บัตรเข้าชมพิพิธภัณฑ์โรงงานปลากะตัก Soles ในเมือง La Escala

• ค้นพบโรงงานหมักเกลือปลาแอนโชวีที่เก่าแก่ที่สุดใน L’Escala ซึ่งปัจจุบันเป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์อันทันสมัยที่สืบทอดประเพณีมากว่า 130 ปี
• สำรวจกระบวนการถนอมอาหารปลาแอนโชวี ผ่านนิทรรศการแบบอินเทอร์แอคทีฟและออดิโอไกด์ที่มีให้บริการถึง 7 ภาษาสำหรับผู้มาเยือนทุกท่าน
• เรียนรู้ประวัติศาสตร์ฉบับเต็มของ Solés Anchovies ตั้งแต่วิธีการดั้งเดิมไปจนถึงเทคนิคการผลิตในปัจจุบัน
• สัมผัสประสบการณ์ ในทุกขั้นตอนของการเตรียมปลาแอนโชวี ตั้งแต่การหมักเกลือไปจนถึงการบรรจุหีบห่อ ในพื้นที่ที่เปิดให้เข้าชมและให้ความรู้ได้อย่างเต็มที่
• ปิดท้ายทัวร์ของคุณด้วยการชิมผลิตภัณฑ์ Solés บนระเบียง “Solés chill-out” ที่สวยงามซึ่งตั้งอยู่ด้านนอกโรงงาน

ก้าวเข้าสู่ประวัติศาสตร์การทำอาหารอันยาวนานของ L’Escala ด้วยการเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์โรงงานปลาแอนโชวี Soles ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตปลาแอนโชวีที่เก่าแก่ที่สุดบน Costa Brava ที่ดำเนินกิจการมาตั้งแต่ปี 1888 ทัวร์ด้วยตัวเองแบบเจาะลึกนี้จะพาคุณไปสำรวจกระบวนการถนอมอาหารปลาแอนโชวีแบบดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน สำรวจเครื่องมือโบราณ เรียนรู้เกี่ยวกับเทคนิคการถนอมอาหาร และค้นพบว่าปลาแอนโชวีกลายเป็นอาหารหลักในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนได้อย่างไร ทัวร์นี้มีออดิโอไกด์ให้บริการในหลายภาษา ทำให้ทุกคนเข้าถึงและได้รับข้อมูลอย่างครบถ้วน ปิดท้ายการเยี่ยมชมของคุณด้วยการชิมผลิตภัณฑ์บนระเบียงชิลล์เอาต์ของพิพิธภัณฑ์ ซึ่งคุณจะได้ลิ้มรสผลิตภัณฑ์ปลาแอนโชวีที่ปรุงสดใหม่พร้อมชมวิวทะเล นี่คือการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของประวัติศาสตร์ รสชาติ และวัฒนธรรมท้องถิ่น เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารและผู้ที่อยากรู้อยากเห็น