ทำเต้าหู้ด้วยตัวคุณเองและลิ้มลองเต้าเจี้ยวแดง (Dark Miso Dengaku) ของ นาโกย่า

ร่วมสัมผัสประสบการณ์ด้านอาหารของ นาโกย่า (Nagoya) อย่างใกล้ชิดกับ เวิร์กชอป (workshop) ทำเต้าหู้ที่นำโดยช่างฝีมือจากร้านเก่าแก่ที่มีอายุนับศตวรรษ! เรียนรู้ทีละขั้นตอนในการทำเต้าหู้ด้วยตัวคุณเอง พร้อมลิ้มรสเต้าหู้สดใหม่แบบอุ่น ๆ ที่ทั้งเรียบง่าย ละเอียดอ่อน และยากจะลืมเลือน

นอกจากนี้ คุณยังจะได้เพลิดเพลินกับมิโซะเด็งงากุ (miso dengaku) เต้าหู้เสียบไม้ราดด้วยมิโซะรสเข้มข้นอันเป็นเอกลักษณ์ของ นาโกย่า (Nagoya) ซึ่งเป็นรสชาติที่ได้รับการยกย่องมาตั้งแต่สมัยโชกุนโทกูงาวะ

เวิร์กชอป (workshop) นี้จัดขึ้นที่ Japan Culture Village ที่ซึ่งศาลเจ้า ร้านค้าเก่าแก่นับศตวรรษ และคาเฟ่เก๋ ๆ นำเสนอการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของประเพณีและชีวิตสมัยใหม่