กั่วหรันฮุ่ย - สาขาเกาสงดรีมมอลล์

สำหรับคนอย่างฉันที่ยังคงคิดว่าอาหารมังสวิรัติคืออาหารเจในวัดเท่านั้น อาหารมังสวิรัติของกัวหุย (Guo Hui) ทำให้ฉันประหลาดใจและเปิดโลกทัศน์ใหม่ ทั้งในด้านรูปแบบและรสชาติ โดยเฉพาะบะหมี่เนื้อวัวที่ไม่มีเนื้อวัวชามนั้น มันเหมือนกับอาหารโมเลกุลเลยทีเดียว อย่างไรก็ตาม เนื่องจากอาหารส่วนใหญ่เป็นเห็ด ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรระมัดระวังเมื่อไปรับประทาน

มีอาหารให้เลือกหลากหลายมาก ไม่เคยคิดเลยว่าอาหารมังสวิรัติจะอร่อยได้ขนาดนี้ ซื้อผ่าน Klook สามารถจองเวลาได้ พอไปถึงร้านก็ลงทะเบียนแล้วเข้าได้เลย สะดวกมาก

อาหารรสชาติดี แต่ก็ยังไม่ดีเท่าร้านเซียงสื่อ

อาหารมีให้เลือกหลากหลาย แต่ทำเลที่ตั้งค่อนข้างไกลจากสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน ต้องเดินประมาณ 15-20 นาที ตั้งอยู่ในห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ สามารถเดินเล่นหลังจากทานอาหารเสร็จได้

อาหารมีรสชาติดี แต่อาหารบางอย่างไม่ได้เติมอีกเลยหลังจาก 19.30 น.

ในปี 2023 ฉันไปทานที่ Sofr3e Taipei กับเพื่อนที่ไม่ทานมังสวิรัติ และทุกคนก็ชอบมันมาก ครั้งนี้ฉันรู้สึกผิดหวังกับ Sofr3e ในเกาสง น้ำผลไม้คั้นสดแก้วแรกอร่อยมาก แก้วที่สองอาจเป็นเพราะน้ำผลไม้ไม่พอ เลยใส่น้ำแข็งเยอะมาก ทำให้ไม่อร่อยเลย ครั้งแรกที่ทานแตงโมก็ปกติ ครั้งที่สองที่ทานแตงโมนั้นอุณหภูมิห้อง และรสชาติก็ดูแปลกๆ อาหารอื่นๆ ก็ค่อนข้างธรรมดา อาจจะดีขึ้นถ้าปรับปรุง