คานาซาว่า: ประสบการณ์ทำอาหาร ทำซูชิปั้นมือใส่ปลาโนโดกุโระ และอาหารญี่ปุ่น 5 ชนิด (รวมอาหารด้วย)

ปั้นซูชิ ทำความรู้จักกับอูมามิ ลิ้มรสคานาซาว่า

เดินจากสถานีคานาซาว่าประมาณ 3 นาที สัมผัสประสบการณ์ 2 ชั่วโมงครึ่งที่คุณจะได้ทำอาหารญี่ปุ่น 5 ชนิดร่วมกับอาจารย์รุ่นที่สองที่โรงเรียนสอนทำอาหารนากาตะ ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1969 และเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารด้วย แม้แต่มือใหม่ในการทำอาหารก็สามารถเข้าร่วมได้อย่างสบายใจ

สำหรับซูชินิเกะ คุณจะได้ทำซูชิ 6 คำด้วยตัวเอง ซึ่งรวมถึงปลาโนโดกุโระ ปลาเนื้อขาวชั้นดี นอกจากนี้ยังจะได้ลองชิมเปรียบเทียบซูชิที่ปั้นโดยอาจารย์อีกด้วย เชิญสัมผัสประสบการณ์ด้วยตัวคุณเองว่าแม้จะเป็นวัตถุดิบเดียวกัน แต่เนื้อสัมผัสและรสชาติจะเปลี่ยนไปตามวิธีปั้น

เรียนรู้วิธีการทำ "อูมามิ" ซึ่งเป็นรากฐานความอร่อยของอาหารญี่ปุ่น โดยการทำน้ำซุปสต็อกชั้นเยี่ยมจากสาหร่ายคอมบะและปลาโอแห้ง นอกจากนี้ยังจะได้ลองทำอาหารพื้นเมืองของคานาซาว่าอย่าง จิบุนิ, ไข่หวานม้วนที่ทำร่วมกันเป็นคู่, ซุปมิโซะ และเครื่องเคียงตามฤดูกาล คุณยังจะได้สัมผัสประสบการณ์การใช้มีดทำอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมอีกด้วย

หลังการทำอาหาร มาเพลิดเพลินกับ 5 เมนูที่คุณทำเองอย่างผ่อนคลาย เราเตรียมชาเขียวไว้บริการ และสำหรับผู้ที่มีอายุ 20 ปีขึ้นไปที่ต้องการ เรามีเหล้าสาเกเสิร์ฟเป็นเหล้าเรียกน้ำย่อย

คุณสามารถเพลิดเพลินกับคำอธิบายเกี่ยวกับอาหารและวัฒนธรรมอาหารผ่านระบบแปลภาษา AI แบบเรียลไทม์ที่รองรับภาษาอังกฤษ จีน และเกาหลี ในตอนท้าย คุณจะได้รับใบประกาศนียบัตรที่มีชื่อของคุณเขียนเป็นภาษาญี่ปุ่นและสูตรอาหารดิจิทัลภาษาอังกฤษกลับบ้านด้วย