng tsaa ng Vietnam.