Savor the Border: ผจญภัยไปกับการตะลุยกินอาหารที่ติฮัวนาในซานดิเอโก

บาฮา แคลิฟอร์เนีย ได้กลายเป็นศูนย์กลางด้านอาหาร ที่ซึ่งเชฟทั้งในและต่างประเทศได้ค้นพบวัตถุดิบสดใหม่มากมาย และได้สร้างสรรค์อาหารบาฮา เมด (Baja Med cuisine) ซึ่งเป็นการผสมผสานรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารเม็กซิกันและเมดิเตอร์เรเนียน ติฮัวนา (Tijuana) ซึ่งอยู่ตรงข้ามชายแดนจาก ซานดิเอโก ทำหน้าที่เป็นแหล่งรวมวัฒนธรรมที่เทคนิคการทำอาหารเม็กซิกันระดับภูมิภาคผสมผสานกันเพื่อสร้างรสชาติใหม่ ๆ ที่โดดเด่น ด้วยสภาพอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่หายาก ภูมิภาคนี้จึงสนับสนุนไร่องุ่นและสวนมะกอกที่มิชชันนารีนำเข้ามาเมื่อหลายศตวรรษก่อน บาเย เด กัวดาลูป (Valle de Guadalupe) ปัจจุบันเป็นผู้ผลิตไวน์ชั้นนำของ เม็กซิโก ในขณะที่ชายฝั่งมีปลาทูน่า กุ้งล็อบสเตอร์ และหอยเม่นสดใหม่ ในทัวร์หนึ่งวัน สุดยอดนักชิมนี้ คุณจะได้เยี่ยมชมร้านอาหารชั้นนำสามแห่ง ลิ้มลองทาโก้คลาสสิกที่สร้างสรรค์ และอาหารรมควันย่างด้วยไม้ อย่าพลาดคราฟต์เบียร์ท้องถิ่น ผู้ผลิตเบียร์ของติฮัวนากำลังสร้างชื่อเสียง