กิจกรรมการทำน้ำมันมะพร้าวและฟาร์มเกลือแบบดั้งเดิมในบาหลีตะวันออก

คนขับรถและไกด์ของเราชื่อเอกา มารับเราที่โรงแรมตรงเวลา การเดินทางไปยังบาหลีตะวันออกค่อนข้างนาน (มากกว่า 1 ชั่วโมง) ในที่สุดเราก็มาถึงบ้านของเจ้าบ้าน ซึ่งเราได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นด้วยกาแฟและขนมเค้ก เราได้รับการสาธิตวิธีการขูดมะพร้าวด้วยเครื่องมือแบบดั้งเดิม และเด็กๆ ก็สนุกกับการคั้นกะทิด้วยมือ ในขณะที่รอกะทิเคี่ยวเพื่อสกัดน้ำมัน เอกาพาเราไปเยี่ยมชมศาลเจ้าบรรพบุรุษของครอบครัว และอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับความสำคัญทางวัฒนธรรมและประเพณีการบูชาบรรพบุรุษ เป็นช่วงเวลาที่เปิดโลกทัศน์และเราได้เรียนรู้มากมาย จากนั้นเราก็ได้รับประทานอาหารกลางวันโฮมเมดแสนอร่อยที่เจ้าบ้านจัดเตรียมไว้ให้ การเยี่ยมชมฟาร์มเกลือก็เป็นสิ่งที่น่าสนใจมากเช่นกัน คุณปัก โนมาน ต้อนรับเราและแสดงให้เราเห็นว่าเขาเก็บน้ำทะเลมาทำเกลือได้อย่างไร เขากระตือรือร้นที่จะถ่ายรูปกับลูกๆ ของเรา สิ่งเดียวที่ฉันคิดว่าอาจจะต้องปรับปรุงเล็กน้อยคือเจ้าบ้านน่าจะใช้ตาข่ายหรืออะไรบางอย่างคลุมขนมเค้กไว้ เพราะมีแมลงวันค่อนข้างเยอะ

Noman Stabhan พาฉันเดินชมรอบๆ ก่อนอื่นเราไปตลาดยอดนิยมซึ่งเขาพาเราไปที่ร้านค้าที่คนในท้องถิ่นมักไปกันบ่อยๆ ซึ่งมีวัตถุดิบสดใหม่มากมาย หลังจากนั้นเราก็ดื่มกาแฟและทานของว่าง เช่น เกี๊ยวข้าวมันสำปะหลังที่บ้านของ Noman และเราทำน้ำมันมะพร้าว แกง และอาหารจานเคียงร่วมกันเป็นมื้อกลางวัน ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่สนุกสนานจริงๆ เราปอกเปลือก ขูด และกรองมะพร้าวตั้งแต่ต้น ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ฉันได้สัมผัสกระบวนการนี้และมันน่าสนใจมาก หลังจากนั้นเราก็ไปที่ทะเลเพื่อดูวิธีทำเกลือ เมื่อได้เห็นกระบวนการทำเกลือที่ใช้เวลานาน ฉันก็นึกขึ้นได้ว่าเกลือที่มีแร่ธาตุมากมายนั้นมีค่ามาก ทุกคนใจดีและสอนฉันมาก เป็นวันที่เติมเต็มฉันมาก ขอบคุณมาก

มันเป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมจริงๆ การสนับสนุนจากปูตูและครอบครัวของเขาสุดยอดมาก เราใช้เวลาหนึ่งวันเต็มๆ ในการใช้ชีวิตแบบบาหลี ฉันขอแนะนำบริการนี้เป็นอย่างยิ่งให้ทุกคนที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์ที่แตกต่างจากการเดินทางครั้งก่อน

คุณศรีเป็นเจ้าหน้าที่ที่เป็นมิตรมาก เขาพาเราไปยังสถานที่ต่างๆ และพูดคุยกับเรา ครอบครัวที่เราทำน้ำมันมะพร้าวและรับประทานอาหารกลางวันร่วมกันก็ให้ความช่วยเหลือเป็นอย่างดีเช่นกัน ความเป็นมิตรในบาหลีนั้นไม่เคยโกหก

ใช้เวลาเดินทางจากซานูร์ไปทางตะวันออกประมาณ 2 ชั่วโมงเพื่อเข้าร่วมกิจกรรมค่ะ ความรู้สึกแปลกใหม่มากยิ่งขึ้นเพราะเป็นประสบการณ์ที่บ้านส่วนตัว การทำน้ำมันและอาหารไม่ยาก เหมาะสำหรับทำกับเด็กๆ ค่ะ แต่ที่หมู่บ้านทำนาเกลือ น่าเสียดายที่ได้แต่ชมในสถานที่ที่จำกัด 😭 แน่นอนว่าการได้เยี่ยมชมสถานที่แบบนี้และเห็นด้วยตาตัวเองเป็นประสบการณ์ที่ล้ำค่ามาก แต่หลังจากเดินทางเกือบหนึ่งชั่วโมงจากที่ทำน้ำมัน พอไปถึงก็ได้ชมแค่ 5-10 นาทีแล้วก็กลับมา อยากอยู่นานกว่านี้แต่ไม่มีอะไรให้ทำ… รู้สึกผิดหวังเล็กน้อยที่อุตส่าห์เดินทางไป แต่ไม่มีอะไรให้ทำเลย 😢 ยังไงก็ตาม เป็นประสบการณ์ที่สนุกค่ะ! น้ำมันมะพร้าวที่ทำเองหอมมากจริงๆ ค่ะ 🤭 น้ำมันมะพร้าวที่ทำสามารถนำกลับบ้านได้ ลองทำดูนะคะ 😇

ขั้นตอนการทำน้ำมันมะพร้าวนั้นดีมาก และฉันสนุกกับทุกขั้นตอน ขั้นตอนการทำเกลือธรรมชาตินั้นก็โอเค เพราะร้อนเกินไป และยังมีการแสดงวิธีการเตรียมเกลือ แต่ไม่ได้แสดงขั้นตอน

ทัวร์ส่วนตัวที่ผู้เข้าร่วมทุกคนสามารถมีส่วนร่วมและลงมือปฏิบัติได้จริง เรามีวันที่ดีมาก

ไกด์นำเที่ยวเป็นกันเองมาก หากคุณต้องการเรียนรู้วัฒนธรรมท้องถิ่น ขอแนะนำอย่างยิ่ง พวกเขาจะแบ่งปันเรื่องราวท้องถิ่นมากมายให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวอินโดนีเซียที่ไม่เหมือนใคร

บริการของคนขับรถชื่อ Budo ดีมากและกระตือรือร้น แต่ในขั้นตอนการทำอาหาร มีชาวผิวขาวคู่หนึ่งที่อยู่ข้างหลังเราพักดื่มกาแฟและชา อาหารที่พวกเขาทำมีเนื้อสัตว์ซึ่งพวกเราไม่ทาน อยากทราบว่าเหตุผลคืออะไร

ขอแนะนำประสบการณ์ทำมือแบบดั้งเดิมนี้เป็นอย่างยิ่ง เรายังไปที่คฤหาสน์กาแฟด้วย คนขับและไกด์นำเที่ยวมีความเป็นมิตรและมีน้ำใจมาก อาหารท้องถิ่นเมื่อทำน้ำมันมะพร้าวก็เป็นของแท้เช่นกัน