ตงฟางจิ่งเยี่ยน · อาหารแต้จิ๋ว · มิชลิน 1 ดาว
- ทำเลที่ตั้งของร้านอาหารก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตั้งอยู่ในวิลล่าสวนอิสระสไตล์ฝรั่งเศสสามชั้นที่สร้างด้วยอิฐและคอนกรีตทั่วไปที่ Sinan Mansions เลขที่ 57
- ตั้งอยู่ในย่านที่พลุกพล่าน แต่เงียบสงบและโดดเดี่ยว เป็นโอเอซิสแห่งความสงบในความวุ่นวายของเมือง
- ท่ามกลางชีวิตการทำงานที่วุ่นวาย เพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศ จิบชาหอมกรุ่น และสัมผัสประสบการณ์การผ่อนคลายทั้งกายและใจที่ Dongfang Jingyan
เกี่ยวกับกิจกรรมนี้
ตงฟางจิ่งเยี่ยน เป็นผลงานสร้างสรรค์ใหม่ล่าสุดจากอี้เต้าเคเทอริ่ง ร่วมกับเชฟหวงจิ่งฮุย เชฟชื่อดังแห่งกวางโจว นำเสนออาหารแต้จิ๋วในรูปแบบใหม่ที่กว้างขวางยิ่งขึ้น โดยดึงเอาแก่นแท้ของการปรุงอาหารแต้จิ๋วแบบดั้งเดิม ผสมผสานเอกลักษณ์ของอาหารกวางโจวและอาหารฮากกาเข้าไว้ด้วยกัน รวบรวมจุดเด่นจากหลากหลายแหล่ง ผสมผสานตะวันออกและตะวันตก นำเสนออาหารแต้จิ๋วรูปแบบใหม่ที่ไม่เหมือนใครและคาดไม่ถึง เชฟฮุย ผู้ดูแลร้าน เป็นช่างเทคนิคการทำอาหารจีนระดับประเทศ, ผู้ได้รับเหรียญห้าดาวเชฟชื่อดังของจีน, เชฟหนุ่มที่ได้รับความสนใจมากที่สุดของจีน, และเชฟดารา BEST50 ของจีน เขาเข้าสู่วงการเชฟในปี 1989 มีประสบการณ์การทำอาหารมากกว่า 30 ปี เป็นผู้นำที่โดดเด่นในวงการอาหารกวางโจวสมัยใหม่ เขามีชื่อเสียงด้านอาหารกวางตุ้งสร้างสรรค์ เก่งกาจในการใช้การออกแบบเมนูที่ไม่เหมือนใคร เพื่อปรุงวัตถุดิบให้กลายเป็นอาหารรสเลิศที่น่าทึ่ง อาหารของตงฟางจิ่งเยี่ยนมีความหลากหลาย กระบวนการปรุงพิถีพิถัน การเลือกวัตถุดิบเน้นความสดใหม่ตามฤดูกาล โดยเฉพาะอาหารทะเลที่เน้น “สดหนึ่ง อ้วนสอง ทันเวลาสาม” การแสวงหาวัตถุดิบและรสชาติ ทำให้ทุกขั้นตอนเบื้องหลังการนำเสนออาหารทำออกมาได้ดีที่สุด สะท้อนให้เห็นถึงทัศนคติและความเคารพของร้านอาหารต่ออาหาร




























ติดต่อเรา
รีวิว
คำถามที่พบบ่อย
คุณอาจชอบ...
บิ๊กแบมบูต้าจู๋ · ร้านอาหารธีมกีฬา | สาขาถนนหงเหมย เซี่ยงไฮ้
叙宴 - งานเลี้ยงในพระราชวังสมัยราชวงศ์ถังของจีน | สาขาหลักเซี่ยงไฮ้
ร้านน้ำชาหูซินถิง สวนอวี้เซี่ยงไฮ้
บัตรเข้าชมหอไข่มุกตะวันออก (Oriental Pearl Tower)
งานเลี้ยงฉลอง · ฉลองตุนหวง - งานเลี้ยงราชสำนักวัฒนธรรมตุนหวงแบบดื่มด่ำ | สาขา North Bund
ทัวร์ครึ่งวันสวนอวี้หยวนและวัดเทพเจ้าประจำเมืองเซี่ยงไฮ้ พร้อมประสบการณ์ชิมชา
ประสบการณ์ดื่มชาสไตล์จีนร่วมสมัยที่สวนอี้หยวน เซี่ยงไฮ้




