Klase ng Pagluluto ng Thai sa Blue Elephant (Bangkok)

Napakagandang klase. Mahusay na guro at mahusay na pagkakasaayos. Natutunan ang apat na putahe. Ipinapakita ng guro ang isang putahe at pagkatapos ay ikaw mismo ang gagawa nito sa kanilang kusina. Gagabayan ka sa buong proseso. Sa huli, kakainin mo ang pagkaing ginawa mo sa kanilang restawran. Magandang lugar.

Napakagaling na guild at chef na nagtuturo ng lahat ng sangkap at pamamaraan. Sa paglilibot sa pamilihan sa umaga, nakatikim ako ng Thai milk tea at napakasarap nito. Pagkatapos magluto, inimbita ko ang aking kaibigan upang sama-samang tangkilikin ang pagkaing aking niluto. Sa kabuuan, lubos kong inirerekomenda ang klase sa pagluluto na ito.

Pumunta ako kasama ang dalawa kong anak na may edad 11 at 9. Nag-aalala ako na baka masyadong mahaba ang kurso para sa kanila, pero sa huli, nasiyahan sila nang sobra at nagtanong kung pwede silang pumunta ulit. Ang chef na nagturo sa amin ay napakabait at mapagpasensya. Literal niyang pinukaw ang aming interes sa pagluluto ng Thai. Lahat ay maayos na inihanda at binigyan pa kami ng mga handout na panturo.

Ang Blue Elephant Restaurant ay isang kilalang Michelin restaurant at paaralan ng pagluluto sa Bangkok. Bagama't mas mataas ang presyo kumpara sa ibang mga paaralan ng pagluluto, ang mga kurso ay napaka-ensayo. Sa isang umaga, gagawa ka ng apat na putahe, at iba't ibang putahe araw-araw. Ang pagtuturo ay sa Ingles, at ang guro ay magpapakita ng isang putahe, at ang mga estudyante ay agad na pupunta sa cooking station upang gumawa ng kanilang sariling putahe. Ito ay napaka-kapaki-pakinabang, at akma para sa mga gustong mag-aral nang seryoso kung paano magluto. Pagkatapos ng klase, maaari mong piliing mag-take out o mag-dine in ng iyong niluto. Ang panloob na dining environment ay napakaganda at may kasaysayan, at talagang sulit sa presyo. Lubos na inirerekomenda para sa mga kaibigan na mahilig magluto.

Sulit na sulit ang pagkuha ng klase. Ang pagluluto ay mas simple kaysa sa aking inaakala para sa komplikadong lasa ng pagkaing Thai. Sana'y magawa ko ang putahe pabalik sa aking tahanan.

Ang klase sa pagluluto ay talagang mahusay. Sulit itong bisitahin. Blue Elephant Cooking Class 4 na kurso: Fish Cake, Spicy Soup with fish, Fried beef with Long eggplant, Green Curry with chicken

Isang kaaya-ayang hapon. Ang mga guro ay matulungin at nagpaliwanag nang detalyado. Hindi ito kasing hirap ng akala ko. Ang kapaligiran sa pag-aaral ay napakakomportable at irerekomenda ko ito sa mga kaibigan na gustong kumain ng pagkaing Thai.

Napakasaya ko. Babalik ako muli sa susunod. Nag-alangan ako dahil hindi ako marunong mag-Ingles (hindi ako masyadong nakakapag-usap at bahagya lang nakakaintindi, at may alam lang akong ilang salita) pero naglakas-loob akong pumunta. Pero walang anumang abala sa pagdalo ko sa klase. Pang-apat ko nang pagbisita ito sa Bangkok at sa tuwing pupunta ako, nananatili ako ng 1~2 linggo o higit pa, at ang karanasang ito ang pinakagusto ko sa lahat. Sa klase sa umaga, ipinapaliwanag din nila ang mga sangkap sa palengke, nagpapakita sila ng demonstrasyon bago tikman at gumawa mismo. Malinis na kusina, maayos na sangkap, at ang kapaligiran pagkatapos ng paggawa ay parang nasa isang restawran kung saan makakain ko ang luto ko. Siguradong babalik ako muli sa susunod! Napakabait at napakahusay magturo ng mga chef 💛

Gustong-gusto ng mga bata ang klase sa pagluluto, nagkaroon kami ng pagkakataong pumunta sa lokal na palengke para alamin ang mga gulay! Masarap magluto ng pananghalian namin, napakagandang karanasan.

Napaka-makasaysayang arkitektura, ang chef ay napakatiyaga, ang panloob na disenyo ay napaka-sopistikado at elegante, ang Market Tour ay napaka-edukasyon din, ang bawat ulam ay may napakaraming katangian ng Thailand, ang mga tauhan sa kusina ay napaka-helpful din, inirerekomenda ko ito sa lahat, mataas ang presyo ngunit tiyak na sulit ito!