ลิ้มรสต้นตำรับ: ประสบการณ์อาหารเปอรานากัน
- เฉลิมฉลองและอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมของชุมชนชาวเปอรานากัน
- สัมผัสประสบการณ์เทคนิคและประเพณีการทำอาหารเปอรานากันแท้ๆ
- ส่งเสริมความเข้าใจของสาธารณชนให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับอาหารในฐานะสื่อกลางของอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรม
- สำรวจพันธกิจของ The Intan ในการให้ความรู้ด้านมรดกทางวัฒนธรรมผ่านประสบการณ์ที่สมจริงและมีชีวิตชีวา
เกี่ยวกับกิจกรรมนี้
อาหารเปอรานากันเป็นมากกว่าแค่อาหาร แต่เป็นภาษาแห่งความรัก มรดก และอัตลักษณ์ ในงานวัฒนธรรมสุดพิเศษที่จัดขึ้นโดย The Intan นี้ ผู้เข้าร่วมจะได้เริ่มต้นการเดินทางแห่งรสชาติที่นำเสนออาหารเปอรานากันยอดนิยมสองเมนู พร้อมทั้งเปิดเผยเรื่องราว สัญลักษณ์ และมรดกที่อาหารเหล่านั้นเป็นตัวแทน ประสบการณ์แบบอินเทอร์แอคทีฟ 2 ชั่วโมงนี้มีการสาธิตการทำอาหารสดโดยเชฟเปอรานากัน ผู้ซึ่งจะเตรียมเมนูบักวันเกปิติง (Bakwan Kepiting) และบาบีปงเต๊ะ (Babi Pongteh) ซึ่งเป็นอาหารที่สืบทอดประเพณีของครอบครัวจากรุ่นสู่รุ่น ผู้เข้าร่วมจะไม่เพียงได้รับความรู้ด้านอาหารเท่านั้น แต่ยังได้รับความซาบซึ้งอย่างลึกซึ้งต่อวิถีชีวิตแบบเปอรานากันอีกด้วย





รีวิว
เริ่มต้นด้วยวิดีโอเกี่ยวกับประวัติศาสตร์เปอรานากัน เป็นคลาสสาธิต คุณจึงนั่งชมขณะที่เชฟทำอาหาร จากนั้นเชฟก็เก่งมากในการแบ่งปันเคล็ดลับวงในเกี่ยวกับวิธีการจัดการกับส่วนผสมต่างๆ เป็นต้น อย่าลืมนำปากกามาด้วย สำหรับคลาสของฉันมีประมาณ 8 คน ซึ่งเป็นขนาดที่กำลังสบาย คุณจะได้รับถุงของขวัญตอนท้ายด้วย ซึ่งมีขนม娘惹 (Nyonya Kueh) และแก้วมัค
ฉันพาคุณแม่สูงอายุมาเรียนทำอาหารเปอรานากันแบบสาธิต คุณแม่ชอบมากค่ะ เป็นคลาสที่สนุก ให้ข้อมูล และคุณแม่ก็ได้เรียนรู้ทักษะใหม่ๆ เราได้ชิมอาหารอร่อยๆ มีที่นั่งว่าง คลาสนี้จึงเหมาะสำหรับผู้สูงอายุมาก คำแนะนำมีทั้งภาษาจีนกลางและภาษาอังกฤษ เราได้รับขนม Nonya Kueh และถ้วยน่ารักๆ กลับบ้าน ขอชื่นชมทุกคนที่ทำงานที่นั่น พวกเขาช่วยเหลือดีและเป็นกันเองมาก ฉันอยากจะแนะนำคลาสนี้ให้กับทุกคน ขอบคุณที่อนุญาตให้ฉันนั่งในคลาสเพื่อเป็นเพื่อนคุณแม่ ฉันวางแผนที่จะสมัครเรียนทำอาหารที่ ToTT ที่ i12 Mall เพราะมีสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวย
การสาธิตที่อร่อย คำอธิบายและสูตรอาหารที่ละเอียดมาก!
ประสบการณ์ที่ดีมากและเป็นคลาสที่ยอดเยี่ยม
คำอธิบายของเชฟนั้นดีมาก และเรามีล่ามภาษาอังกฤษในขณะที่เชฟพูดภาษาจีนกลาง การสาธิตทำได้ดีมาก และรสชาติอาหารก็ยอดเยี่ยม
ประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมและอาหารอร่อย
อาหารเรียบง่ายแต่อร่อย ขอบคุณเชฟ
มันเป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมที่ได้เข้าร่วมชั้นเรียนทำอาหาร ฉันชอบลูกชิ้นเป็นพิเศษเพราะทำง่ายและอร่อยมาก โดยรวมแล้ว ฉันมีความสุขที่ได้เรียนรู้เมนูอาหาร Nonya ที่แตกต่างกันสองเมนู
เชฟและลูกเรือเป็นกันเองและให้ความช่วยเหลือดีมาก! รักษามาตรฐานนี้ไว้นะครับ/คะ เยี่ยมมาก!
เชฟอดทนในการอธิบายและให้ส่วนผสมทดแทนที่ดีเมื่อจำเป็น ขนาดห้องเรียนก็พอดีสำหรับตลอด 2 ชั่วโมง
ติดต่อเรา
คุณอาจชอบ...
สัมผัสประสบการณ์ล่าสมบัติอาหารและมรดกย่านบราส บาซาห์ในสิงคโปร์
ล่องเรือชมพระอาทิตย์ตกดินที่แม่น้ำสิงคโปร์พร้อมอาหารค่ำ
สัมผัสประสบการณ์ดินเนอร์สุดมหัศจรรย์ Wonderland Upside Down Dining Experience โดย ANDSOFORTH
กิจกรรมทำอาหาร Market to Table ในสิงคโปร์
คลาสเรียนทำอาหารวัฒนธรรม โดย Food Playground ใน สิงคโปร์
ทัวร์ชมสโมสรเปอรานากันสิงคโปร์ 3 ชั่วโมง พร้อมเวิร์กช็อปทำนาซิอูลัม
ประสบการณ์จิบชาเปอรานากัน ณ The Intan





