ทาคามัตสึ: สัมผัสประสบการณ์ทำเส้นอุด้งซานุกิแท้ๆ
- เพลิดเพลินไปกับรสชาติ ประวัติศาสตร์ และประสบการณ์ทางวัฒนธรรมอาหารของคางาวะ (Kagawa) อย่าง "ซานูกิอุด้ง (Sanuki Udon)"
- ต้มเส้นอุด้งที่คุณทำเองสดๆ ร้อนๆ และลิ้มลองรสชาติได้เลย!
กิจกรรมที่คล้ายกันในทะกะมะสึ
เกี่ยวกับกิจกรรมนี้
บริษัทของเรามุ่งมั่นในการพัฒนาความอร่อยของเส้นอูด้งมานานกว่า 90 ปี จากรุ่นสู่รุ่น โดยมีคติประจำใจว่า "อูด้งอยู่ในสายเลือด ไม่ว่าจะตื่นหรือหลับ" ด้วยเป้าหมายที่จะทำซานูกิอูด้ง (Sanuki udon) ที่อร่อยที่สุด เราจึงทุ่มเทให้กับกรรมวิธี "เหยียบด้วยเท้า" แบบดั้งเดิม ที่ช่างฝีมือของเราจะเหยียบเส้นแต่ละเส้นด้วยเท้าของตนเอง เพื่อตรวจสอบระดับความสุก นวดแป้งให้ยืด และใช้กรรมวิธี "ตัดด้วยมีด" เพื่อสร้างเส้นที่มีหน้าตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสและมีขอบที่แข็งแรง
วันนี้เราขอแนะนำ "วิธีการทำอูด้งทำมือที่สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน" ซึ่งเป็นการปรับปรุงมาจากกรรมวิธีพิเศษนี้
มาร่วมสนุกกับการทำอูด้งแสนอร่อย พร้อมเรียนรู้ประวัติความเป็นมาของอูด้ง และเหตุผลที่อูด้งเติบโตเป็นวัฒนธรรมอาหารในจังหวัดคางาวะ (Kagawa Prefecture) นอกจากนี้ คุณยังสามารถรับประทานอูด้งที่คุณทำเองได้ ทั้งแบบร้อนหรือเย็น จะทานคู่กับเทมปุระ (tempura) หรือซานูกิโอเด้ง (Sanuki oden) ก็อร่อยได้เลยค่ะ




รีวิว
อาจารย์สอนทำอุด้งใจดีมาก ไม่เพียงแต่สอนขั้นตอนการทำอุด้งทั้งหมดเท่านั้น แต่ยังได้ลิ้มลองอาหารซานุกิรสเลิศอีกด้วย ตั้งแต่การนวดแป้งอุด้ง การขยำ การนวด การตัดเส้น ไปจนถึงการได้ทานอุด้งที่ทำด้วยมือตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นอุด้งสองแบบ เทมปุระ โอเด้ง ไข่ตุ๋น เครื่องเคียง ทุกอย่างรสชาติเยี่ยม เป็นกิจกรรมที่คุ้มค่าแก่การสัมผัส ใช้เวลาสองชั่วโมง เดิมทีจองทำอุด้งไว้ตอน 14:00 น. แต่เนื่องจากเครื่องบินออกเวลา 17:10 น. จึงต้องรีบไปสนามบินก่อน เมื่อไปถึงร้านและปรึกษากับอาจารย์ เนื่องจากยังมีคนอื่น ๆ ที่ต้องการทำอุด้งด้วย กิจกรรมจึงไม่สามารถเริ่มก่อนได้ เราแจ้งให้อาจารย์ทราบว่าอาจจะต้องออกจากกิจกรรมกลางคันตอน 15:30 น. อาจารย์เร่งเวลาในระหว่างการทำอุด้ง ในที่สุดก็ทำอุด้งเสร็จก่อน 15:00 น. และได้ลิ้มรสอาหารอย่างเต็มที่ วัตถุดิบสดใหม่ รสชาติและหน้าตาดี อาจารย์และพนักงานให้ความช่วยเหลืออย่างดี นอกจากนี้ยังได้รับใบประกาศนียบัตรและไม้คลึงแป้ง สมาชิกในกลุ่มทุกคนคิดว่าได้รับประสบการณ์ที่ดีมาก ขอบคุณ!
ประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมในชิโกกุ แพ็กเกจนี้รวมถึงบทเรียนการทำอุด้งประมาณ 35 นาที ตามด้วยอาหารเย็นซึ่งรวมถึงอุด้งร้อนและเย็นที่ทำสดใหม่
เป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจมาก! โค้ชสนุกมากและสอนได้ดีมาก วันนั้นมีวัยรุ่นญี่ปุ่น 5 คน, ชาวแคนาดา 3 คน, เด็กอายุประมาณ 10 ขวบ 1 คน และพวกเราชาวฮ่องกง 2 คน เนื่องจากสัญชาติของเรา โค้ชจึงอธิบายเป็นภาษาอังกฤษเป็นหลัก แต่เธอก็พูดภาษากวางตุ้งได้เล็กน้อย ไม่ใช่ภาษาจีนกลาง! ชั้นเรียนมีอุปกรณ์ วัตถุดิบ ถุงมือ และผ้ากันเปื้อนให้ครบทุกอย่าง เวลาผ่านไปเร็วมาก และมีเวลาให้ถ่ายรูปด้วย! อาจารย์จะต้มอุด้งของฉันกับสามีด้วยกัน อุด้งสามารถแยกแยะได้เพราะความหนาของการหั่นต่างกัน สุดท้ายก็เสิร์ฟอุด้งน้ำซุปหนึ่งชาม ตามด้วยอุด้งเย็น เดิมทีมีเทมปุระและโอเด้งให้ด้วย หากคุณรู้สึกว่าอุด้งไม่พอ สามารถขอเพิ่มได้อีก เราใช้เวลาสองชั่วโมงอย่างมีความสุข และได้กินอุด้งที่ทำเอง ขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง!!
ทุกอย่างตั้งแต่ประสบการณ์ พนักงาน อาหาร สถานที่ตั้ง ทุกอย่างน่าทึ่งมาก! ตอนแรกฉันกังวลเล็กน้อยเพราะไม่มีรีวิวใน Klook มากนัก แต่ทุกอย่างก็เรียบร้อยดีหลังจากการจอง พนักงานต้อนรับฉันอย่างอบอุ่นและร่าเริง บทเรียนสนุกและผ่อนคลาย ครูพยายามอย่างเต็มที่ด้วยคำแนะนำภาษาอังกฤษและพยายามสร้างบทสนทนาง่ายๆ อนุญาตให้ถ่ายรูปและวิดีโอได้ พวกเขาจะให้ผ้ากันเปื้อนพลาสติกและถุงมือหลังจากที่คุณเปลี่ยนเป็นรองเท้าแตะ ดังนั้นเสื้อผ้าส่วนใหญ่ของคุณจะไม่เปื้อนแป้ง คุณสามารถนำไม้คลึงและใบรับรองกลับบ้านได้ ซึ่งพวกเขาจะให้ถุงพลาสติกสำหรับใส่ คุณยังสามารถเลือกที่จะนำอุด้งที่คุณทำกลับบ้านได้ แต่ต้องรับประทานภายในวันเดียวกัน พวกเขาจะรวมอุด้งของทุกคนและทำเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่คุณจอง โดยนำเสนออาหารชุดที่สมดุลพร้อมอุด้งทั้งแบบเย็นและแบบร้อน โดยรวมแล้วนี่เป็นเรื่องสนุกและคุ้มค่ามาก ทำให้วันที่ฉันอยู่ในทาคามัตสึคุ้มค่า บันทึก: โทรหาพวกเขาสำหรับคนโสด
อาจารย์: สอนอย่างตั้งใจ จิตวิญญาณช่างฝีมือชาวญี่ปุ่น👍 ช่วยถ่ายรูป📷 มอบประกาศนียบัตร📄 มอบไม้คลึงแป้ง👨🍳 ชุดอาหารมากมาย สถานที่: รถบัส🚌 รถโดยสารประจำทาง🚌 รถไฟฟ้า🚇 เดินเท้า🉑ถึง สะดวก ประสบการณ์: เป็นมืออาชีพ ขั้นตอนไม่ยาก สนุก และยังได้ลิ้มลองผลงานที่ทำเสร็จ🍜 อุปกรณ์: สะอาด เป็นระเบียบเรียบร้อย สะอาด สบาย
