กิจกรรมชิมโซจูที่โรงกลั่นในโซล
- สัมผัสประสบการณ์การชิมโซจูที่ไม่เหมือนใครที่โรงกลั่นในโซล
- ค้นพบ Samhae Soju ที่มีประวัติยาวนานกว่า 1,000 ปี
- ดำเนินการโดย Sam ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ข้าว ที่สถานี Hongik University
เกี่ยวกับกิจกรรมนี้
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เกาหลีไม่ได้มีแค่โซจูขวดสีเขียวที่ทำจากเอทานอลผสมน้ำและสารให้ความหวานเท่านั้น แต่ยังแบ่งออกเป็นประเภทต่างๆ ได้แก่ ทักจู (Tak-ju) หรือ มักกอลลี (Makgeolli) (แบบไม่กรอง), ชองจู (Cheong-ju) (แบบกรอง) และโซจู (So-ju) (สุรากลั่น) โดยในครั้งนี้ เราจะเน้นไปที่โซจูซึ่งเป็นเครื่องดื่มพิเศษของเรา แต่ก็จะได้ลิ้มลองเครื่องดื่มประเภทอื่น ๆ ด้วย
โซจู Samhae เป็นสุราที่ได้รับความนิยมในหมู่ชนชั้นสูงในสมัยราชวงศ์โชซอน (Joseon dynasty) (1392-1894) และโซจูสุดหรูนี้ก็มีผู้ติดตามมากมาย อาจารย์ปัจจุบัน ฮยอนจง คิม (Hyeonjong Kim) ได้เรียนรู้และฝึกฝนมานานกว่า 10 ปีภายใต้อาจารย์ แท็กซัง คิม (Taeksang Kim) ผู้ซึ่งสืบทอดและเก็บรักษาสูตรนี้ไว้ในครอบครัว เราจะได้รับสิทธิพิเศษในการลิ้มรสประวัติศาสตร์









สิ่งที่ควรทราบ
สำหรับแท็กซี่ นี่คือที่อยู่ภาษาเกาหลีด้านล่างนี้ค่ะ 서울특별시 마포구 성산동 103-5
สำหรับแท็กซี่ โปรดเผื่อเวลามากกว่าที่คาดไว้เนื่องจากช่วงบ่ายการจราจรจะหนาแน่นนะคะ
โปรดมายังจุดนัดพบก่อนเวลาชิมอย่างน้อย 5 นาที! ฉันจะไปรับทุกคนก่อนเวลาชิม 5 นาทีค่ะ
เราจะพบกันที่ ลานจอดรถขนาดเล็กรูปสามเหลี่ยม ข้างตึก โปรดดูรูปภาพประกอบนะคะ ฉันจะส่งรูปภาพให้ใกล้ถึงเวลาชิมค่ะ
จากสถานีมหาวิทยาลัยฮงอิก ทางออก 1 สามารถเดินมาได้ในระยะทาง 1.3 กิโลเมตร (1 ไมล์) หรือนั่งรถบัส 5 นาทีค่ะ
มีร้าน Pizza Hut อยู่ฝั่งตรงข้ามค่ะ
รีวิว
แซม ไกด์ของเราพาเราชมโรงกลั่นขนาดเล็กและอธิบายทุกอย่างอย่างละเอียดเป็นภาษาอังกฤษที่ยอดเยี่ยม เขาอดทน ตอบทุกคำถาม และแนะนำให้เราได้รู้จักโลกของโซจูด้วยความยินดี เราอยู่ในกลุ่มใหญ่กว่า 12 คน (เราแค่สองคน) ทัวร์นี้มีคนจองเต็ม ทุกคนได้รับเชิญเข้ากลุ่ม WhatsApp ซึ่งมีข้อมูลเกี่ยวกับจุดนัดพบและกำหนดการ จุดนัดพบไม่ค่อยชัดเจนนัก เคล็ดลับ: รูปถ่ายของจุดที่แน่นอนจะช่วยได้ ผู้จัดงานเป็นกันเองและเปิดเผย เขาให้เราชิมโซจูหลายชนิดและแนะนำเราให้รู้จักวัฒนธรรมการดื่มของเกาหลีเป็นอย่างดี โรงกลั่นมีขนาดเล็กและมีเสน่ห์ แต่น่าเสียดายที่เราไม่สามารถซื้อทุกอย่างที่เราได้ลองชิมได้ อย่างไรก็ตาม มันคุ้มค่ามาก เคล็ดลับสำคัญ: อย่ามาด้วยท้องว่าง! จะมีการดื่มกันอย่างหนัก – ต้องกินอะไรก่อนมาอย่างแน่นอน โดยรวมแล้วเป็นประสบการณ์ที่แนะนำและสนุกสนานสำหรับทุกคนที่ชื่นชอบโซจูเกาหลีและวัฒนธรรมเบื้องหลัง
ฉันกับเพื่อนมีช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมในการชิมโซจูครั้งนี้ แซมเป็นไกด์ที่ยอดเยี่ยมในการเรียนรู้เกี่ยวกับโซจู และเราได้เรียนรู้เกี่ยวกับขั้นตอนต่าง ๆ ทั้งหมด เช่น เริ่มจากมักกอลลี (ซึ่งเป็นเหล้าที่ฉันชอบเป็นการส่วนตัว) ไปจนถึงขั้นตอนการกลั่นแต่ละขั้นตอน เราได้ลองโซจูหลายยี่ห้อตั้งแต่ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำไปจนถึง 58% เราได้พบปะผู้คนน่าสนใจและได้พูดคุยกันอย่างสนุกสนาน เพื่อนของฉันซื้อโซจูกลับบ้านมาสองขวด หลังจากนั้น แซมก็แนะนำอาหารและบาร์ที่น่าสนใจให้ลอง ฉันกับเพื่อนไปที่บาร์ค็อกเทลที่แนะนำในยอนนัมดง ซึ่งเสิร์ฟค็อกเทลกับโซจูจากทัวร์โรงกลั่น เครื่องดื่มอร่อยมาก และเมื่อทุกอย่างเข้ากันได้ดีก็ทำให้ค่ำคืนนั้นดียิ่งขึ้นไปอีก!
