Hamatoku (濱登久) sa Kyoto - Malikhaing Kaiseki

Dahil hindi ako makakain ng hipon, pinalitan ng chef ang hipon ng abalone, napakaalalahanin! Ang ganda talaga ng kapaligiran! At napakalapit sa istasyon, madali ring puntahan〜 Ang kalidad ng pagkain ay karaniwan maliban sa sashimi at prutas (pakiramdam ko doon napunta ang pera) Pero dalawang putahe ang talagang napakasarap 🥺 Sobrang dami lang ng putahe, nabusog ako sa kalagitnaan.

Para sa presyong binayaran, ang kalidad ng pagkain ay hindi gaanong kahusay. Masarap naman ang pagkain pero hindi gaanong kagalingan. Bibigyan ko ito ng 5 bituin para sa presentasyon, pero soso lang ang pagkain. At saka, hindi nagko-konekta ang mga kurso sa isa't isa, mga random na pagkain ang inihain. Napakagaling ng aming server at nakatulong nang malaki sa pagpapaliwanag ng bawat putahe! Gayunpaman, sinisingil kami ng mas mataas sa inumin kaysa sa sinabi.

Hindi namin inaasahan na napakasama ng pagkain kaya hindi namin nakain ang ilan sa mga putahe. Walang katao-tao sa buong restaurant at kami lang ang customer. Kinailangan pa naming pumunta sa isang Family Mart para makabili ng makakain. Mukhang masarap ang pagkain nila pero napakasama.

Madaling hanapin ang lugar. Napakahusay ng serbisyo. Napakasarap ng pagkain at ang mga display ay nakakainteres at kawili-wili. Sa kabuuan, ito ay isang napakagandang karanasan sa Omakasa.

Madaling hanapin ang lokasyon, pinaghandaan ang pagkain, masarap din ang lasa, napakabait ng serbisyo, binigyan pa ng kanin ang mga bata para hindi magutom ~ napaka-isip.

madaling hanapin, nasa loob lang ng hotel, pagkaing hindi makikita sa Malaysia, medyo kakaiba ang lasa para sa akin

Nung araw na iyon, kami lang ang grupo ng mga bisita, nakakatuwa, kamukha ni Annie Liu ang may-ari!

napakasamang karanasan. hindi sulit bayaran ang ganyang halaga para sa pagkain! huwag sayangin ang oras at pera! hindi ito sulit! hiniling noong nag-book na iwasan ang mga pagkaing nakaka-allergy, pero inihain pa rin sa mesa at ipinagpalagay na hindi napansin.

Talagang napakasarap at sulit na kaiseki ryori. Ginagamit ang mga sangkap na napapanahon at sariwa, kasama ang napakagandang presentasyon, mga antigong kagamitan, at ang detalyadong paliwanag ng mga waiter, nakabubukás ito ng isip at nakakapagbigay ng maraming kaalaman, kaya't sulit na sulit ang presyo. Nag-aalok ang restaurant ng de-kalidad na煎茶 (sencha), 烤焙茶 (hojicha), 梅酒 (plum umeshu). Maaari ding mag-order ang mga bisita ng清酒 (sake) sa sarili nilang gastos, at napakaganda rin ng kalidad nito. Hindi rin mahirap hanapin ang tindahan, 3 minuto lamang itong lakad mula sa JR station.

Ang karaniwang kaiseki ryori, ang mga putahe ay ordinaryo lamang. Katanggap-tanggap pa rin naman ang kapaligiran.