Beef Shabu Sukiyaki Specialty Restaurant Zen (牛しゃぶ・すき焼き専門店 禅) in Sapporo

บรรยากาศร้านอาหาร: สภาพแวดล้อมในการรับประทานอาหารสไตล์ญี่ปุ่นที่สะอาดและสง่างาม มีห้องส่วนตัว หรือเคาน์เตอร์บาร์ รสชาติอาหาร: มีบริการเนื้อวัว, เนื้อหมู, อาหารมังสวิรัติ, อุด้ง ทานได้ไม่อั้น แต่ถ้าทานเนื้อวัวหรือเนื้อหมูรสชาติเดียวตลอดอาจจะเลี่ยนได้ ประสบการณ์: พนักงานจะสอบถามและให้บริการวิธีการทำสุกี้ยากี้อย่างพิถีพิถัน เมื่อนั่งลง พนักงานจะเสิร์ฟเนื้อวัว🥩 ผัก🥬 ไข่ไก่ดิบหนึ่งฟอง จากนั้นต้องปรุงอาหารเอง พนักงานจะสอบถามอยู่เสมอว่าต้องการเพิ่มเนื้อ เพิ่มผัก หรือต้องการอะไรเพิ่มเติมหรือไม่ ระยะเวลาในการรับประทานอาหาร 2 ชั่วโมง เมื่อใกล้หมดเวลา พนักงานจะนำใบเรียกเก็บเงินมาให้ บริการ: พนักงานให้คำแนะนำอย่างใส่ใจเมื่อเข้าร้านเพื่อไปยังห้องส่วนตัว ราคา: เมื่อเทียบกับราคาเนื้อ🥩ทานได้ไม่อั้นในญี่ปุ่น ถือว่าราคาไม่แพง คุ้มค่าคุ้มราคา ต้องจองล่วงหน้าแน่นอน เพราะหากมาที่ร้านอาจต้องรอนาน

สุกี้ยากี้รสชาติดี เนื้อคุณภาพดี บริการรวดเร็วและเติมเนื้อหรือผักได้ เนื้อวัวที่เสิร์ฟครั้งแรกนั้นเยอะมาก ดังนั้นเราจึงไม่ต้องเติมอีก เราทานผักไปสามจาน พนักงานจะช่วยเหลือและสอนวิธีทำอาหารให้คุณก่อน กว้างขวาง หาง่าย การจองผ่าน Klook มีราคาแพงกว่า แต่สะดวกมาก โดยเฉพาะสำหรับนักท่องเที่ยว ใช้เวลา 48 ชั่วโมงกว่าจะได้รับการยืนยัน ในตอนแรกพวกเขาไม่สามารถรองรับช่องเวลาที่เราต้องการได้ แต่เสนอเวลาที่ว่างให้เรา

ฉันกับแม่จองล่วงหน้าหนึ่งเดือนแต่เรายังนั่งได้แต่ที่บาร์เล็กมากจนวางกระเป๋าถือไว้แทบเท้าไม่ได้ และทางร้านก็ไม่ยอมให้เราเปลี่ยนที่นั่ง - เมื่อเห็นว่าอีกสองคนเดินเข้ามาแล้วไม่ได้จองก็ให้โต๊ะมุมสำหรับ 4 คน ฉันไม่เข้าใจการจัดนี้เลยและรู้สึกเสียใจเล็กน้อย - คุณภาพอาหารนั้นช่างเหลือเชื่อจริงๆ เกล็ดหิมะบนเนื้อแต่ละชิ้นกระจายตัวได้ดี แม้ว่าวิธีการปรุงสุกี้ยากี้จะมีรสเค็มเล็กน้อย แต่เนื้อจะรู้สึกเหมือนละลายในปากเมื่อสุก มีเด็กผู้หญิงคนหนึ่งดูแลร้าน เธอใส่ใจกับความต้องการของลูกค้าแต่ละคนเป็นอย่างมาก เธอยังช่วยปรุงเนื้อวัวเป็นครั้งแรกด้วย เทคนิคของเธอเก่งและสะอาดมาก และเธอสามารถใส่เนื้อวัวและส่วนผสมได้อย่างรวดเร็ว ความเรียบร้อยและความเป็นระเบียบเรียบร้อยของญี่ปุ่นสามารถสะท้อนให้เห็นได้ในผู้หญิงคนนี้อย่างแน่นอน ที่น่าผิดหวังกว่าคือมีพนักงานเพียงคนเดียวที่คอยช่วยเหลือ แต่ภาษาอังกฤษของเธอไม่ดี และเกือบ 99% ของทั้งร้านก็เป็นนักท่องเที่ยวด้วย ดังนั้นการสื่อสารจึงเป็นเรื่องยาก แต่การแสดงท่าทางก็เพียงพอที่จะสื่อสารได้

