คลาสเรียนทำอาหารเมนูอุด้ง เทมปุระ และไข่หวานญี่ปุ่นแบบทำมือในโตเกียว

ในคลาสทำอุด้งแบบลงมือทำจริงนี้ คุณจะได้เปลี่ยนแป้งและน้ำให้กลายเป็นเส้นอุด้งสดใหม่เหนียวนุ่ม กิจกรรมเริ่มต้นด้วยการเดินระยะสั้นๆ ไปยังบ้านพักดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่ได้รับการบูรณะ ซึ่งเป็นสถานที่จัดคลาสในบรรยากาศที่สงบและเป็นกันเอง หลังจากแนะนำตัวสั้นๆ คุณจะได้ทำอุด้งตั้งแต่เริ่มต้น พร้อมเรียนรู้วิธีการรับประทานเส้นอุด้งทั้งแบบร้อนและแบบเย็นตลอดทั้งปี นอกจากนี้ คุณจะได้เตรียมดาชิ ซึ่งเป็นน้ำซุปสำคัญที่ช่วยชูรสชาติของอาหารให้กลมกล่อม ควบคู่ไปกับเส้นอุด้ง คุณจะได้ทำทามาโกยากิ ไข่หวานม้วนที่ปรุงด้วยมิโซะตามสูตรลับของครอบครัวโฮสต์ และเทมปุระที่ชุบแป้งบางๆ ทอดจนกรอบ เมื่อการทำอาหารเสร็จสิ้น ทุกคนจะได้นั่งรับประทานอาหารร่วมกัน นอกจากนี้ โฮสต์จะเขียนชื่อของคุณเป็นตัวอักษรคันจิของญี่ปุ่นลงบนพัดอุจิวะแบบดั้งเดิมเพื่อให้คุณนำกลับบ้านเป็นที่ระลึก