กระบวนการทั้งหมดสนุกมาก อาจารย์ทำเส้นก็เป็นกันเองมาก เธอจะสอนเราทุกขั้นตอนอย่างละเอียด หลังจากทำเส้นเสร็จแล้ว จะมีอาหารกลางวันที่อุดมสมบูรณ์ เมื่อเรากินอุด้งร้อนเสร็จแล้ว เราคิดว่าชุดอาหารเสร็จแล้ว ปรากฏว่ายังมีอุด้งเย็นอีกชาม ดังนั้นเราจึงอิ่มและพึงพอใจมาก
ชอบประสบการณ์นี้มากครับ/ค่ะ เซนเซ็น่ารักมาก และถึงแม้จะพูดภาษาญี่ปุ่น ก็ยังเข้าใจง่ายครับ/ค่ะ แม้ว่าอุด้งของเราจะดูไม่สวยงาม แต่รสชาติอร่อยมากครับ/ค่ะ มื้ออาหารอิ่มอร่อยและน่าประทับใจมากครับ/ค่ะ แนะนำเลยครับ/ค่ะ
ประสบการณ์การทำอุด้งที่น่าสนใจมาก! ผู้สอนมีอารมณ์ขัน มีความรู้ และเป็นกันเอง อาหารข้างเคียงที่มาพร้อมกับมื้อค่ำก็อร่อยมาก ขอแนะนำเป็นอย่างยิ่งสำหรับทุกคนที่มาเยือนทาคามัตสึ!
นี่เป็นครั้งแรกที่ได้เข้าร่วมกิจกรรมนี้ สนุกและแปลกใหม่มาก พนักงานสอนอย่างอดทนทีละขั้นตอน แม้แต่ชาวต่างชาติก็พยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้เข้าใจวิธีการทำ หลังกิจกรรมยังมีเทมปุระและโอเด้งเล็กๆ ให้ทาน รวมถึงเส้นบะหมี่ที่ทำเองด้วย ดีมากจริงๆ 👍 หลังกิจกรรมยังได้รับใบประกาศนียบัตรและไม้คลึงแป้งกลับบ้านด้วย น่าประหลาดใจมาก ขอบคุณพนักงานทุกคนค่ะ ❤️
อาจารย์มิที่นำพวกเราเป็นคนดีมาก ทำให้เราได้รับประสบการณ์ที่สนุกสนาน อุด้งที่ทำออกมาจะทำเป็นรสชาติเย็นและร้อน เสิร์ฟพร้อมชุดอาหารให้เราทาน นอกจากอิ่มท้องแล้ว อาหารในร้านยังอร่อยมากๆ ทุกคนในร้านใจดีและเป็นมิตร ทำให้เราประทับใจและมีความทรงจำที่ดี
ติดต่อเรา
คุณอาจชอบ...
ผจญภัยที่หุบเขาอิยะ ช่องเขาโอโบเกะ และน้ำวนนารุโตะ จากทาคามัตสึ
บัตรโดยสารเรือเฟอร์รี่ระหว่างทาคามัตสึและเกาะโชโดะ
สัมผัสประสบการณ์ออนเซ็นโดโกะในมัตสึยามะ จังหวัดเอฮิเมะ เกาะชิโกกุ
บริการรถเช่าเหมาวันทาคามัตสึ: ศาลเจ้า Kotohira-gu / ศาลเจ้า Takayajinja / น้ำวนนารูโตะ / พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำชิโกกุ (เลือกสถานที่ท่องเที่ยวได้ตามใจชอบ)
บัตร JR Pass สำหรับชิโกกุ
ประสบการณ์ล่องเรือชมกระแสน้ำวนอุซุชิโอะ เกาะอาวาจิ (สำหรับผู้ใช้บริการชาวต่างชาติเท่านั้น)
ประสบการณ์ทำเส้นอุด้งซานุกิในคากาวะ พร้อมที่พัก 1 คืนและอาหาร 2 มื้อ