ร้านนี้น่าลองและต้องจองหนังสือก่อน ดีจนไม่พูดเยอะ KLook ที่จะพูดถึงจะแพงกว่าราคาขายปลีก 30~40% ได้เลย ตัดสินใจว่าคุ้มไหมแต่ผมว่าคุ้มครับต้องมีที่อยู่และแผนที่ที่ถูกต้อง แผนที่ที่ Klook (จุดสีแดง) ระบุ ต่างจากตำแหน่งที่ถูกต้องของร้านอาหาร (จุดสีน้ำเงิน) 240 เมตรครับ ที่น่าเกลียดที่สุดคือ Google Map ถ้าใช้แต่ Zen มันจะชี้ไปยังที่อื่น ห่างออกไปประมาณ 10 บล็อก ห่างออกไปประมาณ 800 เมตร ในที่สุดฉันก็พบว่าใช้ที่อยู่ภาษาญี่ปุ่นในใบเสร็จในอีเมลของฉัน มันพาฉันไป หนึ่งชั่วโมงก็เจอ ฉันมาถึงช้าไปครึ่งชั่วโมง แต่ที่ร้าน เขาเป็นคนใจดีมาก พอเห็นฉันหายใจไม่ออกเขาก็ใช้เครื่องแปลโทรศัพท์ถามฉันว่าจะช่วยได้ไหม เขาเอาใจใส่มาก ดังนั้น เขาออกไปทันทีที่กินข้าวเสร็จเพื่อไม่ให้คนอื่นเลิกงาน

เรา 3 คนสั่งชุดสุกี้ยากี้ ต่อมารู้สึกว่า กินสุกี้ยากี้มันเยิ้มไป ถามว่าขอเพิ่มฐานซุปชาบู (คอมบุ + น้ำ) อีกหม้อหนึ่งได้ไหม นายบอกโอเค แถมเพิ่มอีก 300 เยนต่อคน ฉันคิดว่ามันสมเหตุสมผล เนื้อวากิวเขาอร่อย ผักก็หวานมาก ทานได้มากเท่าที่ต้องการ คนรักเนื้อก็ไม่เลว ข้อเสียอย่างเดียวคือคนญี่ปุ่นพูดภาษาอังกฤษไม่เก่ง หากต้องการผักก็ แค่ขอให้แสดงรูปภาพให้พวกเขาดู แต่บางครั้งการใช้ซอฟต์แวร์แปลก็ไม่ถูกต้อง

ฉันสั่งสุกี้ยากี้เนื้อวากิว A5 และพนักงานเสิร์ฟช่วยล้างชิ้นแรกและใส่ผักลงบนจาน เนื้อก็เคลือบด้วยไข่ไก่และนุ่มและอร่อย คุณยังสามารถสั่งเนื้อสัตว์ต่างๆ ในมื้ออาหารชุด A5 ซึ่งคุ้มค่า แนะนำ!

เนื้ออร่อยมาก ละลายในปาก คราวหน้าต้องมาซ้ำอีกแน่นอน พนักงานบริการดี อาหารเสิร์ฟเร็ว หมูก็อร่อย

เนื้อสุกี้ยากี้คุโรเกะอร่อยมาก คุณสามารถเพิ่มได้หลังจากทำเสร็จแล้ว จองมื้อเย็นได้เลย สภาพแวดล้อมและการบริการก็อร่อยดี

โดยรวมแล้วอาหารอร่อยมาก แต่รู้สึกผิดหวังที่ชุดที่เราจ่ายไปนั้นเป็นแพ็คเกจระดับที่ต่ำกว่า ซึ่งเรารู้ว่าเราสามารถจองกับร้านอาหารเองได้ และประหยัดค่าธรรมเนียมการจองที่สูงเกินไป

Zen Sapporo Shabu Shabu เป็นหนึ่งในร้านที่คุณจะไปเมื่อคุณแค่อยากทานเนื้อคุณภาพดีและสัมผัสประสบการณ์ชาบูชาบูที่ผ่อนคลาย เนื้อของที่นี่คือจุดเด่น – สไลด์บางเฉียบพร้อมลายหินอ่อนสวยงาม และเมื่อจุ่มลงในน้ำซุป เนื้อจะสุกเกือบจะทันทีและนุ่มละมุนลิ้นเต็มไปด้วยรสชาติ ไม่ใช่เนื้อที่ทำให้รู้สึกหนักท้องหลังจากทานไปไม่กี่คำ ซึ่งเป็นเรื่องดีเพราะคุณจะอยากทานเพิ่มเรื่อยๆ คุณสามารถสัมผัสได้ถึงคุณภาพที่แท้จริง โดยเฉพาะเมื่อทานคู่กับซอส – ซอสพอนซุถ้าคุณต้องการรสชาติเบาๆ หรือซอสงาถ้าคุณอยากได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้น สิ่งที่ฉันชอบคือทุกอย่างให้ความรู้สึกง่ายและเพลิดเพลิน เนื้อนุ่มสม่ำเสมอ ไม่มีส่วนที่เหนียวผิดปกติ และสไลด์มาอย่างพอดีสำหรับชาบูชาบู การจัดเตรียมทุกอย่างก็ทำให้สนุกเช่นกัน คุณสามารถปรุงอาหารตามจังหวะของคุณเองและผสมผสานรสชาติต่างๆ ได้ตามต้องการ ใช่แล้ว ราคาอาจจะสูงกว่าร้านอื่นเล็กน้อย แต่สำหรับคุณภาพที่คุณได้รับ มันก็สมเหตุสมผล ถ้าคุณเป็นคนรักเนื้อ ที่นี่คุ้มค่าที่จะลอง