Palengke ng Pampalasa ng Chengdu at Karanasan sa Pagluluto ng Pagkaing Sichuan
- Tuklasin ang lokal na pamilihan ng pampalasa kasama ang iyong host, na magtuturo sa iyo tungkol sa mga pampalasa
- Walang-abalang paglalakbay – kasama ang lahat ng sangkap at pagkain
- Tuturuan ka ng chef ng mga bagong kasanayan sa isang cooking class sa patyo
Maglaan ng isang araw upang palawakin ang iyong kaalaman sa pagluluto at tikman ang masarap na lutuing Chengdu sa kapana-panabik na karanasan sa pagkain na ito. Tuklasin mo ang lokal na pamilihan ng pampalasa kasama ang iyong host, kaya hindi mo na kailangang mag-alala na maligaw. Alamin ang tungkol sa mga lokal na sangkap, pagkatapos ay pumunta sa isang Sichuan courtyard restaurant para sa isang cooking class. Tuturuan ka ng isang propesyonal na chef kung paano gumawa ng iba't ibang uri ng pagkain, at sa pagtatapos ng klase, masisiyahan ka sa mga pagkaing inihanda mo, kasama ang mga inumin.
Ano ang aasahan
Panimula sa Karanasan
Sa 4-5 oras na natatanging cooking workshop na ito, papasok ka sa isang tunay na lokal na pamilihan ng pampalasa, tuklasin ito sa pamamagitan ng mga nakakatuwang hamon, at kumpletuhin at matutunan ang iba't ibang uri ng Sichuan spices at sangkap na gagamitin sa susunod na klase sa pagluluto. Ang klase ay gaganapin sa workshop ng host. Matitikman mo ang lokal na tsaa ng Sichuan, dahil ito ang kaugalian ng mga lokal na mag-entertain ng mga kaibigan at turista. Pagkatapos, sisimulan mo ang proseso ng pagluluto sa isang komportableng kusina na ginagabayan ng isang propesyonal na chef. Sa huli, masisiyahan ka sa iyong nilutong pagkain at ilang beer o inumin. Ang klase sa pagluluto na ito ay mayaman sa nilalaman, nakakatuwa, at magiging isang di malilimutang karanasan sa iyong buhay.
Proseso ng Karanasan
- Makipagkita sa host sa Exit D (Line 6) ng Liangjiaxiang Subway Station sa itinakdang oras.
- Pagbisita sa lokal na pamilihan ng pampalasa (mga 1 oras): Dadalhin ka ng host sa isang kaakit-akit na lokal na pamilihan upang tuklasin, kung saan makakahanap ka o makakakuha ng ilang kinakailangang sangkap o pampalasa na gagamitin sa susunod na klase sa pagluluto.
- Proseso ng pagluluto (mga 2 oras): Pagkatapos ng pamilihan ng pampalasa, maglalakad ka sa mga likod na kalye upang makarating sa lokasyon ng klase sa pagluluto, isang nakatagong hiyas – isang tradisyonal na Sichuan-style na patyo. Pagdating mo doon, maaari kang magpahinga at uminom ng Sichuan Gaiwan tea. Pagkatapos, sisimulan mo ang proseso ng pagluluto sa ilalim ng gabay ng isang propesyonal na chef.
- Oras ng tanghalian o hapunan (mga 1 oras): Masisiyahan ka sa iyong nilutong pagkain, kasama ang ilang beer o inumin.
Mga Review
If you're looking for an authentic Sichuan cooking experience in Chengdu, look no further. A huge thanks to our guide, Jerry! His friendly and clear explanations at the market brought local culture to life. In the kitchen, his helpful guidance on how to properly cut and cook each component made the complex flavors of Sichuan cuisine accessible and fun to master. This is a perfect experience for food lovers—you'll gain knowledge, skills, and delicious memories to share back home. Highly recommend doing this if you have the opportunity too!
We had a great afternoon with Jerry! First he showed us all around the local market explaining a lot and arranging for us to taste here and there. The people in the market were all very nice. Off the beaten path also saw a lot of pensioners playing cards or mahjong. At the cooking class we made 3 stir fry dishes; mine were vegan. All with the enthusiastic help of Jerry and professional help of ‘auntie’. Of course you come to China for seeing many great sites, but this glimpse of the real life was very interesting. We loved the team in general, Jerry specially and can advice the experience to everyone!
tolles Erlebnis, super Guide
We had a wonderful time at the Chengdu Spice Market and Sichuan Cuisine Cooking Experience! Our guide, Lance, was fantastic—he spoke excellent English, was very knowledgeable, and brought great energy throughout the activity. He guided us through the preparation of authentic Sichuan dishes, including Twice-Cooked Pork, Mapo Tofu, and Shousi Baocai, making the experience both enjoyable and easy to follow. A highly recommended experience for anyone visiting Chengdu and wanting to learn more about Sichuan cuisine and culture!
꼭 한 번 해볼 만한 체험이에요~ 40대 아줌마에요. 중국음식에 관심이 많던 차에 발견하고 바로 예약했어요. 1) 혼자 가도 괜찮아요. 전혀 뻘쭘하지 않아요. 2) 크지도 작지도 않은 중국 재래시장을 다니며 식재료를 볼 수 있어요. 저는 쯔란과 소회향을 구별 못했는데 이번에 확실히 알았어요. 3) 개완으로 자스민차 마시며 잠시 휴식~ 4) 곰손이도 가능해요. 친절한 Li 선생님과 선생임들이랑 함께 조리해요. 겉만 보는 게 아니라 정말 불 앞에서 해보는 거에요. 웍이 정말 무거워요. 하지만 회과육+마파두부+양배추볶음을 해보고 즐거웠고, 조리 하고는 다 함께 식사해요. 친절따뜻^^ 끝나고는 수료증도 받았어요. 열린 마음과 호기심이 있다면 충분히 즐거운 경험이 될 거에요~왠지 응원하게 되네요 加油
The whole trip was very pleasant. Jerry was a very professional host. He led us to the street market, introduced various Chengdu foods, and then went back to cook Sichuan dishes. I would recommend it to my friends.
導遊好認真、好熱情的款待我們，而且還會中文介紹，太棒的體驗，值得推薦給大家參與，更深入感受成都文化👏
Makipag-ugnayan sa amin
Maaari mo ring magustuhan...
Chengdu: Chinese Traditional Shell Art Workshop
Tikman ang mga tunay na tradisyunal na meryenda ng Sichuan na nasa listahan ng Michelin Bib Gourmand sa Chengdu.
Karanasan sa Chengdu Sichuan Cuisine Museum
Gabay ng mga manlalaro sa Chengdu, tuklasin ang mabagal na pamumuhay sa lumang kalye
Chengdu Unfiltered - Chinese Seal Carving Workshop
Bankete ng Shu Palace · Immersive Shu Cultural Performance at Dinner Show | Chengdu Chunxi Road
Tiket sa Chengdu Research Base of Giant Panda Breeding
Half-Day na Pribadong Paglilibot sa Chengdu Panda Base na may mga Tiket