เป็นช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมมากครับ/ค่ะ เป็นภาษาอังกฤษ ได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับโซจูและวัฒนธรรมเกาหลีโดยทั่วไป ค่อนข้างเป็นกันเอง มีเสียงหัวเราะตลอดทาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากดื่มไปสองสามแก้วแรก แนะนำเป็นอย่างยิ่งครับ/ค่ะ
ประสบการณ์สุดมหัศจรรย์ในโรงกลั่นโซจูและสถาบันสอนโซจูเล็กๆ แซมเองก็เป็นลูกศิษย์ของสถาบันนี้เช่นกัน เขาเล่าให้เราฟังอย่างคร่าวๆ ว่าโซจูทำอย่างไร และให้เราลองชิมโซจูพิเศษ 6 ชนิดและชองจู (ไวน์ข้าวใส) 2 ชนิด ที่นั่นเขาก็ขายผลิตภัณฑ์ของพวกเขาเช่นกัน แต่แซมไม่ได้กดดันเลยและพูดถึงเพียงสั้นๆ ในตอนท้ายเท่านั้น
แซมเป็นไกด์ที่ยอดเยี่ยมที่ทำให้เรารู้สึกเป็นที่ต้อนรับอย่างมากและมีความรู้เกี่ยวกับกระบวนการทำโซจู ประสบการณ์นั้นผ่อนคลายและการสนทนาดำเนินไปอย่างดีระหว่างการชิม ฉันอยากจะแนะนำประสบการณ์นี้เป็นอย่างยิ่ง
แซมสุดยอดมาก พวกเราได้เรียนรู้อะไรมากมายพร้อมกับได้ชิมโซจูที่ยอดเยี่ยม ฉันจะไม่มีวันมองโซจูขวดเขียวแบบเดิมอีกต่อไป นอกจากนี้ แซมยังมีคำแนะนำร้านอาหารดีๆ สำหรับหลังเลิกเรียนด้วย
ขอแนะนำให้จองอย่างยิ่งหากคุณอยู่ในโซล เป็นประสบการณ์ที่สนุกสนานและมีความรู้มาก แซมเป็นเจ้าบ้านที่ยอดเยี่ยม เขาให้คำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับสถานที่นัดพบและเอาใจใส่เป็นอย่างดีเมื่อเรามีคำถามใดๆ ตลอดประสบการณ์การชิม โซจูที่เราได้ชิมนั้นไม่เหมือนอะไรที่ฉันเคยดื่มมาก่อน และเราชอบมันมาก นอกจากการชิมแล้ว คุณยังได้เรียนรู้เกี่ยวกับขั้นตอนการทำโซจู รวมถึงประวัติศาสตร์บางส่วนที่มากับมัน ประสบการณ์แบบกลุ่มยังเป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย เราได้พบกับผู้คนที่น่ารักจากทั่วทุกมุมโลก! ขอแนะนำอย่างยิ่งหากคุณกำลังมองหากิจกรรมสนุกๆ ในโซล!
แซมเป็นไกด์ที่ยอดเยี่ยมมาก และเราสนุกกับการเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตโซจู การได้ชิมโซจูหลากหลายชนิด และการได้พูดคุยอย่างมีคุณภาพกับเขาตลอดเวลาที่เราอยู่ในทัวร์ ขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง
ประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมมาก! แซมมีความรู้และเป็นมิตรมาก ชิมไวน์อย่างเป็นกันเองและอธิบายอย่างละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมโซจูและประวัติของมัน ฉันขอแนะนำ 100% และไม่ต้องบอกก็รู้ว่าโซจูอร่อยและมีปริมาณมาก
นี่เป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครที่ฉันและเพื่อนได้ไปทำมา ผู้สอนของเราชื่อแซมทำหน้าที่ได้ยอดเยี่ยมมากในการอธิบายขั้นตอนการทำโซจูตั้งแต่ต้นจนจบให้พวกเราฟัง หากคุณชอบดื่มและชื่นชอบการเรียนรู้ประวัติศาสตร์ของสิ่งต่างๆ ด้วยแล้ว คุณไม่ควรพลาดประสบการณ์นี้เลย
ติดต่อเรา
คุณอาจชอบ...
สัมผัสโซจูและมักกอลลี (ไวน์ข้าว) แบบดั้งเดิม
คลาสสอนทำเหล้าเกาหลี: ทำโซจูด้วยตัวคุณเอง
ค้นพบมาก็อลลีแบบดั้งเดิม: เจาะลึกโรงกลั่นในเมืองที่ซ่อนอยู่ในโซล
บัตรชมการแสดง Wild Wild Musical Show ในโซล
เกาะนามิแบบครบวงจร: อัลปาก้า, จักรยานรางรถไฟ, สวน Garden of Morning Calm และอื่นๆ
ทัวร์โรงกลั่นชุนพุง: สุดยอดประสบการณ์เครื่องดื่มเกาหลี
ประสบการณ์ Seoul Rakkojae Seoul Korean wines & spirits
ร้านอร่อยบอกต่อ: ร้านปิ้งย่างเกาหลีประจำเดือน


