มื้ออาหารจอร์เจียซุปราอันเลื่องชื่อครึ่งวัน

เราจะเริ่มต้นการเดินทางด้วยการทัวร์ชมเมืองเก่าทบิลิซี (Tbilisi) ที่ซึ่งระหว่างการเดินชมเมือง ผมจะเล่าถึงประวัติศาสตร์ ตำนาน และประเพณีของชาวจอร์เจีย พร้อมทั้งพาคุณไปชมสถานที่สำคัญ ๆ ของเมืองหลวงของเรา

หลังจากนั้น เราจะไปเยี่ยมครอบครัวชาวจอร์เจียที่เป็นผู้ผลิตไวน์สืบทอดกันมา และเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเลิศรส ซึ่งยินดีต้อนรับแขกเสมอ และตั้งแต่แรกที่คุณได้พบพวกเขา คุณจะรู้สึกเหมือนได้มาเยี่ยมเพื่อน

ในขณะที่เจ้าบ้านกำลังเตรียมตัวสำหรับมาสเตอร์คลาสทำอาหารคินคาลี (khinkali) และคาชาปูรี (khachapuri)

หลังจบคลาสเรียนทำอาหาร ซุปรา (SUPRA) แบบจอร์เจียแท้ ๆ ที่เต็มไปด้วยอาหารว่างและอาหารจานร้อนหลากหลายชนิด รวมถึงไวน์และชาช่า (chacha) โฮมเมดแสนอร่อยก็รอคุณอยู่!

จากนั้นก็ถึงเวลาของการเต้นรำและร้องเพลง พร้อมรับฟังดนตรีโพลีโฟนีจอร์เจีย (Georgian polyphony) ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของ UNESCO อีกด้วย