ประสบการณ์ทำอุด้งและวาซาบิขูด (คาวาโกเอะ, ไซตามะ)

ภาพรวมประสบการณ์ สัมผัสประสบการณ์อาหารปลาไหลญี่ปุ่นแท้ๆ และประณีตในเมืองประวัติศาสตร์อันเงียบสงบ ห่างไกลจากแหล่งท่องเที่ยวที่พลุกพล่านของโตเกียว

ภายใต้การแนะนำของเชฟปลาไหลผู้เชี่ยวชาญ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับภูมิหลังทางวัฒนธรรม เทคนิคการทำอาหาร และแนวคิดของการให้ความสำคัญกับวัตถุดิบตามฤดูกาลของปลาไหล ซึ่งเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่เป็นตัวแทนของญี่ปุ่น เพลิดเพลินกับคอร์สปลาไหลสไตล์ไคเซกิที่จัดเตรียมอย่างพิถีพิถันพร้อมการจับคู่สาเกในบรรยากาศที่เงียบสงบและเป็นส่วนตัว

เหมาะสำหรับนักเดินทางที่กำลังมองหาประสบการณ์อาหารท้องถิ่นคุณภาพสูงและความลึกซึ้งทางวัฒนธรรม

เหตุผลที่แนะนำประสบการณ์นี้ ・เรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมปลาไหลญี่ปุ่นดั้งเดิมจากเชฟมืออาชีพ ・เพลิดเพลินกับคอร์สปลาไหลสไตล์ไคเซกิ (หลายจาน) ที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ・สัมผัสประสบการณ์การจับคู่สาเกกับอาหารแต่ละจาน ・ลองขูดวาซาบิด้วยตัวเอง ・เยี่ยมชมเมืองที่เงียบสงบและมีนักท่องเที่ยวน้อยใกล้โตเกียว ・ประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบกลุ่มเล็กที่เงียบสงบและเป็นส่วนตัว

สิ่งที่รวมอยู่ ・คอร์สปลาไหลสไตล์ไคเซกิ ・คำอธิบายจากเชฟระหว่างมื้ออาหาร ・การจับคู่สาเก ・ประสบการณ์การขูดวาซาบิสด

ข้อควรทราบที่สำคัญ

ผู้ที่ไม่ควรเข้าร่วม ・ผู้ที่ไม่รับประทานปลาไหล ・ผู้ที่มีอาการแพ้อาหารทะเลอย่างรุนแรง

ข้อมูลเพิ่มเติม ・ประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับพรีเมียมที่มีที่นั่งจำกัด ・ต้องจองล่วงหน้า