The Park Lane Hong Kong, Autograph Collection | Ebb & Flow Lounge | Afternoon Tea

SPARKLE by KAREN CHAN Hong Kong Style Afternoon Tea (Hulyo 1 hanggang Oktubre 4)

Bukod sa mga themed guest room, magkakaroon ng limitadong Hong Kong fashion exhibition sa Ebb & Flow sa lobby ng hotel. Mayroon ding espesyal na Hong Kong-themed photo spot, na pinagsasama ang iconic na pula, puti, at asul na elemento ng brand sa tradisyonal na mga eksena sa buhay ng Hong Kong, na muling nililikha ang isang cityscape na puno ng Hong Kong charm: mula sa mga natitiklop na mesa, natitiklop na upuan, thermos, vintage TV, hanggang sa mga neon sign na sumisimbolo sa kultura ng kalye ng Hong Kong, na nagdadala ng kolektibong alaala ng mga taga-Hong Kong.

Ang Ebb & Flow ay nagtatanghal din ng "Hong Kong Style" themed afternoon tea, na nagdadala sa mga bisita sa isang culinary journey na puno ng lasa ng Hong Kong. Ang afternoon tea ay inspirasyon ng masiglang fashion design ng brand at ng mayamang kultura ng Hong Kong, na perpektong pinagsasama ang tradisyonal na kultura at klasikong delicacy.

Para sa mga savory item, ginagamit ng chef ang mga de-kalidad na sangkap upang muling bigyang-kahulugan ang mga minamahal na klasikong pagkain, kabilang ang masarap na Peking duck sandwich roll, malutong at masarap na Hong Kong-style fried shrimp balls, tradisyonal na malutong na sesame char siu pastry, at marangyang inihurnong abalone mini tart.

Para sa mga dessert, maingat na ginawa ng pastry chef ang isang serye ng mga masasarap na dessert na sumasalamin sa aesthetic ng Sparkle, kabilang ang milk tea cream tart, ang biswal na nakamamanghang raspberry chocolate cake, mango sago pudding, at salted egg yolk English scone, na nagdadala ng isang lokal na lasa ng matamis at maalat na interplay sa afternoon tea. Ang The Park Lane Hong Kong ay direktang magbibigay ng 10% ng kita mula sa afternoon tea sa Sparkle Charity Foundation upang suportahan ang pag-unlad ng lokal na komunidad.

• Petsa: Hulyo 1 hanggang Oktubre 4, 2026
• Oras: 15:00 - 17:00