ประสบการณ์ชิมดาชิและอูมามิ ณ บ้านโบราณในเกียวโต

ภาษาอังกฤษ/ภาษาจีน/ภาษาญี่ปุ่น

เข้าร่วมกับกลุ่มอื่นและกลุ่มส่วนตัว

พบกันที่จุดนัดพบ

ระยะเวลา:1ชั่วโมง 15นาที - 1ชั่วโมง 30นาที

85-1 อิสึสึจิ-โช, คามิเกียว-คุ, เกียวโต

เพิ่มลงในรายการที่อยากได้

ค้นพบเคล็ดลับรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ผ่านการชิมดาชิและอูมามิ
ลองฝนปลาโอแห้งด้วยมือ ซึ่งเป็นเทคนิคญี่ปุ่นโบราณที่หาได้ยาก
ทำซุปมิโซะและโอนิกิริโดยใช้ดาชิที่เตรียมสดใหม่
เพลิดเพลินกับประสบการณ์กลุ่มเล็กในบ้านสไตล์เกียวโตอันเงียบสงบที่นิชิจิน พร้อมตัวเลือกในการเยี่ยมชมบ้านมาจิยะอายุกว่า 150 ปี
 ดูเพิ่มเติม 

ตัวเลือกแพ็กเกจ

โปรดเลือกวันที่และแพ็กเกจที่คุณต้องการ ล้างทั้งหมด

ประเภทแพ็กเกจ

ประสบการณ์ชิมอูมามิและดาชิ

จำนวน

คุณสามารถเลือกได้ไม่เกิน 6 รายการสำหรับแพ็กเกจนี้

NZ$ 103.35

โปรดเลือกข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อดำเนินการต่อ

เกี่ยวกับกิจกรรมนี้

ค้นพบหัวใจของอาหารญี่ปุ่นผ่านดาชิ น้ำซุปอันเป็นหัวใจสำคัญเบื้องหลังอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมหลากหลายเมนู

ในประสบการณ์เวิร์คช็อปที่เกียวโตนี้ คุณจะได้สำรวจโลกแห่งอูมามิ รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้อาหารญี่ปุ่นโดดเด่น เรียนรู้เกี่ยวกับส่วนผสมหลัก เช่น คอมบุ (สาหร่ายทะเล) และคัตสึโอบูชิ (ปลาโอแห้งขูด) และลองขูดปลาโอแห้งด้วยเครื่องมือแบบดั้งเดิม

ลิ้มลองดาชิ (น้ำซุป) หลากหลายชนิด และดูว่าการเปลี่ยนแปลงส่วนผสมเพียงเล็กน้อยสร้างรสชาติที่แตกต่างกันได้อย่างไร ด้วยดาชิที่เตรียมสดใหม่ คุณจะได้ทำอาหารง่ายๆ เช่น ซุปมิโซะและโอนิกิริ (ข้าวปั้น) ซึ่งเป็นสูตรอาหารที่คุณสามารถนำกลับไปทำเองที่บ้านได้

ประสบการณ์นี้จัดขึ้นในย่านที่เงียบสงบของเกียวโต พร้อมตัวเลือกในการเยี่ยมชมบ้านมาจิยะแบบดั้งเดิมอายุกว่า 150 ปี

ประสบการณ์ชิมดาชิและอูมามิแห่งเกียวโต + เยี่ยมชมบ้านมาจิยะแบบดั้งเดิม

ลองโกนปลาโอแห้งด้วยมือ ซึ่งเป็นเทคนิคดั้งเดิมของญี่ปุ่น

เรียนรู้ว่ารสอูมามิจะเข้มข้นขึ้นได้อย่างไรเมื่อนำรสชาติต่างๆ มารวมกัน

ลิ้มลองน้ำซุปหลากหลายชนิดและเรียนรู้ว่ารสอูมามิเปลี่ยนแปลงไปอย่างไร

ทำอาหารญี่ปุ่นง่ายๆ เช่น ซุปมิโซะและโอนิกิริ โดยใช้ดาชิที่เตรียมสดใหม่

สัมผัสประสบการณ์กลุ่มย่อยในบ้านท้องถิ่นอันเงียบสงบ ณ ย่านนิชิจินของเกียวโต

สิ่งที่ควรทราบ

สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี กรุณาเลือกตัวเลือกแบบส่วนตัว
ประสบการณ์นี้จะดำเนินการเป็นภาษาอังกฤษเป็นหลัก หากผู้เข้าร่วมทั้งหมดในวันนั้นพูดภาษาญี่ปุ่นหรือภาษาจีน เราอาจเสนอประสบการณ์เป็นภาษานั้นๆ ได้ตามคำขอและขึ้นอยู่กับความพร้อมให้บริการ
โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้าเกี่ยวกับความต้องการด้านอาหาร (มังสวิรัติ / ฮาลาล) มีพื้นที่สำหรับละหมาดให้บริการ
สถานที่จัดเป็นห้องสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม โดยจะนั่งบนพื้น

รีวิว

ติดต่อเรา

มีข้อสงสัยเกี่ยวกับกิจกรรมนี้? ถามเราในแชทได้เลย!

ประสบการณ์ชิมดาชิและอูมามิ ณ บ้านโบราณในเกียวโต

ตัวเลือกแพ็กเกจ

ประสบการณ์ชิมอูมามิและดาชิ

เกี่ยวกับกิจกรรมนี้

ค้นพบหัวใจของอาหารญี่ปุ่นผ่านดาชิ น้ำซุปอันเป็นหัวใจสำคัญเบื้องหลังอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมหลากหลายเมนู

สิ่งที่ควรทราบ

รีวิว

ติดต่อเรา

คุณอาจชอบ...

เกี่ยวกับผู้ประกอบการ

ที่เที่ยวมาแรง

คำถามที่พบบ่อย

ศูนย์ช่วยเหลือ Klook

กิจกรรมอื่น ๆ ที่แนะนำ

ที่เที่ยวยอดนิยมในเกียวโต

กิจกรรมแนะนำในเกียวโต

จุดหมายปลายทางยอดนิยมในประเทศญี่ปุ่น