Hands-On Coffee Roasting at Pagtikim ng Kape mula sa Twin Beans Farm

kagamitan: lahat ng kagamitan para sa pag-ihaw ng kape ay ibinibigay | instruktor: mabuting instruktor. perpekto magsalita ng ingles. matulungin | kaligtasan: ligtas ang lahat dito. takot ang nanay ko sa mga aso pero dinala sila sa ibang lugar pagkatapos kong sabihin sa instruktor. | lokasyon: ang lokasyon ay sa hilagang bahagi at bulubunduking lugar at katulad ng balava. maaari mong piliin na ipaayos ng instruktor ang transportasyon para sa iyo dahil ito ang pinakamahusay na halaga. | karanasan: magandang aktibidad para sa de-kalidad na oras kasama ang pamilya

Napakaganda ng karanasang ito dito sa Da Lat. Bilang isang mahilig sa kape, kinailangan kong salihan ito matapos kong mag-aral ng paggawa ng kape sa Ho Chi Minh. Ipinakita sa amin ni Tsuki ang paligid ng bukid at ipinaliwanag kung paano nila itinatanim ang kape, hanggang sa pag-ihaw at aktuwal na karanasan sa pag-ihaw ng kape at pag-inom nito. Lubos na inirerekomenda! Nakikipag-ugnayan din sila kung gusto mong makisabay sa taksi sa iba dahil ito ay 30 minuto ang layo mula sa sentro.

Si Jessie, ang aming tour guide, ay talagang napakagaling sa buong proseso ng kape, mula sa pagtatanim at pagproseso hanggang sa pag-roast at pagtikim. Siya ay palakaibigan, pasensyoso sa bawat tanong, at talagang nakikita ang kanyang tunay na pagmamahal sa kape. Bagama't nag-sign up kami para sa isang tour, ang Twin Beans Farm ay nag-alok ng higit pa. Ang café ay may nakamamanghang tanawin, mayroong opsyon na mag-hike patungo sa national park sa likod, maglakad-lakad sa tabing ilog, at maging ang makipaglaro sa kanilang napakapalakaibigang mga aso. Ito ay isang perpektong lugar para sa mga mahilig sa kape at kalikasan, magagandang outdoor activities, isang nakakarelaks na kapaligiran, at napakagandang kape. Talagang ginagawa nila ang lahat mismo, mula sa pagtatanim ng beans hanggang sa pag-roast at pag-serve nito. Talagang isang lugar na sulit bisitahin. Mas mainam na may sariling sasakyan, ngunit maaaring isaayos ang transportasyon sa mga staff dahil maaaring hindi maabot ng ride hailing ang lokasyon ng farm.

Napakahusay na karanasan, inirerekomenda ko sa lahat. Si An ay napakapropesyonal at masusi. Ginabayan niya kaming libutin ang hardin ng kape at silid-prosesuhan. Marami siyang ibinahagi tungkol sa kape, napakahusay ding makipag-usap at makipag-ugnayan, at tinulungan pa kaming mag-book ng sasakyan para sa aming pagpunta at pag-uwi. Perpekto ang buong karanasan, at nagkaroon kami ng magandang hapon sa workshop.

Si Jessie ay napakafriendly at mahusay magpaliwanag ng proseso ng pagka-roast ng kape. Lubos kong pinahahalagahan ang karanasan at mga natutunan.

非常完美的一次体验，从咖啡园的介绍，到咖啡烘烤的步骤，到实际动手体验。老板小哥的英文很好，讲解得很到位，了解到很多咖啡知识。非常好的一次体验，让大叻行变得更有意思，推荐大家来！

Kamangha-manghang karanasan, natutunan at naranasan ko ang 4 na hakbang sa paggawa ng kape pati na rin ang kasaysayan sa likod nito. Lubos kong irerekomenda, 10/10!

Napakasaya at napakaraming impormasyon ang aming pagbisita sa taniman ng kape. Nakakatuwang makita nang malapitan ang mga puno ng kape, kami mismo ang pumitas ng hinog na bunga, at matuto tungkol sa iba't ibang uri nito. Malinaw na ipinaliwanag ng instruktor ang bawat yugto ng proseso mula sa pagpapatuyo hanggang sa pagpapaso. Ang pagpapaso ng maliit na dami sa pamamagitan ng kamay ay isang partikular na highlight, at ang pagtikim ng kape na kami mismo ang nagpaso ay isang masayang karanasan. Isang napakagandang hapon!

Maganda ang naging karanasan namin nang pumunta kami sa Twin Beans Farm kahit maulan, at nagdaan kami ng isang tahimik na hapon ng mga kaibigan ko. Matatagpuan ang bukid sa kabundukan ng Da Lat kung saan direktang nakakarating ang mga 4x4 na sasakyan. Dito ay maaari mong maranasan ang buong proseso ng paggawa ng kape, mula sa pag-ani ng mga bunga ng kape, pagproseso, pag-roast, pag-giling, hanggang sa pag-brew gamit ang kamay. Magaling mag-Ingles ang mga tauhan at kawili-wili silang magpaliwanag. Napakaganda ng kapaligiran, maraming halaman, at napakasariwa ng hangin dahil maulan. Napaka-cute ng aso na palaging nakahiga sa aming mga paa at napaka-friendly. Tamang-tama itong puntahan kapag umuulan, inirerekomenda ko ito.

向导An人很有趣，给我们分享了非常多咖啡的知识，课程上了解了咖啡豆从采摘，烘焙到冲泡的全流程，做完的咖啡豆还能自己带走，很有纪念意义。是一次非常有趣的经历。农场还有非常多其他的体验课程，有溯溪，有披萨制作。就是从大叻市区过去非常远，向导An会通过微信联系，可以看看微信-新的朋友那里，是否有人联系。