คลาสเรียนทำอาหาร Hainan Cultural ใน Esplanade

เวิร์กชอปนี้เป็นประสบการณ์ที่เปิดหูเปิดตาสำหรับฉันในการเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์และเทคนิคการทำอาหาร ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณลงทะเบียนเข้าร่วมเวิร์กชอปนี้ หากคุณต้องการทราบประวัติศาสตร์จีนและข้าวมันไก่ของเรา!

ทัวร์ที่น่าสนใจ เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของสิงคโปร์และวิธีที่ชาวไหหลำเป็นหนึ่งใน OG ของอาหารฟิวชั่น ทัวร์เดินชมรอบ ๆ บริเวณถนนเลียบชายหาดอย่างสบายๆ สำหรับทัวร์ประวัติศาสตร์ จากนั้นเราก็ถูกพาไปที่สตูดิโอเพื่อทำเซสชั่นทำอาหาร รู้สึกโกลาหลเล็กน้อยระหว่างการทำอาหารโดยมีบางสิ่งที่ทำพร้อมกัน แต่ฉันเดาว่ามันจะดีกว่าถ้าคุณเป็นพันธมิตรกัน คิดว่าเชฟโคลินอาจต้องการผู้ช่วยเช่นกันเพื่อช่วยนำทางในชั้นเรียน อาหารยังคงอร่อยและได้เรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ !

ประสบการณ์ทางวัฒนธรรมนี้กำลังดำเนินไป! เราได้ไปเยี่ยมชมพื้นที่มรดกทางวัฒนธรรมของสปอร์และไปชั้นเรียนทำอาหารเพื่อทำอาหาร 3 จานอย่างสนุกสนาน!

มีเส้นทางการเรียนรู้ที่สนุกสนานกับเชฟโคลิน โก๊ะ เขาได้แบ่งปันข้อมูลเชิงลึกที่ดีขึ้นเกี่ยวกับช่วงปีแรกๆ ของชุมชนชาวไห่หนานในสิงคโปร์ในปี ค.ศ. 1800 เดินชมค่อนข้างสนุกและไม่เหนื่อย ช่วงเวลาที่สนุกที่สุดคือตอนที่ฉันได้มีโอกาสเรียนรู้วิธีการทำอาหารสามจานที่สำคัญที่สุด - ไหหลำ ข้าวมันไก่ หมูสับไหหลำ และ kueh Yi Bua เชฟโคลินได้ให้คำแนะนำที่ชัดเจนทีละขั้นตอน นอกจากนี้ ฉันยังชอบความจริงที่ว่าพวกเราทุกคนได้รับโอกาสในการลงมือทำอาหารทั้งสามจานตั้งแต่เริ่มต้น ทัวร์จบลงด้วยอาหารกลางวันแสนอร่อยที่เพื่อนร่วมทัวร์ปรุงเอง

มันเป็นประสบการณ์ที่ดี. ในฐานะชาวไห่หนาน ยินดีที่ได้มีโอกาสเรียนรู้ประวัติศาสตร์ของไห่หนานในสิงคโปร์ เชฟโคลินคอยแนะนำเราตลอดเส้นทางการทำอาหาร! รักยี่บัวกุย😍

มันเป็นประสบการณ์สายสัมพันธ์ในครอบครัวที่สนุกมาก เรียนรู้ทักษะการทำอาหารเชิงปฏิบัติและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวัฒนธรรมไหหลำ เชฟคอลินเข้าใจคำแนะนำในการทำอาหารที่ชัดเจน เมื่อเขาแบ่งปันข้อเท็จจริงสนุกๆ ระหว่างการทัวร์ และพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้ทุกคนมีส่วนร่วม แนะนำเป็นอย่างยิ่งและชอบที่จะเข้าร่วมชั้นเรียนทำอาหารอื่น ๆ ของพวกเขา!

เรียนทำข้าวมันไก่ พอร์คชอพ และ kueh มาเป็นกลุ่ม 4 คน อาหารและเครื่องใช้ร่วมกันกับคนแปลกหน้า จะดีกว่าถ้าเป็น 2 ท่านสำหรับกลุ่มเพื่อการเรียนรู้เพิ่มเติม ไก่ตัวละควอเตอร์ ผีเสื้อพอร์คชอป 1 ตัว แบ่งเป็น 2 ส่วน แบ่งกัน 4 คน

เส้นทางการเรียนรู้ที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของไห่หนาน การค้าขาย และพื้นที่อยู่อาศัย มัคคุเทศก์และเชฟโคลินเป็นมิตรและอดทนกับเรามาก แบ่งปันเคล็ดลับในการปรุงอาหารไหหลำแสนอร่อยให้กับเรา อาหารของเราออกมาดีและกลุ่มก็มีช่วงเวลาที่ดีในการช่วยเหลือซึ่งกันและกันแม้จะเป็นคนแปลกหน้า .

เชฟและมัคคุเทศก์ Colin แบ่งปันข้อเท็จจริงที่น่าสนใจและสนุกสนานเกี่ยวกับไห่หนาน มันวิเศษมากที่เราสามารถเรียนรู้ 3 จานภายใน 2 ชั่วโมง (บวก)

การแบ่งปันเรื่องราวประวัติศาสตร์ของสิงคโปร์ในอดีตและการมีปฏิสัมพันธ์ในชั้นเรียนทำอาหารนั้นยอดเยี่ยมและสามารถเข้าใจวิธีการหุงข้าวมันไก่ไหหลำที่ยอดเยี่ยมตั้งแต่เริ่มต้น ขอบคุณ Chef Colin สำหรับเซสชั่นที่ยอดเยี่ยม! 👍