ประสบการณ์การทำช็อกโกแลตในสิงคโปร์ โดย ANATTA Culinary Academy

ระยะเวลา:2ชั่วโมง

สถาบันสอนทำอาหาร Anatta Culinary Academy

เพิ่มลงในรายการที่อยากได้

[ลงมือทำจริง]ค้นพบความแตกต่างระหว่างช็อกโกแลตคูเวอร์เจอร์ คอมพาวด์ และช็อกโกแลตซูเปอร์มาร์เก็ต
สำรวจว่าเปอร์เซ็นต์โกโก้ส่งผลต่อรสชาติช็อกโกแลตอย่างไร
สัมผัสประสบการณ์การประเมินช็อกโกแลตหกชนิดอย่างมืออาชีพ โดยพิจารณาจากความเงา กลิ่น การหัก และความรู้สึกในปาก
สร้างสรรค์และปรับแต่งช็อกโกแลตบาร์ของคุณเอง จากนั้นเรียนรู้วิธีการแช่เย็น แกะออกจากพิมพ์ จัดเก็บ และห่ออย่างเหมาะสม
[สาธิตโดยผู้สอน]เรียนรู้วิธีการเทมเปอร์ช็อกโกแลตเพื่อให้ได้โครงสร้างและความเงาที่สมบูรณ์แบบ
เพลิดเพลินกับการชมการสร้างสรรค์ช็อกโกแลตขึ้นรูป เช่น บอนบอน
 ดูเพิ่มเติม 

ตัวเลือกแพ็กเกจ

โปรดเลือกวันที่และแพ็กเกจที่คุณต้องการ ล้างทั้งหมด

ประเภทแพ็กเกจ

ประสบการณ์ทำช็อกโกแลต 2 ชั่วโมง

จำนวน

คุณสามารถเลือกได้ไม่เกิน 15 รายการสำหรับแพ็กเกจนี้

HUF 16,764

โปรดเลือกข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อดำเนินการต่อ

เกี่ยวกับกิจกรรมนี้

ค้นพบศิลปะแห่งช็อกโกแลตกับเชฟ Leigh Ann van Cuylenburg ใน Chocolate Experience 2 ชั่วโมงสุดพิเศษนี้ ที่ผู้เข้าร่วมจะได้สำรวจพื้นฐานของงานฝีมือช็อกโกแลตผ่านการชิมแบบมีไกด์ การสาธิตสด และกิจกรรมลงมือทำจริง เรียนรู้ความแตกต่างระหว่างคูเวอร์เจอร์และคอมพาวด์ช็อกโกแลต ทำความเข้าใจว่ามืออาชีพประเมินช็อกโกแลตจากความเงา กลิ่น การหัก และสัมผัสในปากอย่างไร และลิ้มลองช็อกโกแลต 6 ชนิดที่มีเปอร์เซ็นต์โกโก้ต่างกัน ผู้เข้าร่วมจะได้ชมการสาธิตการเทมเปอร์และการทำบอนบอนสด จากนั้นสร้างสรรค์และปรับแต่งช็อกโกแลตบาร์ของคุณเองพร้อมท็อปปิ้งหลากหลายเพื่อนำกลับบ้าน