คลาสเรียนทำอาหาร Ekang โดย Pondok Mbah Kakong

Pondok Mbah Kakong คือพื้นที่การเรียนรู้การทำอาหารที่ผสมผสานภูมิปัญญาท้องถิ่น วัตถุดิบจากธรรมชาติ และเทคนิคการทำอาหารแบบฉบับชาวอินโดนีเซีย แรงบันดาลใจจากครัวแบบดั้งเดิม เรามอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครที่ทำให้ทุกคนที่มารับประทานอาหารรู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวใหญ่ของเรา

• เราใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีจากฟาร์มท้องถิ่นโดยตรง เพื่อให้มั่นใจในความสดใหม่ คุณภาพ และรสชาติจากธรรมชาติ
• ทุกสูตรอาหารสะท้อนถึงมรดกของชาวอินโดนีเซีย โดยคงไว้ซึ่งความรู้ดั้งเดิมและคุณค่าทางวัฒนธรรมในทุกจาน
• พื้นที่ของเราได้รับแรงบันดาลใจจากครัวอินโดนีเซียเหนือกาลเวลา มอบบรรยากาศที่อบอุ่น เป็นธรรมชาติ และชวนให้หวนรำลึกถึงอดีต