Klase sa pagluluto ng pasta at tiramisu sa Otranto

Damhin ang sining ng pagluluto ng Italyano sa isang nakakaengganyang lokal na tahanan, sa patnubay ng isang dalubhasang tagapagluto sa bahay. Magsimula sa isang tradisyunal na Italian aperitivo bago sumabak sa isang tunay na hands-on na klase sa pagluluto. Matutong gumawa ng sariwang pasta mula sa simula, na pumili mula sa mga klasikong uri tulad ng orecchiette, ‘sagne 'ncannulate,’ o maccheroni. Tikman ang isang aperitif kasama ang pittule ng Salento, eggplant parmigiana, at croquettes, na ipinares sa masasarap na lokal na alak. Kabisaduhin ang mga lihim ng paggawa ng perpektong tiramisu na may mascarpone cream, ladyfingers, at moka-brewed coffee. Tapusin ang karanasan sa isang nakakapreskong homemade limoncello. Tangkilikin ang iyong mga gawang bahay kasama ang isang seleksyon ng mga lokal na alak, tubig, at kape. Isawsaw ang iyong sarili sa mayaman na mga tradisyon sa pagluluto ng Italya at lumikha ng mga hindi malilimutang alaala!