【โอซาก้า ชินไซบาชิ】SHIN NIPPON 新日本 ชุดซูชิที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน

นี่คือร้านอาหารญี่ปุ่นที่แปลกใหม่ มีที่นั่งเคาน์เตอร์เพียง 8 ที่นั่ง ให้บริการในรูปแบบซูชิโอมากาเสะแบบจองล่วงหน้าเท่านั้น โดยแบ่งเป็นสองรอบ ร้านอาหารยึดมั่นในแนวคิด “น้อยแต่มาก” เพื่อให้ลูกค้าแต่ละคนได้สัมผัสประสบการณ์การสนทนาระหว่างเชฟผู้เชี่ยวชาญกับวัตถุดิบอย่างใกล้ชิด

อาหารแต่ละจานที่รังสรรค์โดยเชฟผู้มีประสบการณ์ ไม่เพียงแต่เคารพจิตวิญญาณดั้งเดิมของอาหารญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังกล้าที่จะก้าวข้ามกรอบเดิมๆ ผสมผสานวัฒนธรรมที่หลากหลายและองค์ประกอบรสชาติจากทั่วโลกอย่างชาญฉลาด สร้างสรรค์การแสดงออกทางอาหารที่ไม่เหมือนใคร การจัดจานที่ประณีต รสชาติที่ซับซ้อน และการเลือกวัตถุดิบตามฤดูกาล ล้วนประกอบกันเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สมบูรณ์และละเอียดอ่อน

ที่นี่ เวลาดูเหมือนจะช้าลง ความวุ่นวายในชีวิตประจำวันถูกตัดขาดออกไป เหลือเพียงประสบการณ์อันบริสุทธิ์ของอาหาร พื้นที่ และประสาทสัมผัส ไม่ว่าคุณจะต้องการเลี้ยงรับรองคนสำคัญ เฉลิมฉลองโอกาสพิเศษ หรือปรารถนาประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสใหม่ๆ เราขอแนะนำให้คุณมาเยี่ยมชมด้วยตัวเอง เพื่อสัมผัสโลกแห่งอาหาร “ญี่ปุ่นใหม่” ที่ร้านอาหารแห่งนี้ตีความ