อิสตันบูล: เวิร์กช็อปทำและชิมเมเซ่ตุรกี

โต๊ะเมเซคือพิธีกรรมแห่งการแบ่งปันในวัฒนธรรมตุรกี อาหารจานเล็กแต่ละจานจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของการสนทนา มิตรภาพ และความทรงจำ เพียงไม่กี่ก้าวจากร้านอาหารเก่าแก่ในกาลาตา คุณจะได้ลงมือเตรียมเมเซด้วยตัวเอง

วัตถุดิบสดใหม่ เครื่องเทศ น้ำมันมะกอก และน้ำเชื่อมทับทิมจะอยู่ตรงหน้าคุณ เรียนรู้เทคนิคการหั่น การใช้มีด และจังหวะเวลาที่เหมาะสม ฝึกฝนศิลปะการทำซอส: ความข้นของโยเกิร์ต ความสมดุลของเครื่องเทศ และสัดส่วนของน้ำเชื่อมทับทิมกับน้ำมันมะกอกที่วัดอย่างแม่นยำ

สร้างสรรค์เมเซทั้งแบบคลาสสิกและสมัยใหม่ โดยเมนูจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล ฝึกฝนการจัดจานให้สวยงามด้วยการตกแต่ง

เชฟผู้เชี่ยวชาญจะให้คำแนะนำเป็นภาษาตุรกีหรือภาษาอังกฤษ เมื่อสิ้นสุดเวิร์กชอป คุณจะได้ร่วมโต๊ะชิมอาหารกับแขกจากหลากหลายประเทศ สัมผัสประสบการณ์ประเพณีการต้อนรับแบบตุรกี

มีบัตรสูตรอาหารให้ และมีเวิร์กชอปทุกวัน เหมาะสำหรับกลุ่มที่ต้องการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม